آسان نیو انگلینڈ کلبیک

سٹو ٹاپ نیو انگلینڈ کلبیک کے لئے اس ہدایت آسانی سے آپ کی میز پر ساحل لاتا ہے. صحیح ترتیب میں اجزاء کو شامل کرنے کے اس ہدایت کی کامیابی کا راز ہے؛ اجزاء جو سب سے لمبے لمبے عرصے میں کھانا پکانا سب سے پہلے لے جاتے ہیں. اس ہدایت کے لۓ، آپ کو ایک بڑی برتن (18 سے 20 کوئٹہ) اور چیزسلیٹ کی ضرورت ہوگی.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 درجن تازہ ترین پتلی
• کلم، اچھی طرح سے صاف
• 2 پاؤنڈ تازہ
• گری دار میوے
• 1/4 کپ کارنمل
• 2 اسٹاکوں کی کرسیاں
• 6 اجملی چھڑکیں
• 6 تھائی چھڑکیں
• 2 بیل پتیوں
• 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 3 1 1/2 پونڈ
• lobsters
• 12 چھوٹے سرخ جلد آلو (صاف)
• 6 چھوٹے پیاز (کھلی ہوئی)
• 1 1/2 پاؤنڈ ساسیج (پکایا اور تمباکو نوشی، جیسے چوروزی یا کیلبسا، 6 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
• مکھی کے 6 کانوں (تازہ، مرغی)
• 2 چمچوں مکھن

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی کٹورا میں کلام، مچل اور cornmeal رکھو، اور کافی سردی نمک پانی کو شامل کرنے کے لئے شامل کریں. کسی بھی ریت کی کلوں اور چکنوں کو صاف کرنے کے لئے تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.

2. فلیٹ سطح پر چیزسیکول کا 12 انچ ٹکڑا لگائیں. مرکز میں اجمیری، اجمی، تھائی، اور مرچ کاک کا انتظام کریں. Cheesecloth کے اختتام کو جمع کریں اور سختی سے سٹرنگ کے ساتھ باخبر رکھو (یہ ایک گلدستھان گارنٹی کہا جاتا ہے).

ایک بہت بڑا برتن (تقریبا 16 سے 20 گیلن) میں گلدستھان گارنٹی رکھیں.

3. برتن کو پانی کے ساتھ آدھے راستے بھریں اور درمیانی اونچی اونچی اونچی سطح پر اسے ایک فوڑا لے لو. lobsters کے سر پہلے شامل کریں، اور برتن کا احاطہ کریں. جب تک شیل چمک سرخ سرخ ہے، تقریبا 8 منٹ تک لوبسٹروں کو ابالنا. زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، lobsters ایک بڑی کٹورا کو ہٹا دیں.

4. آلو اور پیاز برتن میں شامل کریں. کافی پانی سے للی، سبزیوں کو ڈھکنے کے لئے کافی رہتی ہے. 10 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور کھانا پکائیں. سبزیوں پر ساسیج اور مکھی پرتیں. آلو اور کھانا پکانا جب تک آلو صرف ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 10 منٹ زیادہ.

5. کلاموں کو اچھی طرح سے کھو دیں. مکئی اور ساسیجوں پر کلیموں کا بندوبست کریں. کلبوں کے اوپر لوبسٹروں کو رکھیں. جب تک کلم کھلی ہوئی ہے، تقریبا 10 منٹ تک برتن اور ابال کا احاطہ کریں. گرمی سے برتن کو ہٹا دیں.

6. زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، بڑے پلاٹ یا رمڈ بیکنگ چادروں کے لئے سمندری غذا، مکھی، آلو اور چوروزی کو ہٹا دیں. مرکز میں سمندری غذا کے زخم لگانا، کسی بھی کھلی کلمیں اور چکنوں کو چھوڑ کر. آلو، مکھی اور ساسیجوں کے ساتھ سمندری غذا کا گرد. نمک اور مرچ کے ساتھ سبزیاں چھڑکیں. گرم رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ ڈھانپیں.

7. بھوک گارنٹی کو برتن سے رکھو اور کٹوری مائع کو ایک کٹوری میں ٹھیک چھری کے ذریعہ روکنا. مکھن میں شامل کریں، پگھلنے کے لئے تبدیل. سمندری غذا کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے 6 چھوٹے کپ کے درمیان شوروت تقسیم کریں. کلبیک کے اوپر لیموں کا پیچھا کریں اور فورا کام کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1188
کل فیٹ	46 جی
لبریز چربی	16 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	18 جی
کولیسٹرول	669 ایم جی
سوڈیم	3،355 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	30 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	153 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)