Candied شاستے بنانے کے لئے کس طرح

گھر کینڈی والے شاستے کے لئے یہاں ایک آسان ہدایت ہے جو مارونسی کے لئے مطالبہ کرتا ہے، جو بڑے، اعلی معیار کے سینے کا نشانہ بننے کے لئے آسان ہے. وہ چھوٹے سینے کے مقابلے میں عام طور پر زیادہ مہنگی ہوتے ہیں (جو اطالویوں کاسٹین کہتے ہیں)، لیکن وہ کم مزدور ہیں، اور زیادہ تر بظاہر متاثر کن ہوتے ہیں.

چینیوں کے شربت میں ابلتے ہوئے، سینے کا نشانہ بنانا، اس طرح کے جنوبی فرانس اور شمالی اٹلی میں 15 ویں یا 16 ویں صدی کے ارد گرد. کرسمس کے وقت اور نیا سال کے دوران وہ ایک عام علاج ہیں. ان کے لئے پہلی معروف ہدایات لوئس XIV کے عدالت کو Versailles اور عظیم شیف لا Varenne میں تاریخوں کی تاریخ ہے.

وہ ایک شاندار کرسمس کا تحفہ یا میزبان پیش کرتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 1/4 پاؤنڈ / 1 کلو گرام مارونسی (بڑی شاستن)
• 1 چراغ نمک (سمندر)
• شربت کے لئے:
• 18 آونس / 500 گرام چینی (گرے، 2 کپ سے زیادہ تھوڑا سا)
• 4 کپ / 1 لیٹر پانی
• اختیاری: 1
• ونیلا بین

اسے کیسے بنائیں

1. شاہراہوں کو چھلائیں اور انہیں ابلاغ، ہلکے نمکین پانی کے بڑے برتن میں شامل کریں. انہیں تقریبا 20 منٹ کے لئے ابالیں، پھر برنر سے برتن کو ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے گرم پانی میں سینے کا نشانہ بنائے.
2. سستے چمچ کے ساتھ ایک وقت میں شاستن ایک کو ہٹا دیں، جو پتلی جلد سے نمٹنے کے لۓ گری دار میوے پر مشتمل ہو لیکن محتاط رہیں گے کہ گری دار میوے خود کو نقصان پہنچائیں (وہ نرم ہو جائیں گے). ایک بار جب آپ نے ان کو ڈھال لیا ہے، تو انہیں وسیع، سٹینلیس سٹیل کی کھلی جگہ پر منتقل کریں.

1. ایک اور برتن لے لو اور پانی میں کم گرمی سے زیادہ چینی میں پھیلاؤ. وینیلا بین شامل کریں، اگر آپ اس کا استعمال کرتے ہیں، اور شربت کو تیز کریں، اسے لکڑی کے چمچ کے ساتھ آہستہ آہستہ لگانا، جب تک کہ شربت کچھ بھی نہ ہو (آپ یہ کافی سیال رہنا چاہتے ہیں).
2. شربتوں پر شربت ڈالو اور انہیں 30 منٹ کے لئے ایک بہت گرمی گرمی پر باندھائیں، تو گرمی کو بند کردیں اور انہیں 10 منٹ کے لئے بیٹھیں.
3. ایک وقت میں شاستن ایک کو ہٹا دیں اور ان کی خدمت کرنے والی پلیٹ پر بندوبست کریں.
4. انکوائرمنٹ whipped کریم کے ساتھ خدمت کریں. آپ انہیں برانڈی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں یا چھوٹے کپ میں ان کی خدمت کرسکتے ہیں، ان میں سے تھوڑا سا شربت ان پر چمکتا ہے. آپ صرف ان ہی کی خدمت کرسکتے ہیں، یا ذیل میں دیئے گئے لنک میں تجویز کردہ کئی طریقوں میں.

[ڈینٹ سینٹ اونج کی طرف سے ترمیم