ان سستی کے سب سے اوپر گول اسٹیک لے لو اور ان کو ایک شاندار دعوت میں تبدیل کر دیں. ٹماٹر کی بنیاد پر اچھال امیر ذائقہ کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے جو اس سٹیک ٹینڈر اور مزیدار بنائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چوڑائی راؤنڈ سٹیک 1 انچ موٹی
- 1 کپ / 240 ایم ایل لال شراب
- 1 کپ / 240 ملی لیٹر تیل میں بھرا ہوا سورج خشک ٹماٹر
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر تازہ
- بیسل پتیوں
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 2-4 لونگ
- لہسن ، تقریبا کٹا
- 2 چمچ / 10 ملی میٹر تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 چائے کا چمچ / 10 ایم ایل نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک سستی پلاسٹک بیگ میں اسٹیکس رکھیں. بلینڈر یا کھانے پروسیسر میں باقی عناصر کو رکھیں. ہموار تک مرکب مرکب.
- اسٹیک کے ساتھ نصف نصف بیگ میں ڈالیں. یقینی بنائیں کہ گوشت اچھی طرح سے لیپت ہے.
- بیگ سے سیل ہوا، سیل، 6-7 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں اسٹاک رکھتا ہے. ریفریجریٹر میں ایک آستٹائٹ پلاسٹک کنٹینر میں باقی آدھے آٹا ذخیرہ کریں.
- Preheat گرل. سٹیک سے بیگ سے ہٹائیں اور اچار چھوڑ دیں. جب تک وہ مطلوبہ عطیہ تک پہنچنے کے دوران درمیانے گرمی پر گر اسٹیکز نہ کریں . ایک بار پکایا، گرمی کو ہٹا دیں اور باقی رکھو.
- دریں اثنا، ایک چھوٹا سا چٹان میں محفوظ اچار رکھنا. مرکب ایک فوڑا لے لو، پھر درمیانے درجے میں گرمی کو کم کردیں اور اکثر 5-6 منٹ کے لئے دباؤ ڈالیں.
- گرمی سے ہٹا دیں اور سٹیک کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 467 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 108 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،246 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 43 جی |