گھر میں بیکڈ کیکڑے سکیمپ بنانا شاید آپ سے کہیں زیادہ آسان ہے. یہ فوری اور سادہ ہدایت لہسن، مکھن، روٹی کی بوتل، نیبو کا رس، اور ایوگوگو جیسے عام اجزاء کا استعمال کرتا ہے. دراصل، یہ اتنا آسان ہے کہ یہ ایک مصروف ہفتہ رات کے لئے ایک عمدہ اہم ڈش بنا دیتا ہے، ایک گھنٹہ یا اس سے کم رات کے کھانے کے ساتھ.
اگرچہ یہ جمبو کیچھر کے لئے لکھا ہے، اگرچہ آپ کی پسندیدہ جھپڑی کا استعمال کرنے کے لئے آزاد ہو. صرف ہدایت تناسب درست رکھنے کے لئے وزن کا موازنہ کریں. اگر آپ ہدایت دوہری کرنا چاہتے ہیں تو، ایک بڑا پین کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ مکھن (پگھل)
- 5 لونگ
- لہسن (منسلک)
- 1 کپ روٹی کابب (تازہ، گھنے چھتوں یا پنکو)
- 1 چائے کا چمچ
- اجنگو (خشک، کچل)
- 1 پونڈ
- جھگڑے (جمبو، کھلی ہوئی، صاف، اور کھودنے)
- 2 چمچوں نیبو کا رس (تقریبا 1 نیبو)
- 1/4 کپ کارسنسن پنیر (تازہ ترین گرے)
- اختیاری: نمک
- گارنش: کٹی تازہ اجمی
اسے کیسے بنائیں
- تندور سے پہلے 425 ایف تک
- ایک چکن مکھن کے ساتھ ایک قریبی پرت اور چکنائی میں جھگڑے کو پکڑنے کے قابل ہونے کیسلر ڈش کا انتخاب کریں.
- کم گرمی پر ایک چھوٹا سا چٹان میں 1/3 کپ مکھن پگھلیں.
- لہسن لہجے میں نرمی نہ کریں جب تک لہسن شامل نہ ہو. لہسن کو ختم نہ کرو یا یہ تلخ بن جائے گا. ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ کریں.
- کیسیر کے نچلے حصے میں ایک بھی پرت میں نصف کی روٹی کا احاطہ رکھیں.
- اجنبی کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک پرت میں کیسلر میں کیکڑے کی جگہ رکھیں.
- کیکڑے پر نیبو کے جوس کی نچوڑ، پھر باقی روٹی المباہ کے ساتھ اوپر.
- ٹھنڈے ہوئے لہسن مکھن کو اوپر سے اوپر سے باندھ لیں.
- اگر مطلوبہ مطلوب ہوتا ہے تو پسمیسن پنیر اور نمک کے ساتھ چھڑکیں.
- 25 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک سب سے اوپر سنہری براؤن ہے. اگر سب سے اوپر 25 منٹ کے بعد بھوری نہیں ہے تو، آپ کے تندور کا درجہ تھوڑا سا بند ہوسکتا ہے. اس صورت میں، چند منٹ کے لئے اسکریل کے نیچے کیسلر کی جگہ رکھیں - اسے احتیاط سے دیکھ لیں - جب تک کہ وہ مناسب عطیہ تک پہنچے.
- خدمت کرنے کے لئے کٹی تازہ اجمی کے ساتھ گارنش.
مفید تجاویز
- آرکیڈین روٹی (چاہے خریدا یا گھر) باقاعدگی سے سفید روٹی کی مخالفت کرتے ہیں، روٹی کا برتن کے لئے بہترین ہے. یہ اس وجہ سے ہے کہ اس میں گھنے گونگا ہے، جس میں ڈش ایک بہتر نتیجہ فراہم کرتا ہے. کھانے کے پروسیسر میں پاؤڈر سے دو سلائسیاں کافی ہی ہوسکتی ہیں.
- ذرا ذرا خیال رکھو کہ کیڑے کی ہڑتال نہ کرو یا وہ سخت اور خوش ہو جائیں گے. آپ چھوٹے کیکڑے کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن آپ کو کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے تاکہ آپ ان کو پھانسی نہ دیں.
اطمینان کے ساتھ کھانا مکمل کریں
جھگڑا سکیمی کی طرف سے عظیم اقسام کے لئے بہترین اہم ڈش ہے. آپ کو پسند کرتے ہوئے آپ کو کھانے کے لۓ بہت سے کورسز شامل کر سکتے ہیں اور ان میں سے کسی بھی برتن میں ایک بہت اچھا سہولت ہوتا ہے.
پادری کی طرف بڑھو، یا تو روایتی پیسٹو پادا یا ہلکے طور پر زیتون کے تیل، اجملی فلیکس، تلسی اور لہسن میں ملبوس. چھوٹے ریڈ آلووں کو بھرا ہوا اور پگھلنے مکھن، نمک اور مرچ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کچھ بھرنے والی نشست کی ضرورت کو بھی پورا کرتا ہے.
یہ بھی اچھا ہے کہ ارگلا یا پالنا کی کم کم سبز سبز ترکاریاں انجام دینے کے لئے بھی اچھا ہے.
اسی طرح، کھوکھلی تازہ سبز پھلیاں یا asparagus veggies کے ایک صحت مند طرف بنا. زیتون کا تیل یا لہسن ٹوسٹ میں اطالوی روٹی ڈوبا جاتا ہے اس آسان مینو کو ختم کر سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 443 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 272 مگرا |
| سوڈیم | 978 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 34 جی |