سوس اور ڈیپس میں گرمی کو بند کریں
آجی ایماریلو ، جو زرد مرچ کے طور پر ترجمہ کرتی ہے، اصل میں ایک سنتری گرم مرچ مرچ بڑے پیمانے پر پیرو کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ ساسیوں اور سوپ میں ایک بنیادی مسالا جزو ہے، جو پیرو میں پیرو کے برتنوں کی ایک بڑی تعداد میں ظاہر ہوتا ہے، اور پیروویوں کو کھانا پکانے کے بارے میں.
امریکیوں گھنٹی مرچ، جالپینوس، پوبولان، اینکوس اور نیو میکسیکن چیلیوں سے واقف ہیں. لیکن ریاستہائے متحدہ میں آجی آاریلو نسبتا نامعلوم ہے.
ان مچھلیوں کو جاننے کے لئے حاصل کریں، جو جنوبی امریکہ سے تعلق رکھنے والے ہیں اور یہ ٹھیک ٹھیک لیکن مکمل جسمانی ذائقہ رکھتے ہیں.
عجی امیریلو چیلیوں کو متحد ریاستوں میں تلاش کرنا آسان نہیں ہے، لیکن اگر آپ ان کو خریدنا چاہتے ہیں تو پیرو یا میکسیکن مارکیٹوں میں دیکھیں یا آن لائن تلاش کریں. وہ تازہ، ڈبے بند، پیسٹ یا خشک ہوئے ہیں.
ایجی اماریلس کیسے بڑھیں
جیجی اماریلو چلیوں میں اضافہ کرنا آسان ہے - بیج آن لائن دستیاب ہیں، اور پودوں کو اسی طرح کی بڑھتی ہوئی حالات کی ضرورت ہوتی ہے جو دوسرے گرم مرچ کے طور پر ہے. یہ گرم موسم گرما کا موسم ہے.
آجی امارویلو (کیپسوم بکٹیٹم ) 5 سے 5 امریکی ڈالر کے پلانٹ کی ہارڈویشن زونز میں کامیابی حاصل ہوتی ہے. روشن سورج کی روشنی کے ساتھ یا ونڈوز کے اندر اندر آبی یارلی بیجوں کو گرین ہاؤس میں لے جائیں جب تک کہ ٹھنڈے کے تمام خطرے کو آپ کے مقام میں منتقل ہوجائے. ٹھنڈے پودوں کو مکمل سورج میں تقریبا چوڑائی انچ کے بارے میں دیکھیں. جیجی اماریلو ایک غیر جانبدار مٹی میں سب سے بہتر ہے لیکن ایک کمزور الکلین مٹی کو برداشت کر سکتا ہے. بڑھتے ہوئے موسم میں پودوں کو اعتدال پسند پانی دے.
یہ پودوں کو 5 فٹ لمبائی بڑھ سکتی ہے. ہر پودے تقریبا 40 مٹیوں کو برداشت کرے گی جو سب سے پہلے سبز اور آہستہ آہستہ نارنج بدلتے ہیں، اور جب وہ پکا ہوا ہو. پکانا تقریبا 120 دن لگتا ہے، لہذا اس کیس میں صبر کا تقویت ہے. جب آپ بعد میں استعمال کے لئے پکا ہوا یا خشک ہوجاتے ہیں تو آپ اس کی چیلیوں کا استعمال کرسکتے ہیں.
آپ ان مٹیوں کو ایک ڈیک یا پٹیو پر ایک پلانٹر میں بڑھا سکتے ہیں جب تک کہ خلائی پودوں کی مقدار غالب اونچائی کو ایڈجسٹ کر سکیں اور مقام مکمل سورج ہو.
آجی امارویلو چیلیوں کے مشترکہ استعمال
یہ میاں پیرو میں سبز اور نارنجی ساسے میں تقریبا ایک جھوٹی اجزاء ہیں. گوشت، مچھلی، پولٹری اور سبزیاں بھی شامل ہیں اور فرانسیسی فرش اور چپس کے لئے ڈپ کے طور پر اورنج گرم چٹنی کا ایک وسیع رینج ہوتا ہے. دوسرے الفاظ میں، صرف ہر چیز کے ساتھ. یہ ہدایت پر منحصر ہے، یہ پنیر، میئونیز، اور مرچوں یا تیل اور مٹیوں کے ساتھ بنایا گیا ہے.
عجی امیریلو چیلیوں میں مقبول پیاز مرچوں کے ریشوں میں ایک اہم اجزاء بھی شامل ہے، جو جی جی ایماریلو چیلیوں، لال پیاز، چونے کا رس اور مرچھا یا اجماع کا ایک مجموعہ ہے.
آجی امارویلو کے ساتھ پیرو کی ترکیبیں
پاپا ایک لا Huancaina (مسالیدار پنیر کی چٹنی کے ساتھ آلو)
پیرو ہلکا پھلکا بیف - لومومو سلٹڈو
Causa Rellena - چکن کے ساتھ پیلا آلو