کاش کیا ہے؟

کاش ایک بھوک یا گندگی ہے جس میں بٹھٹ گڑھوں سے بنائے گئے ہیں جو سب سے پہلے بھوک لگی ہے، پھر پھنسے ہوئے اور آخر میں نرمی سے نرمی سے پھینکیں.

گڑبڑ کو گھومنا مضبوط، غذائی ذائقہ نکالتا ہے اور پکا کاشا ایک مضبوط ساختہ بناتا ہے اور تھوڑا سا چپچپا مستقل ہے.

کاشاء مشرقی یورپ میں ایک عام ڈش ہے، اور کاشا واششیک ایک روایتی یہودیوں کی تیاری ہے جو پکا کاشا کو بٹٹی پاستا اور پیاز کے ساتھ جوڑتا ہے.

جبکہ کاشا اکثر عام طور پر بھوٹ کے گڑھوں سے بنا اناج یا دلی کا حوالہ دیتے ہیں، یہ بھی کسی بھی غلہ، جڑی، جھاڑی اور جاک سمیت کسی بھی اناج سے بھی بنایا جا سکتا ہے.

عام لوگوں میں سے ایک عام مسئلہ ہے جو لوگوں کو جب کاشا کھانا پکانا ہے تو یہ کبھی کبھار موشی باندھ سکتا ہے، جس کا معنی یہ ختم ہو چکا ہے. اس سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ہر کپ کی بے کشی کیشا کے لئے 1½ سے زیادہ کپ مائع نہ کریں. آپ اس سے کم مائع کی ضرورت بھی ہوسکتی ہے.

ایک اور چیز یہ ہے کہ، اگرچہ چاول کی طرح پکایا جاتا ہے، یہ چاول سے زیادہ تیزی سے پکاتا ہے. تمہیں 6 سے 7 منٹ سے زیادہ کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے.

آخر میں، اگرچہ اس کے نام میں "گندم" کا لفظ ہے، بھوت گندم سے متعلق نہیں ہے، اور اسی طرح کاشا ایک گلوبل فری غذا ہے.