چار سییو کی بنا پر سور کا گوشت بھی باریک بیکڈ سور کا نام ہوتا ہے، جزوی طور پر اس کی سرخ بھوری بھوری اور کناروں کے ارد گرد تھوڑا سا چارہ نظر کی وجہ سے. یہ ہدایت "چینی کوکیز راز: کس طرح چین میں ریسٹورنٹ فوڈ کو کھانا پکانا" کی اجازت سے دوبارہ شائع کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پونڈ سورج کے پھیلاؤ
- 2 چمچوں کی مالا مال (یا شہد، تھوڑا سا پانی سے پھیل گیا)
- بحریہ کے لئے:
- 1 چمچ بھوری شکر
- 1 چمچ پیلے رنگ کی مکھی چٹنی
- 1 چمچ
- روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ
- سیاہ سویا چٹنی
- 1 چمچ
- Hoisin چٹنی
- 1 چمچ
- سیٹر چٹنی
- 2 چمچوں کی برانچ (یا وہسکی یا رم)
- 1 چائے کا چمچ تلھی کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- سورج میں تقریبا 1 10 گھنٹوں کے لئے، تقریبا 1 10 گھنٹوں کے لئے لمبائی 1 (4 سینٹی میٹر) موٹی اور 7 - 8 انچ (18 - 20 سینٹی میٹر) لمبائی، اور اچھال میں سٹرپس میں کٹائیں.
- کھانا پکانے کے لئے، تندور 450 فینہیٹ سے پہلے، اور نیچے سے نیچے 1 پونٹ ابلتے ہوئے پانی سے بھرے ہوئے برتن یا بیکنگ ٹن رکھیں. اچھال سے باہر سورک سٹرپس لے لو، ان کو اچھی طرح سے ڈالو اور اچار بچانا. ہر پٹی کے ایک اختتام کے ذریعے ایک ایس کے سائز کا ہک کی چپ رکھو، پھر تندوروں کو اونٹ میں سب سے اوپر ریک پر پھانسی دے، اس بات کا یقین کر لیں کہ وہ آزادی سے محروم ہیں.
- 10-15 منٹ کے لئے روٹ، پھر اچھال کے ساتھ ٹھوس، فرنس ہیٹ میں 350 / گرمی کو کم کریں اور اگلے 8 -10 منٹ تک کھانا پکائیں. تندور سے گوشت کو ہٹا دیں، اسے دو - 3 منٹ تک ٹھنڈا دیں، پھر مارٹکو یا شہد کی شربت کے ساتھ سٹرپس برش کریں، اور ہلکے طور پر انہیں 4-5 5 منٹ کے لئے درمیانے گرم گرل کے تحت ہلکے براؤز کریں.
- خدمت کرنے کے لئے، اناج میں پتلی سلائسس میں گوشت کاٹ، اور چند منٹ کے لئے بیک اپ ٹن سے اچھال اور پانی اور drippings ابلتے ہوئے ایک چٹنی بنائیں، پھر ایک کشش کشتی میں کشیدگی.
- گرم یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 573 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 238 ملی میٹر |
| سوڈیم | 854 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 81 جی |