ایک سوادج گھر پزا آپ کے مقابلے میں آسان ہے. یہ سادہ 12 انچ پزا آٹا آخری منٹ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کی منصوبہ بندی کے لئے بہترین ہے اور اسے تیار کرنے کے لئے صرف چند منٹ کی ضرورت ہے اور 30 منٹ بڑھنے کے لئے ضروری ہے.
اس ہدایت کی اصلی خوبصورتی یہ ہے کہ جب آپ کو زیادہ وقت ملے تو آپ ہفتے کے اختتام میں آٹا بیک سکتے ہیں. جب یہ ہوتا ہے تو، بس فریزر میں پاپ اور آپ کے خاندان ہفتے کے کسی بھی دن پزا کی رات سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
آٹا کو ایک greased، 12 انچ پزا پین پر باہر نکال دیا جا سکتا ہے. اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو یہ موٹی، پین پزا بنانے کے لئے greased، 9- یا 10 انچ سکیلیٹ میں دباؤ دیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 چائے کا چمچ
- فعال خشک خمیر
- 1/2 کپ پانی (95 سے 110 F)
- 1/2 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چمچ
- نباتاتی تیل
- 1 1/2 کپ
- تمام مقصد کے آٹے (تقریبا)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹوری میں، خمیر کو گرم پانی میں ہلانا جب تک کہ خمیر کی تمام تحلیل نہ ہو.
- چینی، نمک، اور تیل میں ہلچل.
- آٹا بنانے کے لئے کافی آٹے میں ملائیں جو گھمایا جا سکتا ہے.
- آٹا کو ایک بورڈ پر مڑیں اور اسے جلد ہی 3 منٹ کے لئے گھسنا. مزید آٹے میں شامل کریں، ایک وقت میں ایک چمچ، اگر آٹا چپکنے کے لئے بہت چپچپا رہتا ہے.
- آٹے والے کٹورا میں آٹا رکھیں اور اسے پھینک دیں تاکہ آٹا اوپر بھی ہلکا پھلکا ہو.
- ڈھکنا اور اسے گرم، مسودہ سے پاک جگہ میں اضافہ کرنے دو، جب تک کہ اس کے سائز (تقریبا 30 منٹ) تک دوپہر نہ ہو.
- کھلی آٹا پر دباؤ میں 12 انچ کی پزا پین یا ایک اچھی طرح سے تیل کی کھلی پین میں دبائیں. کوڑے بنانے کے لئے کناروں پر آٹا کو بھی دبائیں .
- چٹنی اور آپ کے مطلوبہ ٹوپیاں شامل کریں.
- پچیس منٹ میں پزا پکانا تقریبا 20 منٹ کے لئے، یا جب تک کنارے ہلکا پھلکا ہو.
پزا بنانا تجاویز
ذاتی پیزا پارٹی. آپ پیزا آٹا کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں 2-4 انفرادی پججا کرنے کے لئے تقسیم کر سکتے ہیں اور اپنے ذاتی سائز کے پججا کے ساتھ ایک پیزا رات رکھ سکتے ہیں. چلو سب کو اپنے ٹوپیوں کا انتخاب کریں.
دودھ کے لئے الرجی؟ اگر کوئی آپ کی پزا پارٹی میں ڈیری مصنوعات نہیں کھا سکتا تو پنیر کو چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے بجائے، اپنے پزا کے اوپر زبردست غیر ڈیری پنیر خریدیں.
اپنی پوزیشن کو پکانا. پزا گولیاں تیار کی جا سکتی ہیں اور وقت سے آگے بکس کر سکتے ہیں. گولوں کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، انہیں لپیٹ کریں اور منجمد کریں. جب بھی آپ ایک پزا چاہتے ہیں، شیل فریزر سے ہٹا دیں اور اپنے پسندیدہ toppings شامل کریں. جیسے ہی آپ عام طور پر تقریبا فوری، پریشانی سے پاک پزا کے لۓ اسے پکائیں.
آٹا بڑھتی نہیں ہے! اگر آپ کا پزا آٹا بڑھتی نہیں ہے تو، اپنے پانی کا ذریعہ چیک کریں. پانی جو کلورینج یا پانی کی نرمی سے گزر گیا ہے وہ روٹی خمیر کو مار سکتا ہے اور آٹا سے بڑھ کر آٹا روک سکتا ہے. خشک آٹا کے لئے نل پانی کی بجائے بوتل بوتل بہار کے پانی کا استعمال کرنا بہتر ہے.
کوئی پزا کی چٹنی نہیں ہے؟ اگر آپ کے پاس ہاتھ پر پزا چٹنی نہیں ہے تو اس کے بجائے ایک پکا ہوا ٹماٹر استعمال کریں. بس ٹماٹر کو سلائسس میں کاٹ اور فلاٹا پزا آٹا کے سب سے اوپر پر سلائسس ڈالیں.
پنیر اور آپ کے دوسرے پسندیدہ ٹوپیوں کے ساتھ اوپر اور عام طور پر آپ کے طور پر پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 72 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 177 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |