گائےانی بلیک بمقابلہ وائٹ پڈنگ

وائٹ پڈنگ ان لوگوں کے لئے پیدا کیا گیا جو خون سے متعلق مصنوعات کو کھانے کے بارے میں تھوڑا سا گستاخی کرتے ہیں - اور یہ بالکل وہی ہے جو روایتی سیاہ پڈنگ سے بنا ہے. وائٹ پڈنگ گانا اور دیگر دنیا بھر میں دوسری روایتی سیاہ پڈنگ کا ایک ورژن ہے.

وائٹ پڈنگ کی اصل

یہ یقین ہے کہ سیاہ اور سفید پڈنگ دونوں برطانیہ اور آئرلینڈ میں گائے ہیں، نہ گانا یا جنوبی امریکہ میں یا دوسری جگہ کیریبین.

تمام امکانات میں، وہ برطانوی اور آئیرش آبادکاروں کے ساتھ امریکہ منتقل ہوگئے.

وائٹ پوڈنگ بمقابلہ سیاہ پڈنگ

کچھ کہتے ہیں کہ سیاہ پڈنگ ایک سرفہرست ہے ، لیکن یہ یقینی طور پر ایک حاصل شدہ ذائقہ ہے. جی ہاں، یہ پروٹین اور اینٹی آکسائڈینٹس کے ساتھ بھری ہوئی ہے، لیکن اس میں ایک اعلی موٹی مواد بھی ہے. یہ عام طور پر جانوروں کا خون، عام طور پر، گانا میں خنزیروں کے ساتھ بنایا جاتا ہے، چربی اور آلی کے ساتھ مخلوط ہے تو پھر رنر نامی casings میں بھرے. داڑھی اچھی طرح سے چونے کا جوس اور نمک کے ساتھ اچھی طرح صاف کیا جاتا ہے تاکہ ذیابیطس کے تمام نشانوں کو صاف کردیں. دائرے میں پھنسے ہوئے خون سیاہ ہو جاتا ہے، اس طرح کا نام "سیاہ" ہلکا ہوا ہے. دراصل، سیاہ پڈنگ بعض اوقات خون دھول کہتے ہیں.

سیاہ پڈنگ کے اندر اندر چربی کے گلوبلز کو ڈھونڈنے کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے، اور یہ مضبوط ہونا پڑتا ہے. "پڈنگ" کا حصہ ایک غلطی ہے. یہ میٹھا نہیں ہے، اور آپ میٹھی کے لئے کسی کو اس کی خدمت نہیں کرنا چاہتے ہیں.

کس طرح سفید پڈنگ بنا دیا ہے

وائٹ پڈنگ مؤثر طریقے سے سیاہ پڈنگ کے طور پر ایک ہی چیز ہے، جس میں خون کا جزو ہوتا ہے جسے اندھیرے میں بدل جاتا ہے.

ناریل دودھ خون کے لئے متبادل ہے. کچھ ترکیبیں معدنی جگر کے علاوہ بھی کہتے ہیں.

سفید پڈنگ کا اہم اجزاء چاول ہے. ناریل دودھ کے متبادل کے باوجود، یہ کسی بھی میٹھی مینو پر نہیں ہوتا. یہ تازہ جڑی بوٹیوں جیسے بیلل اور تھم، اور بعض اوقات منفی پیاز کے ساتھ بنایا گیا ہے.

گرینا اور آدھا سبز رنگ اکثر گانا میں شامل ہوتے ہیں. چاول کی پکایا کے بعد چاول کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، تو اس کے نالوں میں دودھ اور جڑی بوٹیوں سے نمی ہوئی ہے اور سبزیوں کو شامل کیا جا سکتا ہے. یہ مرکب ساسیج کا بوجھ اور بھرا ہوا ہے.

اگرچہ انٹرنیٹ پر سفید اور سیاہ پڈنگ دونوں کے لئے ترکیبیں، یہ آپ کے اپنے سیاہ پڈنگ بنانے کے لئے ایک چیلنج ہوسکتا ہے. یہ عام طور پر گائے کے خون یا سور کے خون کی ایک پینٹ کا مطالبہ کرتی ہے. وائٹ پڈنگ ایک اور معاملہ ہے. ضروری ہے اگر آپ ناریل دودھ کے لئے باقاعدگی سے دودھ اختیار کرسکیں. یہ کہا جاتا ہے کہ آرٹ کہیں بھی صحیح چاول حاصل کرنے کے لئے، مشکل اور نرم کے درمیان ایک کامل ساخت حاصل کرنا ہے. مشکل چاولوں کو کھلانے والے توڑ کھولے جائیں گے جبکہ چاول جو نرم ہے وہ غیر منحصر مش میں بدل جائے گا. آپ یا تو تیار ساسیجوں کو ابال یا بھاپ کر سکتے ہیں.

سیاہ پڈنگ کی طرح، سفید پڈنگ اکثر ایک اچار کے ساتھ کام کرتا ہے، جو گانا میں "کھوکھلی" بھی کہا جاتا ہے.

سفید پڈنگ خریدنے کے لئے

گانا میں اختتام ہفتہ پر سیاہ اور سفید پڈنگ بنائے جاتے ہیں. اگر آپ جنوبی امریکہ میں نہیں ہوتے ہیں اور آپ اس کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، آپ آئیرش سفید پڈنگ آن لائن خرید سکتے ہیں - جی ہاں، ایمیزون بھی سفید پڈنگ فروخت کرتا ہے یا آپ کے علاقے میں موجود ایک لاطینی امریکی مارکیٹ سے ملتا ہے.