بھوک چکن رانوں کو مزیدار باربیکیو بنانا ہے، اور ان میں سور کا گوشت کندھے کے مقابلے میں آدھا چربی اور کم کم کیلوری ہے. * یہ ہدایت چکن ران اور ایک سوادج گھر باربیکیو چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
کٹی چنے سلائسس کے ساتھ سینڈوچ یا sliders بنانے کے لئے کٹا یا shredded چکن کا استعمال کریں اور طرف سے تازہ بنایا coleslaw.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چکن کے لئے:
- 8 چکن ران (تقریبا 2 پونڈ، بیکار، جلد کے بغیر)
- 1/2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- ڈیش کینی مرچ
- باربیکیو چٹنی کے لئے:
- 1 1/2 کپ ٹماٹر کیچپ
- 2 چمچوں بھوری شکر، پیک
- 1 چمچ غصہ
- 1 چمچ
- سویا ساس
- 1 چمچ سائڈر سرکہ یا شراب سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کی اسٹوریج بیگ میں چکن رانوں کو رکھو. آٹا، 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، نمک، مرچ، اور کینی کا ایک ڈش جمع. بیگ میں آٹا مرکب رکھو اور چکن ٹکڑوں کو کوٹ کرنے کے لئے ہلا.
- بڑے پیمانے پر، درمیانے گرمی سے مکھن اور تیل کو گرم کریں. ہر طرف چکن ران اور بھوری شامل کریں.
- اس دوران، ایک چھوٹا سا چٹان میں چٹنی اجزاء کو یکجا. عام طور پر ہلکا پھلکا لگانا، مرکب لے لو. 1 منٹ کے لئے سممر، پھر گرمی سے ہٹائیں.
- سست ککر کی کراکری داخل میں بھوری ہوئی چکن رانوں کو رکھو. چکن میں گرم باربیکیو چٹنی مرکب کے تقریبا 1 کپ ڈالو اور تمام ٹکڑوں کو اچھی طرح سے تبدیل کردیں.
- 5 سے 7 گھنٹے، یا ہائی پر تقریبا 3 سے 4 گھنٹے کے لئے کم سے کم کھانا پکانا. چکن کو ایک فورک کے ساتھ آسانی سے ٹکڑا دیا جانا چاہئے. چکن کا ٹکڑا یا کاٹنا.
- ٹوٹے ہوئے بنس یا سلائیڈر بننے کے ساتھ سستے ہوئے چکن کی مدد کریں اور ڈیل اچار اور کالسلا کے ساتھ.
کیلوری اور چربی کے مقابلے میں کیلوری شمار کے مطابق
بیکار Skinless چکن ران (4 آون)؛ 170 کیلوری، 11 گر کل فیٹ
بیکار سور کا گوشت کندھے روسٹ (4 ونس)؛ 290 کیلوری، 23 گر کل فیٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 386 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 794 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 32 جی |