ککڑی مارٹنس خود کو ککڑیوں کے طور پر ٹھنڈی اور تازگی بناتے ہیں. برف کے ساتھ ہلاکت سے لفظی طور پر ٹھنڈا اور ہونیوالی طور پر اس طرح کے ہپ میں کیسے ٹھنڈا ہو.
مشترکہ باغ ککڑی یا گرم گھر کی کھیرے کک ان کا کاکوں میں بالکل ٹھیک ہیں، لیکن اگر آپ کے پاس ہاتھ پر ایک قسم کا ککڑی ہے، تو یہ ان کا استعمال کرنے اور ان کی تھوڑی مختلف ذائقہ کی تعریف کرنے کا ایک بہت بڑا مقام ہے. نیبو ککڑی، خاص طور پر، ایک مذاق انتخاب ہے. ان پیارے کو ککڑی کی ایک اضافی خوراک دینے کے لۓ، ککڑی ووڈکا کا ایک بیچ بیچنے سے قبل بھی ایک دن بھی باہر نکلیں اور آپ کو کچھ اضافی ککڑی ذائقہ ملے گی.
ککڑی مارٹنس یقینی طور پر ان کے اپنے پاس آنے والے کاک وقت پر کھڑے ہوسکتے ہیں، لیکن خام سبزیوں اور ایک ہموار، موسم گرما کی ڈپ جیسے ایک دہی ٹکسال ڈریسنگ کے طور پر وہ بھی خاص طور پر مزیدار ہیں.
یہ ہدایت ایک کاکیل کے لئے ہے لیکن ڈبل یا ٹرپل کافی آسان ہے- یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ کا کاک ہاکر کتنا بڑا ہے! یہ بہتر ہے، تاہم، زیادہ بیچ میں ایک وقت میں کم کرنے کے مقابلے میں ایک بڑا بیچ کرنے کی کوشش کریں، جہاں وہ مناسب طور پر ہلاتے نہیں ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 موٹی ککڑی سلائسیں
- 2 1/2 ounces ویڈکا یا زن *
- 1/2 اچھال
- خشک vermouth
- 1 کپ برف
- 1 سے 3 پتلی ککڑی سلائسس
اسے کیسے بنائیں
- ایک کاکیل ہاکر میں 3 موٹی ککڑی سلائسیں رکھو (ایک سکرو ٹاپ ڑککن کے ساتھ ایک جار بہت اچھی طرح سے ایک اسٹینڈ میں کام کرتا ہے). موڈر یا لکڑی چمچ کا استعمال کریں، یا کچلنے کے لئے، ککڑی کا ذائقہ تھوڑا سا ذائقہ نکالنے کے لۓ تھوڑا سا لگائیں. وڈکا یا زن اور خشک ورماؤ میں ڈالو. سوک تھوڑا سا جمع کرنے کے لئے، پھر برف کو شامل کریں.
- سب سے اوپر کاکیل شیکر (یا جار) پر رکھو. ہلا لو اور ہلا کرو. حیرت انگیز طور پر، کم سے کم 30 سیکنڈ تک سختی سے ہلایں (یہ ایک طویل وقت کی طرح لگ سکتا ہے). آپ اجزاء کو نہ صرف اختلاط کر رہے ہیں، آپ کو اس کے کناروں کو نرم کرنے اور ذائقہ کو مرکب کرنے کے لئے کوکیل میں کچھ برف پگھلنے کی کوشش کر رہے ہیں.
- اس مرکب کو مارٹین گلاس میں رکھو (یا آپ کی پسند کے برتن). باقی 1 سے 3 تازہ تازہ (غیر پیچیدہ اور غیر متوقع) ککڑی کے پتلی سلائسیں شامل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
تغیرات:
- ایک پیسہ یا تازہ زمین کا کالی مرچ دو میں شامل کریں (یہ ٹھنڈی ککڑی کے ساتھ ساتھ حتمی کاک کے لئے ایک پھولوں کا نوٹ میں ایک خوبصورت تھوڑا سا اضافہ کرتا ہے)
- شاکر میں چند تازہ سبز جڑی بوٹیوں میں شامل کریں (ٹکسال، تھامے، یا تلسی یہاں سلیم ڈانکس ہیں، سرطان ایک غیر متوقع طور پر موڑ ہے، اور ڈائل، اگر استعمال ہوتا ہے تو، سوادج بھی ہے)
- نیبو یا چونے کے ایک موڑ کے ساتھ گارنش
یاد رکھیں: تمام مارٹنس کی طرح، یہ ایک پنچھی پیک. سب سے پہلے ایک الہی ہے، لیکن دوسرا ایک دوسرے کو دیکھتا ہے: یہ ایک اچھا خیال ہے جیسا کہ ایک اچھا خیال ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 275 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 12 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |