Pât، کیویار کی طرح، دولت کے ساتھ منسلک ایک ڈش ہے، تاہم، بہت سے لوگ یہ بھی نہیں جانتے کہ یہ کیا ہے. ان لوگوں کو جاننے کے بارے میں بتائیں جو پہلے ہی ذہن میں آتے ہیں یا پھر مہنگی پیتل بتھ یا کٹ جگر ہو جائیں گے. دونوں درست ہیں، بالکل، لیکن پیٹی پولٹری تک محدود نہیں ہے. یہ آپ کی پسند کے طور پر پسند ہوسکتا ہے، آپ کے گھر پارٹی میں بہترین موقع کے لئے موزوں ہے، یا ایک سستا لیکن بھوک ڈرائنگ اپلی کیشن .
آپ کی توقع ہوسکتی ہے کہ زیادہ سے زیادہ پی ٹی ایس تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں. یہ گرم یا سرد کی خدمت کی جا سکتی ہے لیکن چند دنوں تک اس کے ذائقہ اس کے ذائقہ کو بہتر بنائے گی.
پیٹی کیا ہے؟
Pâté (واضح طور پر TAY) فرانسیسی ہے "پائی." یہ روایتی طور پر ایک کرسٹ ( این کریوٹی ) میں پکایا جاتا ہے یا ٹیری کے طور پر ڈھیلا ہوتا ہے. کرسٹ، کافی دلچسپی سے، بنیادی طور پر کھانے کا مقصد نہیں تھا. کرسٹ کا اصل مقصد اصل میں پیٹی کے ساتھ ساتھ منعقد کرنا تھا.
آج، شرائط پیٹی اور ٹیرین اکثر تبادلہ استعمال کرتے ہیں. پیٹی صرف موسمی زمینی سمندری غذا، پولٹری، گوشت یا سبزیوں کا مرکب ہے، اور اکثر کئی مختلف بیس اجزاء کا ایک مجموعہ ہے.
بیف، سورج، جگر، ہیم، سمندری غذا، جنگلی کھیل، پولٹری، اور سبزیاں تمام امیدوار پیٹی کے لئے ہیں. پیسہ ہموار اور کریمی ہو سکتا ہے یا چکنکی طرف. یہ گرم یا سردی، مولڈ یا غیر منحصر خدمت کی جا سکتی ہے.
پیٹی کہاں سے آتی ہے؟
Pâé فرانسیسی کھانا کے ساتھ سب سے زیادہ منسلک ہے ، لیکن اس ڈش پر مختلف حالتوں کو دنیا بھر میں پایا جا سکتا ہے.
یہ ممکن ہے کہ امریکیوں جو پیٹی سے نا واقف ہیں جگر ویوسٹ کے شائقین ہیں، یہ معلوم نہیں کہ برتن ایک ہی ہیں. لیورواسٹ، خاص طور پر کٹائی فارم میں، بہت سے لوگوں کے لئے عام سینڈوچ بھرنے والا ہے.
کیا جگر کھانے کے لئے محفوظ ہے؟
جب جگر خون سے زہریلا اور فضلہ کے مواد کو ہٹانے کے لئے استعمال کیا جاتا عضو ہے، اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ ان کو اسٹور کرتا ہے.
یہ سچ ہے کہ جگر لاشوں کی بھاری صفائی کر رہا ہے، لیکن یہ خود کو گندگی یا خراب نہیں کرتا. دراصل ان کی اہم کام کرنے کے لئے دریاؤں میں اصل میں وٹامن اور معدنیات کا استعمال ہوتا ہے. یہ صحت مند غذائیت جگر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ غذائیت کے اعضاء میں سے ایک ہے جو ایک شخص کھا سکتا ہے.
Pâté، خاص طور پر جب یہ ایک فیٹٹی جگر سے بنا دیا جاتا ہے، چربی اور کولیسٹرول میں زیادہ ہے. ڈش کے صحت کے فوائد عام طور پر زیادہ تر لوگوں کے لئے منفی اثرات کو کم کرتی ہیں.
اینٹی تھکاوٹ فیکٹر
جگر کھانے کا ایک اور فائدہ ہے جو حال ہی میں دریافت کیا گیا تھا، یہ معلوم ہے کہ یہ ایک تھکاوٹ عنصر ہے. چوہوں کے ساتھ کئے جانے والے لیبارٹری مطالعات میں، یہ پتہ چلا تھا کہ جو چوہوں نے اعتدال پسند مقدار میں جگر کو کھایا وہ ان لوگوں کے مقابلے میں کافی زیادہ طاقتور تھا. جبکہ سائنسدان اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ یہ جگر میں بالکل وہی ہے جو لوگوں کو ایسے اہمیت میں اہم فروغ دیتا ہے، ایک چیز واضح ہے؛ یہ کام کرتا ہے!