بھارت پیلا ایل ایک دلچسپ تاریخ کے ساتھ ایک بیئر ہے . 1700 کے اوائل میں، برطانیہ میں ایک مسئلہ تھا. بھارت میں رہنے والے فوجیوں اور برتانوی شہریوں کو نوآبادیاتی حکمرانوں کے طور پر اچھا برتانوی الی تک رسائی نہیں تھی اور ان کے ساتھ مالٹ کو برطانیہ کے جہازوں کو جہاز جانے کی کوئی کوشش نہیں تھی. بھارت پیلا ایل، یا IPA، حل تھا. اس مصیبت میں ہاپ کی سخاوت رقم اس دن کی برطانوی بحری جہازوں کی گرمی اور تحریک سے محفوظ رہی.
انداز پوائنٹ
جب ہندوستان کے برطانوی قبضے ختم ہوگئے تو IPA تاریخ میں ختم ہوسکتی تھی. لیکن ایک شکر گزار جہاز نے مضبوطی کو ذیلی طرز کی خاصی برائی کے بجائے IPA کو اپنی طرز کے طور پر قائم کیا. 1827 میں لندن چھوڑنے والی ایک جہاز آئی سی بورڈ پر آئی سی آئی کے کچھ کیسز کو تباہ کر دیا اور نقصان پہنچا. کیک کو انگلینڈ میں فروخت کیا گیا تھا اور غیر معمولی طور پر ہاپی الی ایک بڑی ہٹ تھی. جلد ہی نئی چوک مانگ اور ایک نیا انداز تھا.
اجزاء
بہت ہلکا پھلکا اور تھوڑا سا کرسٹل مالٹ اس سٹائل کو کافی مالٹی مٹھائی کو مطالبہ ہاپوں پر کھڑے ہونے کے لئے دیتا ہے. بہت سے انگریزی انگریزی ہاپ روایتی طور پر استعمال کیے جاتے ہیں لیکن کچھ امریکی برائیاں مقامی ہاپ کی طرح استعمال کرتے ہیں، جیسے کیسیڈے، یہ ایک لٹکن ٹوانگ دینے کے لئے.
چکھنا نوٹ
اس کے پاس ایک اعتدال پسند، مسلسل سر ہوگا. جسم امبر کے لئے سنہری ہو جائے گا. ایک اچھی IPA میں خوش قسمت ہاپی خوشبو پڑے گا. ذائقہ کو ملٹی مٹھائی کے بہت سے توازن کے ساتھ مساوی طور پر ہاپی ہونا چاہئے.
کھانے کی جوڑی
اس مصیبت کی زبردست ہونٹوں کا ذائقہ اس کے ساتھ کھانے کے جوڑی کو جوڑنے کے لئے ایک سخت بیئر بنا دیتا ہے.
hoppy کردار کے ساتھ تقریبا کسی بھی طرح کے سپننگنگ جھڑپوں. بنا ہوا گوشت ایک ٹھیک ٹھیک باربیکیو چٹنی کے ساتھ کام کر سکتے ہیں. بہت سے لوگوں کو اس بیئر سے لطف اندوز کرنے کی ترجیح دیتے ہیں لہذا وہ ہاپوں کو ذائقہ کرسکتے ہیں.
Brewers 'اعداد و شمار
کوشش کرنے کے لئے بھارت پیلی ایل برینڈ
- گوز جزیرے بھارت پیلا ایل
- میک ایونس بھارت پیلا ایل
- فلر کی بھارت پیلا ایل
- ساموئل سمتھ کا بھارت ایل
- بروکول بریوری کے ایسٹ انڈیا پیلا ایل