سٹاٹ کی تاریخ اچھی طرح سے ایک سیاہ شیشے کے گلاس کے طور پر واضح ہے. اس میں بہت کم تفصیلات ہیں جن کے بارے میں ہم کچھ یقین کرسکتے ہیں. ایک روایتی عقیدہ ہے، بہت سے لوگوں کو مضبوطی سے منعقد کیا جاتا ہے، اس کے پیٹ میں پٹا کا بچہ ہے. لیکن اس سے سوال کرنے کے لئے کچھ اچھی وجوہات موجود ہیں.
اس کا کہنا ہے کہ یہ کس طرح کہا جاتا ہے، کم واضح ہے لیکن یہ معلوم ہوتا ہے کہ اعلی کشش ثقل کے ساتھ پکڑے جانے والے بہت سے پورٹرز "پوٹ پورٹر" کہتے ہیں. اگر پروجیکٹر کے نظریہ کے طور پر پورٹر غلط ہے، تو یہ ظاہر ہوتا ہے کہ سٹاٹ اصل میں بڑے سیاہ بیئر کی وضاحت کرنے کے لئے ایک صفت کے طور پر استعمال کیا گیا تھا.
بالکل یہ کہتے ہوئے ناممکن ہے کہ کس طرح اور سٹوڈیو کرنے کا قائل کیا گیا تھا.
انداز پوائنٹ
کیا تم نے کبھی حیران کیا ہے کہ مسودہ کی وجہ سے مسودہ کا اندازہ لگایا جاتا ہے اور اس کی بوتل بوتل سے نکلنے والا ہے. یہاں تک کہ سب سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون بیئر پینے فرق محسوس کر سکتا ہے.
ایک اچھی طرح سے کھینچنے والی مسودہ کا ایک موٹی، موٹی، مسلسل سر کے ساتھ مریض ہونا چاہئے جبکہ بوتل سے گڑبڑ زیادہ بلبلی اور کم ریشمی چھوٹا ہی رہتا ہے. یہ ہے کیونکہ بیئر گیس، نائٹروجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کا مرکب صرف مسٹر کاربن ڈائی آکسائڈ کے ساتھ بوتل کا بیئر کاربنیٹیڈ کیا جاتا ہے.
اجزاء
سٹوٹا اور پٹا کے درمیان بنیادی فرق روایتی طور پر کشش ثقل ہے . حال ہی میں اسٹنٹ بہت زیادہ کشش ثقل کے ساتھ ہی خراب ہوا تھا لیکن بہت سے بریکوں، خاص طور پر امریکی مائکرو، نسبتا معمولی کشش ثقلوں کے ساتھ بہت اچھے سٹوٹس چل رہے ہیں.
تمام اسٹاکوں میں مسلسل سیاہ unmalted جڑی ہے. اس کے تمام اسٹوٹس میں عام رنگ اور ذائقہ کی خصوصیات میں سے زیادہ سے زیادہ حصہ دیتا ہے.
کافی مقدار میں دودھ کی شکر کرنے کے لئے کافی سے ملبوسات کی ایک بڑی تعداد کو شامل کیا گیا ہے.
چکھنا نوٹ
سٹور کا سر موٹی ہونا چاہئے اور عام طور پر بھوری سے بھری ہوتی ہے. اس کا بدن بہت گہری بھوری یا سیاہ ہونا چاہئے. سٹوٹس عام طور پر غیر متوقع ہیں لیکن اگر کسی بھی روشنی سے بیئر کے ذریعہ اس کا راستہ ڈھونڈتا ہے تو واضح ہونا چاہئے.
ناک غریب ہونا چاہئے اور کوئی واضح ہاپ کے ساتھ کافی، چاکلیٹ، لائسنس اور گندم کے اشارے لے سکتا ہے.
ذائقہ ناک کی طرح ہے اور امیر اور مکمل ہونا چاہئے. منہ پینے کے سوا کچھ بھی ہونا چاہئے. ایک اچھا سٹنٹ ریشم، مکمل اور کریمی ہو سکتا ہے.
کھانے کی جوڑی
Stout کی پیچیدگی یہ ایک وسیع قسم کے ساتھی کی وسیع اقسام کے لئے بناتا ہے. سٹوٹ چاکلیٹ کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے، گوشت تقریبا کسی بھی طریقے سے تیار کرتا ہے، اور oysters
بریور کے نوٹس
کوشش کرنے کے لئے برانڈز
- Guiness
- مرفی کا
- مارٹن کے اویسٹر سٹوٹ
- سامیو سمتھ اولٹیل سٹاٹ
- بیل کا کامازو سٹوٹ