سوجی کے سبزیوں کا گوشت سوپ ٹماٹر، گاجر، اور کچھ دیگر سبزیوں میں شامل ہیں جن میں گوشت اور V-8 کا رس بھی شامل ہے. جاک ڈش میں ساخت کو جوڑتا ہے اور اسے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کافی تسلی بخش کرتا ہے.
ہدایت میں ریچھ سٹوونگ بیف یا راؤنڈ سٹیک کا استعمال کریں، اور آپ کے خاندان کے ذائقہ کے مطابق سبزیوں کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. کچھ ٹکڑے ٹکڑے گوبھی، diced rutabaga، یا sliced sauteed تازہ مشروم شامل کریں. خشک آلو بھی اچھا انتخاب ہے، اور جلے کی جگہ لینے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یا موتی جلے کو صاف کریں اور سوپ تیار ہونے سے پہلے 25 سے 30 منٹ تک طویل اناج چاول کی 1/4 کپ شامل کریں. شاید آپ کو مختلف قسم کے جانوروں جیسے زرعی یا سورغم اناج پر بھی غور کیا جا سکتا ہے.
لہذا اگر آپ چاہیں تو لہسن کا پاؤڈر مائع شدہ لہسن کے دو لونگ کے ساتھ تبدیل کریں. گاڑیاں اور الیکشن شامل کرنے سے پہلے پیاز کو تازہ لہسن میں شامل کریں اور تقریبا 1 منٹ کھانا پکانا. منجمد (غریب) سبز پھلیاں کے ساتھ ڈبے میں سبز سبزیاں تبدیل کریں، یا کچھ موٹے مخلوط سبزیوں کے ساتھ ان کو تبدیل کریں. منجمد لیما پھلیاں بھی عمدہ انتخاب ہیں، لیکن وہ زیادہ کھانا پکاتے ہیں؛ انہیں ٹھنڈی چلانے والے پانی کے تحت ٹھوس اور کھانا پکانے کے وقت کے ذریعے آدھی رات کے بارے میں انہیں شامل کریں.
سوپ زمین کی گوشت کے ساتھ بھی اچھا ہے. صرف بھوری براؤن پیاز کے ساتھ اچھی طرح سے بھری ہوئی اور پھر اچھی طرح سے نالی. اگر آپ اپنے سوپ میں زیادہ مائع پسند کرتے ہیں، تو ایک کپ یا دو پانی یا ناپسندیدہ گوشت کی اسٹاک شامل کریں.
اگر آپ بھیڑ کی خدمت کر رہے ہیں یا ایک potluck رات کا کھانا لے کر سوپ آسانی سے دوگنا یا تین گنا ہے.
سوف کی کوریائی فرانسیسی روٹی کے ساتھ خدمت کریں یا گھر کے بغیر کوئی گھسنے والی روٹی یا روٹی مشین ڈھیلا بنائیں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بیف چک کے 1 پاؤنڈ (سٹوونگ گوشت)
- 1 بڑے پیاز
- 1 چمچ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 6 درمیانے گاجر
- 1/2 کپ کٹی کیجری
- 2 (14.5 اون) کین کین ٹماٹر (بے حد)
- 4 بیف بلون کیوب (یا مساوی بنیاد یا گرینولس)
- 1 (12-اونس) V-8 رس کر سکتے ہیں
- 1/4 کپ
- موتی کا دانہ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 (15 ونس) سبز سبزیاں بنا سکتے ہیں
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- بیف کاٹو 1/2 انچ کیوب یا کاٹنے کے سائز کے ٹکڑے میں.
- پیاز کھو اور اسے 1/4 انچ پتی میں کاٹ دو.
- ڈچ تندور یا اسٹاکپوٹ میں درمیانے گرمی سے تیل کو گرم کریں.
- جب تیل گرم اور چمکتی ہے تو، بیف کیوب اور کٹ پیاز اور کھانا پکانا، کھانا پکانا جب تک کہ گوشت بھوری ہوئی ہے اور پیاز ٹینڈر نہیں ہوتا ہے.
- دریں اثنا، گجرات کو چھیلیں اور تھوڑا سا ٹکڑا.
- ٹماٹر، بیف بیس یا باؤنان، V-8 رس، جلے، کنسرشیرر چٹنی، اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ گائے اور کیجری میں گوشت کے مرکب میں شامل کریں. تقریبا 1 گھنٹہ کا احاطہ کریں اور کھانا پکائیں.
- سوپ تیار ہونے کے بارے میں 10 منٹ پہلے خشک سبز پھلیاں شامل کریں.
- سوپ کو چکھو اور نمک اور مرچ شامل کریں، جیسا کہ ضرورت ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 533 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 87 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،070 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 34 جی |