ہسپانوی ٹماٹر کی روٹی آسانی سے ٹوسٹڈ روٹی تازہ لہسن اور پکا ہوا ٹماٹر کے ساتھ روٹی ہوئی ہے، پھر زیتون کا تیل اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ بہاؤ. یہ خود کی طرف سے کھایا جا سکتا ہے، لیکن اکثر پنیر، ہام یا ساسیج کے ساتھ پھنس جاتا ہے اور ناشتہ یا ایک اشتہاری کے طور پر کھایا جاتا ہے.
پین کو ٹماٹر (لفظی "ٹماٹر کے ساتھ روٹی") کبھی کبھی سپین کے دیگر حصوں میں پین لا کیٹٹانا کہا جاتا ہے. یہ Cataluña سے سب سے آسان، سب سے زیادہ پیار، سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر کھایا اور سب سے زیادہ مشہور آمدورفت میں سے ایک ہے. کاٹالانین میں، یہ پیالا ماس ٹومکیٹ کے طور پر جانا جاتا ہے .
معیاری، تنگ بگیٹ سے زیادہ مضبوط اور گھنے اور تھوڑی وسیع ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 روٹی روٹی (بازو سٹائل)
- 2 للی لہسن (بڑے)
- 2 بڑے ٹماٹر (گول، پائپ)
- گارنش: زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- نمک (ذائقہ)
- اختیاری: پتلی کٹائی ہسپانوی پنیر، چوریج یا ہام
اسے کیسے بنائیں
- ایک اختتام ٹکڑا ٹکڑا، جس میں بہت سی کرسٹیں پڑے گی، اور دوسرے استعمال کے لۓ اسے الگ کر دیں. پھر باقی باقی ٹکڑوں میں 3/4 انچ موٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- دونوں اطراف پر ہلکے ہوئے سلائسیں ٹوٹ جائیں.
- لہسن للی کھینچیں اور سرے سے تھوڑا سا ٹکڑے ٹکڑے کریں اور کٹ کے ہر ٹکڑے پر مٹا دیں. لچکیں آخر میں ٹوسٹڈ روٹی کے خلاف مڑے ہوئے ہونے کے بعد نیچے پہنچے گی اور آپ موٹے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ ختم ہو جائیں گے جو منعقد کرنے کے ناممکن ہیں.
- درمیان میں نصف نصاب میں پکا ہوا ٹماٹر سلائس. پھر، ٹماٹر نصف کا استعمال کرتے ہوئے، ہر ٹکڑا پر ٹماٹر کی کٹائی کی کٹائی کو رگڑنا.
- روٹی کی سلائسوں پر اضافی کنواری زیتون کا تیل بہاؤ.
- نمک چکھو.
- اگر آپ چاہیں تو ٹماٹر کی روٹی یا پین خود کو ٹماٹر سے لطف اٹھائیں. تاہم، اگر آپ ڈش بنانے کے لئے تھوڑا سا زیادہ اہم بنانا چاہتے ہیں تو، ہسپانوی سراننو ہام، ہسپانوی پنیر ، جیسے منچو یا کچھ ہسپانوی چوروزو ساسیج شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 38 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 61 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |