یہ مٹھائی کا وقت ہے اور آپ کچھ چیزوں کے لئے موڈ میں ہیں - پھل سے غیر موٹی منجمد دہی صرف آج رات اسے نہیں کاٹ دیں گے. آپ کو ایک کوکی کی ضرورت ہوتی ہے، اور چاکلیٹ چپ کوکی سے تھوڑا سا خاص کرنا. کس طرح چاکلیٹ چاکلیٹ چپ کوکی! اور جو ایک چربی میں کم ہے، کم نہیں.
لیکن کون سوچتا ہے کہ ایک ڈبل چاکلیٹ چپ کوکی ایک ہی وقت میں کم چربی اور مزیدار ہوسکتی ہے؟ نصف رقم کا استعمال کرتے ہوئے مکھن عام طور پر روایتی کوکی ترکیبیں کہتے ہیں، اور پورے انڈے کے لئے ایک انڈے کی سفید کی جگہ لے لیتے ہیں، اس کوکی میں چربی کا مواد تقریبا نصف میں کم ہوتا ہے. نتیجہ ایک ڈبل چاکلیٹ چپس کوکی ہے جسے ایک حیرت انگیز تقریبا جرمانہ بے مثال بنا دیتا ہے.
unsweetened کوکو پاؤڈر اور چاکلیٹ چپس کا استعمال کرتے ہوئے ایک شدید چاکلیٹ کا ذائقہ بناتا ہے. باقاعدگی سے چاکلیٹ چپس کے بدلے منی کو شامل کرنے سے ہمیں تھوڑی مقدار کا استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے کیونکہ اس کا چھوٹا سا سائز ان کو طویل عرصے تک جانے دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ ناپسندیدہ مکھن (نرم)
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 کپ بھوری شکر (پیک)
- 1 بڑے انڈے سفید
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کا کپ ناکام ہوگیا
- کوکو پاؤڈر
- 1/3 کپ چھوٹے نیم میٹھی چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 375 F. لائن دو کوکی شیٹوں پر مشتمل کاغذ یا کاغذ سلیکون چٹائی کے ساتھ.
- ایک بڑی کٹورا میں، مکھی تک اور برقی مکسر کے ساتھ مل کر مکھن اور شکر کو شکست دی. انڈے سفید اور ونیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب تک مکس کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا جمع، بیکنگ سوڈا ، نمک اور کوکو پاؤڈر. آہستہ آہستہ انڈے اور چینی میں آٹا مرکب شامل کریں، کم رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ ہر اضافے کے درمیان ملا. مکھن سے کٹوری کو ہٹا دیں اور ایک ساتھ آٹا کام کرنے کے لئے لکڑی چمچ کا استعمال کریں. پریشان مت کرو اگر آٹا سب سے پہلے تھوڑی دیر سے تھوڑا سا لگ رہا ہے. آہستہ چاکلیٹ چپس میں ہلچل.
- تیار شدہ کوکی چادروں پر چمچلاک کی طرف سے ڈیک کوکی آٹا چھوڑ دیں.
- 8 سے 10 منٹ تک پکانا. 1 منٹ کے لئے کوکی شیٹ پر ڈاؤن لوڈ کریں، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں.
فی سرونگ: کیلوری 65، فیٹ کیلوری سے کل، کل فیٹ 2.3G (بیٹھ 1.8 گرام)، کولیسٹرول 5mg، سوڈیم 44mg، کاربوہائیڈریٹ 10.3 گر، فائبر 0.5g، پروٹین 0.7g
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 135 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 7 ملی میٹر |
| سوڈیم | 154 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |