بیکن کے ساتھ یہ سپر آسان ابلا ہوا گوبھی ایک اتوار کو رات کے رات کے کھانے کے ڈش، نیا سال کا دن ، یا ایک روزمرہ کے کھانے کے کھانے کا بہترین انتخاب ہے. یا آپ کے سینٹ پیٹرک کے دن کے کھانے کے ساتھ ساتھ خدمت کریں. اسے کوئی خاص پیشگی ضرورت نہیں ہے. صرف چوہوں اور بیکن اور پیاز کھانا پکانا، گوبھی کاٹنا، اور پھر چکن بروت یا پانی میں تقریبا 20 منٹ کے لئے ڈش کو باندھ لو. یہ سب کچھ ہے!
اضافی رنگ اور غذائیت کے لئے گوبھی میں کپ یا دو کٹی تازہ کالی شامل. Caraway بیج اچھی طرح ساتھ گوبھی برتن کی تکمیل. اگر تم چاہو تو چمچ یا دو بیج شامل کریں.
گوبھی اور بیکن اجزاء کا ایک سادہ مجموعہ ہے لیکن ذائقہ کے بوجھ پیک کرتا ہے. ہیم، ایک سور کا گوشت ، چکن، یا روسٹ گوشت کے ساتھ اس عظیم ذائقہ کی طرف ڈش کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سٹرپس بیکن (موٹی، تقریبا 6 سے 8 ونس)
- 1 بڑے پیاز
- گوبھی کے ایک درمیانے سر (تقریبا 2 پاؤنڈ)
- 1/2 کپ
- چکن ورت (یا جیسا کہ ضرورت ہے، ناگزیر یا کم سوڈیم)
- کاشفر نمک اور کالی مرچ، ذائقہ کرنے کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں بیکن سٹرپس پٹ.
- پیاز کھو اور اس کے ساتھ کاٹ دو بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑی ڈچ تندور یا گہری سٹی پین میں، diced بیکن کھانا پکانا جب تک کہ یہ مکمل طور پر پکایا لیکن کرکرا نہیں ہے. ایک slotted چمچ کے ساتھ، بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے کاغذ ٹاوروں کو نالی کرنے کے لئے ہٹا دیں؛ بیٹھو ایک طرف. برتن میں بیکن drippings کے بارے میں 2 چمچ چھوڑ دو.
- بیکن drippings پر کٹی پیاز شامل کریں اور ٹینڈر اور ہلکا پھلکا بھوری رنگ تک درمیانے گرمی کو کھانا پکانا، اکثر سنبھالا. یہ قدم 4 سے 5 منٹ لگے گا.
- کافی گوبھی کاٹ. بھوری ہوئی پیاز کو کٹی گوبھی میں شامل کریں اور چکن بروت کا 1/2 کپ شامل کریں.
- مضبوطی سے برتن کا احاطہ کریں اور کم از کم گرمی کو کم کریں. 15 منٹ کے لئے سمر. مزید ورزش یا پانی شامل کریں، ضرورت کے مطابق، اور تقریبا 5 سے 10 منٹ طویل کھانا پکانا، یا جب تک گوبھی ٹینڈر نہیں ہے. بیکن ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور ہلچلیں. گرم کریں اور خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- گوبھی کے ایک سر کو کاٹنے کے لئے، اسے کاٹنے کے بورڈ پر اپنے کور پر لگایا؛ اسے چوتھائیوں میں کاٹنا. کور کو ہٹا دیں اور پھر اسے 1/2 انچ سٹرپس میں کاٹ دیں. اگر چاہے تو سٹرپس چھاپیں. گوبھی کا ایک درمیانے سر تقریبا 2 پاؤنڈ وزن ہے اور آپ کو تقریبا 8 سے 10 کپ محنت کٹا یا کڑھائی دے گی.
- سبزیوں کا نسخہ - بیکن کو سبزیوں کے بیکن سے تبدیل کریں یا بیکن کو کھو دیں اور سبزیوں کے تیل میں پیاز کو سایہ دیں. چکن ورت کے بجائے سبزیوں کے شوروا یا پانی کا استعمال کریں.
- ایک ہلکی ورژن کے لئے، کم بیکن کا استعمال کریں یا اسے ترکی بیکن سے تبدیل کریں.
- بیکن کا استعمال کرنے کے بجائے، 2 چمچوں مکھن میں پیاز سایہ اور اس کے بعد ڈش تیار کرنے کے لۓ 10 منٹ کے پہلے گوبھی میں گندم کو ساکھ ، ساسیج یا سوراخ کرنے والی ہیم شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 259 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
| سوڈیم | 862 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 18 جی |