بور بروبن اسٹاک کے ساتھ پین Broiled سٹیک

یہ سٹیک پین بروک رہے ہیں اور پھر ایک ذائقہ بروربن چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. سادہ چٹنی ایک موسمی بوربان، مکھن، اور مٹی کا مرکب ہے، اسٹیکوں پر بہاؤ کے لئے کامل.

مرچ کے ساتھ سٹیکوں پر رگڑنے کے لئے مائع شدہ لہسن کی 2 للی کے لئے نامی اصل ہدایت. میں نے منڈی لہسن کے بجائے لہسن کا پاؤڈر استعمال کرنے کا فیصلہ کیا کیونکہ میں محسوس کرتا تھا کہ تازہ لہسن اسٹاک چراغ اور طاقتور کرے گی. اگر آپ چاہیں تو سٹیک پر پتلی کھنی ہوئی لہسن کی 1 یا 2 للی کا استعمال کریں.

یہ ہدایت دو لوگوں کے لئے آسانی سے چھوڑا جاتا ہے.

پٹے ہوئے آلو کے ساتھ اسٹیکوں کی خدمت کریں اور ایک ٹھوس ترکاریاں یا بھاپنے والی سبزیاں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 سیرلوین پٹی سٹیک (تقریبا انچ انچ موٹی)
• 1 چمچ مرچ کاک (سیاہ، محاصرہ کچل)
• 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر (یا 2 لونگ پتلی معدنی لہسن، مندرجہ بالا نوٹ دیکھیں)
• 1/4 چائے کا چمچ کوسر نمک
• بوربن کی چٹنی:
• 1 چھڑی مکھن (4 آون)
• 2 چمچوں پیاز (کٹی)
• 1 یا 2 للیوں لہسن کی کھپت)
• 2 چمچوں کینٹکی برور
• 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 1/2 چائے کا چمچ خشک سرسبز
• ڈیش ٹیباسکو چٹنی

اسے کیسے بنائیں

1. سٹیک سے زیادہ چربی چربی. اسٹاک کے دونوں اطراف میں کچل مرچ مرچ اور لہسن کا پاؤڈر دبائیں اور ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے رہیں.
2. اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی کھلی حرارت کو گرم کریں. تھوڑی سی سٹاک چربی کی مثالی چیزوں کے ساتھ ہلکے یا چکنائی کا تیل.
3. skillet میں تقریبا نصف نمک چھڑکیں. ایک طرف پر تیزی سے سیڑھیاں چپکے. باقی نمک کو سکیلیٹ میں ہٹا دیں اور شامل کریں. دوسری طرف سیر اسٹیک درمیانہ ٹوپی کو کم کرنا اور اپنی پسند کے مطابق تک تک کھانا پکانا جاری رکھیں. یہ بھی دیکھتے ہیں: گوشت درجہ حرارت چارٹ

1. سٹیکوں کو گرم چٹان اور خیمہ پر ہٹا دیں جب ورق کے ساتھ گرمی رکھنے کے لۓ آپ چٹنی بناتے ہیں.
2. skillet سے اضافی چربی ڈالو. کم گرمی پر مکھن پگھل؛ ٹینڈر تک پیاز اور لہسن اور سوٹ شامل کریں. بوربن، ورکیشیسائرائر چٹنی، خشک سرسری، اور تببکو شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب کریں اور 2 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون کریں.
3. خدمت کرنے سے پہلے صرف اسٹیکوں پر چٹنی ڈالو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	431
کل فیٹ	30 جی
لبریز چربی	17 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	10 جی
کولیسٹرول	123 ملی گرام
سوڈیم	238 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	14 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	24 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)