بہت سے کوش کک کی طرح، Giora Shimoni نے پایا ہے کہ "ایک شدید شکر گزار کا کھانا بنانے کے لئے سب سے بڑا چیلنج پیارے (غیر ڈیری) کے فارم میں روایتی تشکر سازی کی طرف سے برتن بنا رہا ہے، لہذا وہ ترکی کے ساتھ کھا سکتے ہیں." شیمونی نے مکھن اور دودھ کو کئی ترکیبوں میں تیل اور سویا دودھ کے ساتھ مل کر تبدیل کر دیا، چھٹی کے لئے ان میٹھی مکھیوں کی مکھیوں کو بنانے کے لئے. وہ ناشتہ یا برونچ کے لئے بھی اچھی ہیں (بیٹریاں میں کچھ بیر ٹاسک کرنے کی کوشش کریں). اور انفرادی خدمت کا سائز اور پورٹیبلتا ان کو پوٹکاک یا باورچی خانے کے لئے بہترین انتخاب بناتا ہے.
آپ کے muffins کے کردار آپ cornmeal کے استعمال کے لحاظ سے مختلف ہو جائے گا. یہ ہدایت ایک موٹے پیسہ کا استعمال کرتا ہے، جس میں ایک بناوٹ، کچھ ہوا ہوا مفن پیدا ہوتا ہے. شیمون نے اپنی کیک کی طرح بیان کیا، لہذا اس کا امکان ان کے مفنوں کے لئے پتلی زمین کا کارنمل تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ
- شہد
- 1/3 کپ سبزیوں کا تیل
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ پیلے رنگ کا مکھی
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- 3/4 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ سویا دودھ
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 375 ایف (190 سی) سے پہلے.
- بڑے 12 کپ مفن پین کو گریز کریں، یا پیپر کاغذ یا ورق لیٹر کے ساتھ لائن کریں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، شہد، تیل، اور انڈے کو جب تک اچھی طرح ملا نہیں.
- ایک اور بڑے کٹورا میں، جس میں cornmeal، آٹا، پکایا پاؤڈر، چینی، اور نمک کے ساتھ ساتھ ملیں.
- متبادل میں آٹا مرکب اور سویا دودھ خشک اجزاء میں شامل کرتے ہیں، ہر اضافے کے بعد اختلاط کرتے ہیں، جب تک کہ بیٹریاں ہموار اور لپیٹ نہ ہو.
- مکھن کپ میں بٹر ڈالیں، جب تک کہ تقریبا 3/4 مکمل نہ ہو.
- 18 سے 20 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا یا مفین مضبوط اور سنہری ہیں، اور مرکز ٹوتھک میں داخل ہونے والے ایک ٹیسٹر صاف ہوتا ہے. ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 192 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 56 ملی گرام |
| سوڈیم | 210 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |