لوبرسٹر لینو

کیا آپ نے کبھی کسی کو سنا ہے "ایک چکن" کے طور پر ایک لابسٹر کا حوالہ دیتے ہیں؟ "بیل" یا "سوپر" کے بارے میں کیا ہے؟ یہ سب مختلف الفاظ ہیں جو مختلف lobsters کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں اور آپ اپنے lobster lingo پر ہڈی کرنا چاہتے ہیں لہذا آپ جانتے ہیں کہ کیا امید ہے.

لوبرسٹر اصطلاحات

بہترین لابسٹر کو منتخب کرنے کا ایک کلید یہ ہے کہ اس بات کو سمجھنا چاہیے کہ کچھ شرائط کیا مطلب ہیں. ان میں سے کچھ ایسے نمونے کا حوالہ دیتے ہیں جو آپ لابسٹر کے اندر تلاش کرسکتے ہیں جبکہ دوسروں کو لابسٹر خود کی کیفیت کا تعین کرنے میں مفید ہے.

• Tomalley : لابسٹر کی جگر. یہ رنگ میں سبز ہے اور اس کے ذائقہ کے لئے انعام ہے. اس سے اکثر لابسٹر ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے سوٹ میں شامل کیا جاتا ہے.
• کورل : خام سرخ جب خام اور مرجان گلابی رنگ میں پکایا جاتا ہے، تو یہ جڑ میں صرف پایا یا انڈے کا مقدس ہے. انہیں ایک نازک سمجھا جاتا ہے اور اکثر ساسوں میں بھی شامل ہوتے ہیں.
• چکن : یہ چھوٹے انگلینڈ نیو انگلینڈ میں مقبول ہیں، جس سے وزن ایک سے دو پاؤنڈ تک ہوتی ہے. نام مبینہ طور پر ان کی تکلیف سے مراد ہے.
• ہن : خواتین لابسٹر.
• لنڈ : مرد لابسٹر.
• پاچیٹ : مکمل طور پر قائم انڈے کے ساتھ ایک خاتون لابسٹر کے لئے فرانسیسی اصطلاح. لابسٹر اس مرحلے میں سب سے زیادہ قابل اعتماد سمجھا جاتا ہے اور اعلی قیمت کا حکم دیتا ہے.
• پستول : عام طور پر شکاریوں کی وجہ سے اس کی پنجی کھو چکا ہے. خوش قسمتی سے، lobsters ان کے پنڈوں کی بحالی.
• کوڑی : ایک لابسٹر جس نے اپنے پنوں میں سے ایک کھو دیا ہے. یہ استعمال کیا جاتا ہے جب مکمل لابسٹر کی پیشکش ایک عنصر نہیں ہے. وہ عام طور پر کم مہنگی ہیں لیکن بالکل ٹھیک ہیں لیکن سب سے زیادہ رات کے کھانے کی پارٹی جہاں گنتی نظر آتی ہے.

• نیند : ایک لابسٹر کے لئے جو اصطلاح اتنا مشکل ہے اس کی اپنی پنجی کو روک نہیں سکتا. یہ ان کے ماحول میں بہت لمبے عرصہ سے باہر ہیں اور عام طور پر موت کے قریب ہیں. انہیں روکنا چاہئے.
• نرم شیل : کیکڑے کی طرح، lobsters نے ان کے شیل پگھل دیا. کیکڑے کے برعکس، وہ اچھی پسند نہیں ہیں، اگرچہ وہ یقینی طور پر کھانے میں ہیں. نرم شیل lobsters ہلکا محسوس کرتے ہیں اور جب ہلا دیا جائے گا. عام طور پر شیل کا رنگ عام طور پر زیادہ ریڈر ہے. وہ کم گوشت ہیں اور ضروری طور پر ذائقہ نہیں ہیں، لہذا ماہر اکثر عام طور پر ان سے بچتے ہیں.

• لوبسٹر شیک : نیو انگلینڈ، خاص طور پر مین ، ان سڑک کے کنارے کے ریستورانوں سے خوفزدہ ہے. وہ تازہ پکایا لبوسٹروں میں بہت کم جذبہ کے ساتھ مہارت رکھتے ہیں.

• شارٹس پر : انڈسٹری میں استعمال ہونے والی ایک اصطلاح لبرسٹر مین کی نشاندہی کرنے کے لئے جس نے قانونی سائز کی حد کے نیچے یا اس سے اوپر کے اوپر پر قبضہ کرلیا ہے.

لوبرسٹر سائز

جب lobsters کے سائز کی وضاحت کرتے ہیں، آپ ان کو سن کر مندرجہ ذیل طور پر درج کر سکتے ہیں:

• آٹھth : 1 وزن 1/8 پونڈ وزن والا ایک لوبسٹر.
• سہ ماہی : 1 وزن 1/4 پونڈ وزن.
• بڑے : 1 1/2 سے 2 1/2 پاؤنڈ وزن والا ایک لوبر.
• جمبو : 2 1/2 پونڈ وزن وزن میں ایک لابسٹر.

عجیب لابسٹر حقیقت

Lobsters بہت دلچسپ مخلوق ہیں. غیر معمولی لیکن سچائی شعبہ میں، لابسٹرس اپنے سروں میں اپنے پیٹوں اور گردوں میں دانت رکھتے ہیں. ان کے سروں کے مقابلے میں ان کی آنکھوں کے سائز پر غور کرنے کے ساتھ ان کے پاس بہت غریب نقطہ نظر بھی ہیں. آپ یہ بھی جاننے کے لئے دلچسپی لائیں گے کہ وہ اپنے پیروں کے ذریعے بو بوتے ہیں. اپنے حقائق کے ساتھ اپنے اگلے لوبسٹر رات کے کھانے کے دوران مذاق کریں.