چائے میں نکوتین کے نشانات

جب ہم صحت مند کھانے اور مشروبات، پھل، مال اور سبزیوں کے بارے میں سوچتے ہیں تو عام طور پر ان میں سے ہیں. یہ خوراک اور مشروبات عام طور پر غذائیت کے فوائد فراہم کرتی ہیں جبکہ، ان میں سے بہت سے پیچیدہ کیمیائی مرکبات جیسے مونوکسلیم فاسفیٹ، سوڈیم بینزویٹ اور فاسفورک ایسڈ شامل ہیں.

نیکوتین ایک دوسرے مرکب ہے جو خوراک اور مشروبات میں پایا جاتا ہے. دراصل، تمباکو، بینگن، آلو، گوبھی اور چائے میں لت مادہ پایا جاتا ہے.

کیا نکاتین ہے

نککوین ایک کیمیکل کمپاؤنڈ ہے (C10H14N2) جس میں انسان اور جانوروں کی فزیوجیولوجی اور نیورولوجی پر مضبوط اثر ہے. قدرتی طور پر ہونے والی مائع الکولیڈ کے طور پر، اس کے پاس کیفین میں ان لوگوں سے متعلق خصوصیات ہیں. نیکوٹین ایک محرک کے طور پر طبقے کی جاتی ہے اور بعض مخصوص شرائط کے تحت تجزیہ طور پر عصمت مندانہ طور پر کام کر سکتا ہے. تمباکو نوشی، ویٹنگ، یا نیکوتن پیچ کے ذریعہ نیکوٹین کا تجربہ کرنے والے زیادہ تر لوگ اسے آرام دہ تلاش کرتے ہیں. یہ بھی مہلک راتوں سے متعلق سبزیوں میں بھی پایا جاتا ہے، ایک بیلڈونا پلانٹ جس میں زہریلا ایٹروپین ہے، جیسے ٹماٹر اور کیپسسیوم مرچ.

نککوین کے ساتھ مسئلہ

بڑی مقدار میں، نیکوتین بہت زہریلا ہے اور اس کی موت ہو سکتی ہے. ایک مطالعہ پایا گیا کہ جب تمباکو نوشی سے متعلق نہیں ہے تو نیکوتین کا اثر ابھی تک نقصان دہ ہے.

"نیکوتین نے کئی صحت کے خطرات کو جنم دیا ہے. یہ مریض، تناسب، معدنی خرابی کے خطرے میں اضافہ ہوا ہے. یہ مدافعتی ردعمل میں کمی ہوئی ہے اور یہ بھی امراض پر صحت کے اثرات پر اثر انداز ہوتا ہے. یہ سیل کی گردش، آکسائڈیٹس کشیدگی، apoptosis، ڈی این اے کی mutation پر اثر انداز کرتا ہے. مختلف میکانیزم جو کینسر کی طرف جاتا ہے. یہ ٹومور کی پھیلاؤ اور میٹاساساسس کو بھی متاثر کرتی ہے اور chemo اور ریڈیو علاج کے ایجنٹوں کے خلاف مزاحمت کا باعث بنتی ہے. - میڈیکل جرنل آف میڈیکل اور پیڈیاٹک آرکولوجی

سگریٹ نشے کے لئے نیکٹین کی لت جزوی لحاظ سے ذمہ دار ہے. ایک سگریٹ پر مشتمل تقریبا 10 ملیگرام نیکوتین. تاہم، صرف ایک یا دو ملگراس براہ راست جب سگریٹ نوشی کرتا ہے اور صرف ایک ملیگرام نیکوٹین "غیر فعال تمباکو نوشی" (کم از کم دو دھواں) کم سے کم سگریٹ دھواں کے ساتھ ایک کمرے میں شامل ہونے کے دوران جذب کیا جاتا ہے.

خوراک میں نککوین

نیکنوین کچھ کھانے کی اشیاء میں قدرتی طور پر ہوتا ہے اور مٹی کے ذریعہ دیگر پودوں پر مبنی غذائیت حاصل کرسکتا ہے. تاہم، نیکوٹین کی مقدار جس طرح آپ اس طرح کے کھانے کی اشیاء سے گھل جاتے ہیں وہ چھوٹا ہے. کچھ لوگ فکر مند ہیں کہ کھانے کی اشیاء میں نیکوتن سگریٹ کا سراغ لگ سکتا ہے، لیکن امکان بہت کم ہے.

نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن (NEJM) کی طرف سے ایک مطالعہ، "عام سبزیوں کی نیکوتین مواد" نے کہا کہ 10 گرام بینگن نیکوتین کے تقریبا ایک مائیکروگرام ہے، جبکہ خالص ٹماٹر 19.2 گرام خالص ٹماٹر نیکوٹین پر مشتمل ہیں. یہ ایک ملیگرام کے برابر 1000 میگاگرام تک لیتا ہے، لہذا آپ کو تین کلوگرام کم سے کم غیر فعال دھواں سے حاصل ہوسکتا ہے جیسے زیادہ نیکوٹین میں لے جانے کے لئے 10 کلو گرام (یا تقریبا 22 پونڈ انڈے) کھانے کی ضرورت ہوگی.

چائے میں نکوتین

نچلی / نینی بیسنٹ سے نیکوٹین کی سطح پر سائنسی دعوی ہے کہ فوری طور پر چائے میں نیکوٹین فی گرام چائے اور فی 100 کلو گرام چائے (یا باقاعدگی سے یا کفاف) 100 نگراموں کی چکنائی میں. چائے اور سبزیوں میں نیکوٹین پر 1999 کا مطالعہ نے کہا کہ،

"چائے کی پتیوں میں نیکیٹن مواد انتہائی متغیر اور کبھی کبھی سلیانیسائی پھلوں جیسے [جیسے جیسے بینگنوں، آلو اور ٹماٹروں] سے کہیں زیادہ بڑا ہوتا ہے."

تاہم، نیجیم کی طرف سے مطالعہ نے باقاعدہ گروسری کی دکان ( ممکنہ چائے کے تھیلے ) میں خریدے گئے سیاہ چائے میں کوئی پیمائش نیکوٹین نہیں پایا. اگر پہلی حالت میں مطالعہ کا دعوی خراب ہوتا ہے تو، یہ فوری چائے کی 3.5 کلومیٹر (7.7 پونڈ سے زیادہ) لے جائے گا، جس میں مطالعہ میں نیکوٹین کی بلند ترین سطح تھی، جس میں نیکوتین کا ایک مائکرمگرام پیدا ہوتا ہے. آپ کو کم از کم دوسرے دھواں سیشن سے ملنا ہوگا.

مستقبل میں پینے کا چائے

اگر چائے نیکوٹین پر مشتمل ہوتی ہے، تو سطح بہت کم ہوتی ہے. عام طور پر یہ سمجھا جاتا ہے کہ سگریٹ کی کھپت یا سگریٹ cravings پر اثر انداز کرنے کے لئے یہ سطح کافی زیادہ نہیں ہیں. اس کے علاوہ، بہت سے سائنسدانوں نے نشاندہی کی ہے کہ پھیپھڑوں کے ذریعے نیکوتن کے جذب میں جذباتی نیکوتین کے جذب سے بہت مختلف ہے. لہذا، تمباکو نوشی، غیر تمباکو نوشی یا سابق تمباکو نوشی کے طور پر آپ کی صحت پر اثر نابود ہونا چاہئے، اور ممکنہ طور پر چائے کے بہت سے صحت کے فوائد کی طرف سے دور دور ہو جائے گا.

اگر آپ ابھی بھی نیکوتین کے عادی ہونے کے بارے میں فکر مند ہیں تو ہو سکتا ہے کہ وہ چائے میں نہ ہو یا نہ ہو. آپ کو چائے میں نیکوتین کے ساتھ کسی بھی مسئلے کے مقابلے میں آپ کی چائے میں چینی کو شامل کرتے ہیں تو آپ کی کیفین کی لت کا سامنا کرنا پڑتا ہے.

> ذرائع:

• > بینوٹز، این، ہاککن، جے، جیکب، پی. (2009). > نیکوٹین کیمسٹری، میٹابولزم، کینییٹکس، اور باوم کارکن. نیکوتن نفسیاتی امراض، پی پی 29-60 (HEP، حجم 192).
• مشرا، اے، چوریورویدی، پی، دتٹا، ایس، سنکوممر، ایس، جوشی، پی، اور گرگ، اے (2015). نیکوتین کے مضر اثرات. بھارتی جرنل آف میڈیکل اینڈ پیڈیاٹک آرکولوجی: بھارتی سوسائٹی آف میڈیکل اینڈ پیڈیاٹک آرکولوجی ، 36 (1)، 24-31 کے سرکاری جرنل .
• > Siegmund، B. et al. مختلف خوردنی راتوں (سلنسی) اور ان کی مصنوعات اور منسلک غذائیت کی نیکوتین کی مقدار کا نیکوٹین مواد کا تعین. زرعی اور فوڈ کیمسٹری جرنل. 1999 47 (8)، 3113-3120.
• > تھری، سی. نظر ثانی شدہ QuEChers کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے LC-ESI-MS / MS کے ذریعہ چائے ( اونٹیا سینیسنس ) میں نیکوتین کا تعین. اگست 2015، جلد 241، مسئلہ 2، پی پی 227-232