01 کے 06
تازہ اناج
ہینیک سورسنسن / گیٹی امیجز خریداری جب، ایک انار کا انتخاب کریں جو اس کے سائز کے لئے بھاری ہے. پھل بیس بال سے نرم بال تک سائز میں ہوتی ہے. انار ایک رنگا رنگ سے سرخ رنگ، ریڈ ریڈ سے گہری، کرمین سرخ میں رینج ہوتی ہے. رنگ اور بیرونی بطور معیار کی کوئی اشارہ نہیں ہیں (جلد بہت موٹی ہے، پھل کی حفاظت). فرج میں ریفریجریشن کے بغیر یا تین ماہ تک انارو چھ چھ سات دن تک رہے گی.
انار کھولنے کے لئے آپ کو تیز چھری اور ٹھنڈے پانی کی ایک بڑی کٹائی کی ضرورت ہوگی.
02 کے 06
اوپر کاٹا
بریٹ مور انار کے سب سے اوپر (تاج) کے بارے میں 1/2 انچ کا کٹ، کونے کی پرواہ نہیں کر کے تاج کے نیچے بہت دور دور نہیں. ایک تہوار پہننے والوں کے لئے مشورہ کا ایک لفظ: انار کے سرخ رس کا رس کئی سالوں کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے تاکہ قدیم ثقافتوں کی طرف سے آرٹ ورک اور گھریلو خاتون پھینک دیں اور یہ آپ کے کپڑے پھینک دیں.
03 کے 06
انار اسکور
بریٹ مور اونی سے اوپر سے انار کی جلد میں ایک اترو کٹ (سکور) بنائیں. اناج میں بہت گہری نہیں کٹائیں. بیرونی جلد کے نیچے صرف بہترین ہے. اس عمل کو دوبارہ دو تاکہ اس کے ساتھ آپ کے پاس پانچ ہی سطح پر جگہ کی کمی ہے.
04 کے 06
اناج کے علاوہ توڑ
بریٹ مور انار کے پانی کے اندر اندر پانی کھاتے ہوئے، پھل کو الگ کر دیں. انار کو تقسیم کرنا چاہئے جہاں آپ نے جلد میں کمی کی ہے. پھل کے پانی کے اندر اندر پانی کو ہینڈل کرنا جو رس آپ پر بھروسہ کر سکتا ہے وہ کم سے کم مقدار میں کم کرے گا. آہستہ بیجوں کو اپنی انگلیوں سے احتیاط سے پھینک دیں.
05 سے 06
بیج اور جھلی الگ الگ
بریٹ مور انار کے بیج (اریل) نچلے حصے میں ڈوب جائیں گے اور کسی جھلی یا پائی پانی کے سب سے اوپر تک پھینک دیں گے. ایک چمچ یا آپ کی انگلیوں کے ساتھ پیٹھ بند کر دیں. اگر آپ کے پاس پانی کی کٹائی نہیں ہے تو، حصوں کو کھولنے کے باوجود اگر آپ نارنج پٹ کھول رہے ہیں تو زیادہ سے زیادہ آرائل ہٹا دیں گی.
06 کے 06
بیجوں سے لطف اندوز اور لطف اندوز!
بریٹ مور پیتری سے دور کرنے کے بعد، کٹورا سے پانی کو نابود یا چھٹکارا میں ڈال دیں. سرد پانی کے تحت مختصر طور پر انار اناج کو چالو کریں. بیج اب استعمال کے لئے تیار ہیں.
آپ پورے بیجوں کو کھا سکتے ہیں یا انہیں ایک ہدایت میں استعمال کرسکتے ہیں. رس حاصل کرنے کے لئے، ایک چھت کے ذریعے بیج کو دھکا دیں. ایک درمیانی سائز انار کو تازہ اناج رس کا 1/2 سے 3/4 کپ ہونا چاہئے. انار کا رس کا ایک اور طریقہ مہربند پلاسٹک بیگ پر ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے ہے. اس بات کا یقین کرو کہ تمام ہوا بیگ سے باہر ہونے سے پہلے بیگ سے باہر ہے. پیچھے اگلے بیگ پر رولنگ پن چلائیں. بیگ کے ایک کونے میں ایک چھوٹا سا پٹا کاٹ لو اور ایک گلاس میں رس ڈال دو. اگر آپ فوری طور پر رس پینا چاہتے ہیں، تو 20 سے 30 منٹ تک بیگ سے قبل بیگ بھریں.
یہاں کچھ ترکیبیں ہیں جو انار کا استعمال کرتے ہیں: