کلاسیکی چینی بتھ سوس ہدایت

چینی بتھ چٹنی پلاس ، زرد ، چینی، اور مصالحے کے ساتھ بنا دیا جاتا ہے. یہ بتھ، چکن، سورج اور سپاریرب کے ساتھ ایک مشغول ہے. یہ اکثر پلم چٹنی کے طور پر بھی کہا جاتا ہے.

سبزیوں کو بتھ چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے بھی لطف اندوز ہوجائے گا (جس میں وہ نوڈلس، چاول، اور گری دار یا ہلکے پھلکی سبزیاں) کے ساتھ پلاوم چٹنی کو ترجیح دیتے ہیں. یہ باہر نکلنے کے لئے اضافی کچھ شامل کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.

یہ مزیدار چٹنی گھر پر بنانے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن آپ کو اس سے پہلے منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اسے 2 ہفتوں سے پہلے استعمال کرنے کی ضرورت ہے. یہاں تک کہ یہاں تک کہ یہاں تک کہ آسان ترکیبیں موجود ہیں جہاں تیار کناروں کا استعمال کرتے ہیں، آپ اپنے پھل اور مسالوں کا استعمال کرنے میں فرق کی تعریف کریں گے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• پھل مرکب کے لئے:
• 1 پونڈ پلاس، ہلکا ہوا اور پٹا
• 1 پونڈ زردال، ہلکا ہوا اور پٹا
• 1 کپ سیڈر سرکہ
• 3/4 کپ پانی
• 1/4 کپ
• balsamic سرکہ
• براؤن شوگر مرکب کے لئے:
• 1 کپ سیڈر سرکہ
• 1 کپ مضبوطی سے بھوری شکر پیکا
• 1 کپ سفید دانے دار چینی
• 1/2 کپ تازہ نیبو کا رس
• مسالا مرکب کے لئے:
• 1/4 کپ کھلی اور کٹی
• ادرک
• 1 چھوٹا سا پیاز، پٹا ہوا پتلی
• 1 serrano chile، یا زیادہ ذائقہ، بیج اور کٹ
• 2
• لہسن لچک کٹائی
• 4 چائے کا چمچ کوسر نمک
• 1 چمچ ٹوسٹ
• سرسوں کے بیج
• 1
• دار چینی چھڑی

اسے کیسے بنائیں

1. پھل مرکب بنائیں: درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے ساسپین میں پلا، زرد، 1 کپ سیڈر سرکہ، پانی، اور بالامامیک سرکہ رکھو. اسے ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور اسے 15 منٹ کے لئے نکال دو.
2. بھوری شکر مرکب بنائیں: علیحدہ ساسپین میں ایک سیڈر سرکہ، بھوری شکر، سفید چینی، اور نیبو کا رس. اسے ایک فوڑا لے لو، تھوڑا سا گرمی کو کم کریں، اور اسے 10 منٹ کے لئے بلبلا دیں. 5 منٹ تک ٹھنڈا کرو.

1. انگلی، پیاز، چلی، لہسن، نمک، انگور کے بیج، اور دار چینی چھڑی کے ساتھ ساتھ، پھل مرکب میں براؤن شوگر مرکب شامل کریں. 45 منٹ کے لئے سمر. دار چینی چھڑی کو مسترد کرو.
2. مرکب کھانے کے پروسیسر میں ڈالو اور اسے آسانی تک صاف کریں. آپ اسے بیچ میں کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
3. اسے ساسپین میں واپس لو اور جب تک موٹی نہ ہو.
4. 15 منٹ کے لئے ایک پانی کے غسل میں ابلتے ہوئے ایک کوارٹج سائز کیننگ جار یا دو پینٹ سائز کیننگ جریوں کو تیز کریں.
5. ایک نسبندی کیننگ جار میں بتھ چٹنی رکھیں. آرام دہ اور پرسکون اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرتے ہیں. استعمال کرنے سے کم از کم 2 ہفتوں پہلے ٹھنڈی، سیاہ مقام میں سخت ٹوپی اور اسٹور.

بتھ، چکن، سورج اور سپاریرب کے ساتھ ایک مشغول کے طور پر اپنے بتھ چٹنی / پلم چٹنی کی خدمت کریں. جب آپ بتھ چٹنی دیکھتے ہیں تو آپ اس کا استعمال کرسکتے ہیں نڈل یا چاول کی آمد کے لئے ہدایت میں.