ہسٹری
کولون (کولن) میں برائنز، جرمنی صدیوں کے لئے اپنا راستہ بئر کر رہے ہیں. کلسچ کے جدید ورژن نے دوسری جنگ عظیم کے بعد براہ راست بریور کی ضروریات سے پیدا ہوئے اور ان کے پیشواوں کی طرف سے باندھے جانے والے سادہ بیئر پر واپس جانے کی خواہش کی. جرمنی کے باقی علاقوں کے مقابلے میں کولن میں بہت دیر بعد لیزر بری. یہ ریفریجریشن کے آنے تک یہ نہیں تھا کہ اس نے طرز عمل کو پکڑ لیا تاکہ ان کے باپ دادا کی فروخت کی یادگار برائیوں کے ذہن میں تازہ ہو.
ریفریجریشن کے ساتھ جدید برقی طریقوں کے ساتھ بڑی عمر کے خمیر کا استعمال کرتے ہوئے، بیئررز اپنے نام نہاد ہائبرڈ بیئر سٹائل تیار کرتے ہیں.
انداز پوائنٹ
جس کا کام کلچ کی خدمات انجام دے رہا ہے، وہ اس طرح کے پیچیدہ راستے کے طور پر تقریبا اہم ہے. کب اس خاص طور پر کیریئرز میں کئے گئے مراحل میں بیئر کی خدمت کرتے ہیں. ٹھیک ہے، تھوڑا وضاحت - اسباب روایتی طور پر مرد سرور ہیں جو کولون میں پبوں کو کام کرتے ہیں. ان کی بہت مخصوص یونیفارم طویل نیلے رنگ کے کپڑے، ایک سادہ سفید یا نیلے رنگ کے شرٹ اور چمڑے کے پیسے پر مشتمل ہیں. وہ مشہور طور پر براہ راست ہیں، شاید بھی بدنام وہ صرف کرولچ کی خدمت کرتا ہے لہذا یہ کسی دوسرے قسم کے بیئر سے پوچھنے میں مدد نہیں کرتا. تبدیلییں قد، تنگ شیشے ہیں جن میں 200 ایم ایل بیئر موجود ہے جس میں اوپر کی گئی خاص کیریئر میں ہوتی ہے.
اجزاء
ایک جرمن بیئر طرز کے طور پر، کولسنچ ریہیٹسجبٹ کے مطابق خراب ہوا ہے لہذا صرف جڑی، ہاپ، پانی، اور خمیر کا استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، الی خمیر کا استعمال ایک بیئر کے لئے غیر معمولی ہے جو ایک لکی کی طرح خمیر ہے.
سردی درجہ حرارت سٹائل کو خشک معیار فراہم کرتی ہے جبکہ الہ خمیر کچھ پھل اور روٹی کی طرح aromas اور ذائقوں کو عام طور پر lagers میں نہیں ملتی ہے.
چکھنا نوٹ
کللچ ٹھیک ٹھیک میں ایک مطالعہ ہے. ایک کے طور پر، یہ وسیع، میٹھا ذائقہ ہے. جذباتی عمل ان ذائقہ کو شدید جانچ میں رکھتا ہے اور خشک معیار میں مدد کرتا ہے، جبکہ مناسب لیڈروں کی طرح پریشان نہیں ہوتا ہے، اس کے علاوہ الگ الگ الگ الگ الگ ہوتا ہے.
اس کے ٹھیک ٹھیک ذائقہ، اعتدال پسند الکحل اور روایتی طور پر چھوٹی خدمت کرنے کا سائز یہ انداز ایک عظیم سیشن بیئر بنا دیتا ہے.
کھانے کی جوڑی
کلسچ کے متفق طبعے کا مطلب یہ ہے کہ بہت سے غذا کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مل جائے گا. اس طرز کے ساتھ حقیقی چیلنج ایک ڈش کو منتخب کرنا ہے جو اسے برباد نہیں کرے گا. پنیر اور ساسیج کی طرح آسان کھانے کی اشیاء اس جرمن الی کے لئے اچھے ساتھی ہیں.
Brewers نوٹس
کوشش کرنے کے لئے برانڈز
- مالزلم
- پاسفن
- سion
- رییسڈورف
- Gaffel