01 کے 07
ککڑیوں کے بارے میں
کنسریس / پکبیبی ککڑی اکثر غائب نظر آتے ہیں. جب تک آپ ایک گرم موسم گرما کے دن ایک سلاد مل کر پھینک نہیں رہے ہو، آپ شاید اپنی ترکیبوں میں بھی شامل نہیں ہوسکتے. لیکن ککڑیوں میں ہر قسم کی صلاحیتیں ہیں.
وہ اصل میں خون ٹھنڈا کر سکتے ہیں، اور وہ 95 فی صد پانی ہیں لہذا وہ بھی صحت مند ہیں. ایک منٹ کے لئے آپ کے منہ کی چھت پر ککڑی کا ایک ٹکڑا دباؤ سانس سے چھٹکارا حاصل کر سکتا ہے، اور ان کے ساتھ ہی وٹامن بی اور الیکٹروائٹس کی اعلی مواد کی وجہ سے ان کی ہٹانے والے برتن کی حیثیت سے شہرت بھی ہوتی ہے، اگرچہ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ پہلے ہی تم سوچتے ہو جو کچھ بھی آپ ککڑی کا استعمال کر رہے ہو، آپ اس کے بیجوں کا پرستار نہیں ہوسکتے. یہاں سے چھٹکارا حاصل کرنے کا طریقہ یہاں ہے.
02 کے 07
کیوں ککڑی باندھا؟
pixabay جو کہ ایک بیج شدہ ککڑی کے لئے فون کی ترکیبیں عام طور پر ہلکا تازہ ذائقہ جو ککڑی کے اندر سے آتا ہے کے لئے تلاش کر رہے ہیں. بیجوں کو برقرار رکھنے کے لئے بہت زیادہ اضافی نمی کو بھی شامل کر سکتے ہیں، اور بڑے، بہت بالغ پکنک میں بیج صرف کھپت کرنے کے لئے سادہ ناپسندیدہ ہیں.
03 کے 07
ککڑی کھو
ڈورنگ Kindersley / گیٹی امیجز جب تک آپ ایک ترکاریاں بناتے ہیں، آپ کو شاید ککڑی کی چھڑی کو ہٹا دیں. سیاہ سبز بیرونی جلد کو ختم کرنے کے لئے ایک سہولت استعمال کریں. سب سے پہلے خلیات کو سلائس کریں تاکہ آپ کو گوشت اور چمڑے سے پھینکنا شروع کرنے اور ختم کرنے کے لئے آسان جگہ ہے. لمبی سٹرپس میں جلد لے لو.
آپ تیز پیر چھری کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ اس اختیار کا استعمال کرتے ہیں تو ککڑی کے ساتھ بہت زیادہ ککڑی کا گوشت لینے سے بچنے کے لۓ. ایک چھری کے ساتھ ایک کمپیوٹر چھلانے آرٹ کا تھوڑا سا حصہ ہے. Cukes پھیلا جا سکتا ہے، خاص طور پر وہ دھویا کے بعد، لہذا آپ آسانی سے اپنے آپ کو کاٹ سکتے ہیں اگر آپ پیرنگ چاقو کے ساتھ تجربہ نہیں کر رہے ہیں.
04 کے 07
بیجوں کو نکالنے کے لئے چمچ کا استعمال کریں
تصویر © این. گیٹلیا، کے بارے میں لائسنس یافتہ، Inc..com، Inc. آپ کو جلد ہٹانے کے بعد نصف لمبائی میں ککڑی کا کٹائیں. بیج چینل کے آغاز میں ککڑی کے ہر نصف کے ایک اختتام پر چمچ رکھیں.
05 کے 07
بیجوں کو باہر نکال دو
تصویر © این. گیٹلیا، کے بارے میں لائسنس یافتہ، Inc..com، Inc. بیجوں کو آہستہ آہستہ نیچے بیج چینل میں دبائیں. بیجوں کو نکالنے کے لۓ اسے اپنی طرف متوجہ کریں. ان سب کو دور کرنے کے لئے ضروری طور پر دوبارہ دہرائیں، لیکن آپ عام طور پر دو سکوپس میں تمام بیج حاصل کرسکتے ہیں. "آہستہ" یہ لفظ یہاں تک کہ یہاں تک کہ جب تک آپ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کالز کر رہے ہیں. یہ اس کی چادر کے بغیر آسانی سے الگ ہوجائے گا.
06 کا 07
ہدایت کے لئے ککڑی تیار کریں
تصویر © این. گیٹلیا، کے بارے میں لائسنس یافتہ، Inc..com، Inc. بیج ہٹا دیا گیا ہے کے بعد، ککڑی کا ٹکڑا، diced یا grated کیا جا سکتا ہے، ہدایت کی وضاحتوں پر منحصر ہے. تاہم، آپ اسے فوری طور پر استعمال کرنا چاہئے. ککڑی جلد ہی اس کی جلد کھو جائے گی آکسائڈائزیشن شروع کرے گی، اور یہ اسے غصے میں تبدیل کرے گا.
07 کے 07
کچھ ککڑی کی ترکیبیں
کرسٹین لیزر / فلکر Tzatziki - ایک ککڑی دہی ڈپ - یونانی پسندیدہ ہے. تانگ اور کریمی، یہ گرے ہوئے گوشت اور سبزیوں کو تلفظ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، یا پیٹا روٹی پر ڈریسنگ کے طور پر. ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور crunchy ککڑی ترکاریاں ایک بڑا ہٹ ہو سکتا ہے، خاص طور پر گرم موسم گرما کے مہینے کے دوران. کچھ رنگ کے لئے ککڑی ترکاریاں ٹماٹر اور سرخ پیاز شامل کریں.
ککڑی جنوبی جنوبی برتنوں جیسے گہرے فری ہوئی ککڑیوں کے ساتھ ساتھ مشرقی یورپی اور تھائی کھانا پکانے میں ایک مقبول جزو بھی ہے.