اپنے کرسمس کے تہواروں کو دور کرنے کے لئے ایک اضافی خاص علاج کے لئے، اس Galette des Rois ہدایت پکانا. جبکہ کرسمس کے موقع پر آستین اور فاس گرس اور امیر کھانا پکانے کے بارے میں، ہر 6 جنوری کو یہ خوبصورت کیک کے بارے میں بھی ہے جو بادشاہ کے کیک یا ایپیپیانی کیک کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. فرانس کے بعد میں کرسمس کے کسی بھی پیٹرسیری دکان یا بولگلینڈی سے پہلے چلیں اور یہ کیک فروخت پر ہوگی.
کیک گھر کی بادام کی کریم سے بنا ہوا ہے جس میں دو نازک، پف پیسٹری کی باریوں کی پرتوں کے درمیان سینڈوڈ بھرنا ہوتا ہے اور بنانے میں قابل ذکر آسان ہے.
فرانس میں کنگ کیک کا رواج، امیر بھرنے کے اندر، ایک فوا بین، یا لی feve نچوڑ کرنا ہے، اور محقق تاج کو شام کے "بادشاہ" یا "رانی" کے طور پر تاج بنانا ہے. اپنے ساتھی ڈنروں کو خبردار کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ کو فی الوقت کی روایت معلوم ہو تو، آپ کو یہ نہ کرنا چاہتی ہے کہ وہ اس کی بیم پر سختی سے جھٹکا یا بدترین طور پر بدترین طور پر بھی اس سے نگلیں. بچے اپنی مرضی کے مطابق اس سے محبت کرتے ہیں، لیکن پھر محتاط رہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- دار چینی بادام کریم بھرنے کے لئے:
- 1/2 کپ زمین بادام کا کھانا
- 1/4 کپ گردن والا چینی
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- 1 مفت رینج انڈے
- 3 چمچوں مکھن، نرم
- 3/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- کیک کے لئے:
- 1 17 ونس پیکیج پف پیسٹری (غصہ)
- 1 بیچ گھر فرگنپین
- 1 انڈے (پیٹا)
- اختیاری: 1 خشک فیوا (وسیع بین) بین
- 2 چمچوں کا کنفرنڈرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
دار چینی بادام کریم بھرنے کے لئے:
- کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، ہموار، کریمی پیسٹ تشکیل دیا جاتا ہے جب تک سات سات اجزاء کو یکجا.
Galette des Rois کے لئے:
- تندور سے پہلے 425F تک.
- پف پیسٹری کے چادروں کو رول کریں اور دو 11 انچ حلقوں کو کاٹ دیں. رکاوٹوں سے متعلق بیکنگ شیٹ پر حلقوں میں سے ایک کو رکھیں. پف پیسٹری پر فریگنپین چمچ اور دائرے کے کنارے کے 1 1/2 انچ کے اندر اندر پھیل گیا.
- اگر مطلوب ہو تو، بادام کی کریم بھرنے میں مکھیوں کو چھپائیں.
- کیک مہر کرنے کے لئے پیسٹری کے کناروں کو بھرنے، crimping یا دباؤ کے سب سے اوپر پر دوسرا پیسٹری دائرہ رکھیں. تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، بادام بھرنے کے بغیر پیسٹری کے اوپر کی پرت میں آرائشی پیٹرن کا تعین کرتے ہیں .
- پیٹا ہوا انڈے کے ساتھ گلابی ڈس روس برش کریں اور اسے 15 منٹ تک پکانا. پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک دھول اور اسے 10 سے 12 منٹ تک اضافی بناؤ، جب تک کہ یہ سنہری بھوری ہوجائے. کیک کو بیکنگ شیٹ پر 20 منٹ تک ٹھنڈا کرنے دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، سونے کا کاغذ کے گول کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے کیک سب سے زیادہ ڈائنر کے لئے "تاج" کے طور پر استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جو لی feve، یا سیم.
- اپنے ساتھی ڈنروں کو احتیاط سے کھاتے ہوئے اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ کو فی الوقت روایت میں حصہ لیا جائے. گیلے ڈس روس کو بھی سلائسس میں کٹائیں، اور جو کوہا کے اوپر سونے کے کاغذ کے گول کے ساتھ "بادشاہ" یا "رانی" کے طور پر فوا سیم کو ڈھونڈتا ہے.
- میٹھی میٹھی کاٹنے میں مدد کرنے کے لئے کیفے کریم یا کیفے ایو لوٹ کے ساتھ کیک کے امیر ٹکڑے ٹکڑے کی خدمت کریں.