پینکیکس بننے کا پہلا وقت؟

اگر آپ نے پہلے کبھی پینکیکس نہیں بنایا ہے، تو آپ حیران رہیں گے کہ یہ کتنا آسان ہے. اگر آپ اپنے پینکیکس بنانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، یہاں آپ سب کچھ جاننے کی ضرورت ہے:

پینکیکس آٹا، دودھ، اور انڈے کا ایک گرم بکس یا سکلی پر ایک سادہ بٹر پکایا جاتا ہے. ان تین اجزاء کے علاوہ، بیکنگ پاؤڈر بھی ضروری ہے. اس کی وجہ سے پینکیکس بڑھنے کا سبب بنتا ہے، لہذا وہ بھوک اور روشنی کو ختم کردیں .

(بیکنگ پاور استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں، سوڈا بیکنگ نہ کرو. دونوں ایک ہی چیز نہیں ہیں .)

بیٹرر بھی ایک چھوٹی سی نمک اور چینی کی ضرورت ہے، اور میں پاک خالص وینیلا نکالنے کا بھی ڈیش شامل کرنا چاہتا ہوں.

آپ کے گلے کو جاننے کے لئے حاصل کریں

جب آپ پینکیکس (اور ساتھ ساتھ فرانسیسی ٹوسٹ ) بنا رہے ہیں تو ایک اچھی بات یہ ہے کہ ایک جھنڈے فلیٹ ہے اور کوئی اطراف نہیں ہے، جس سے آپ کو پینٹیکس کے نیچے پلٹنا آسان بنانا آسان ہوتا ہے.

الیکٹرک پہلو مددگار ثابت ہوتے ہیں کیونکہ آپ درجہ حرارت قائم کرسکتے ہیں اور یہ وہاں رہیں گے، جو اہم ہے. لہذا اگر آپ پینکیکس بنانے کے لئے نئے ہیں، تو میں بجلی برقی کا سامان استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں. beginners کے لئے، یہ ایک کم متغیر ہے آپ کے بارے میں فکر کرنا ہے.

آپ کاسٹ آئرن، سٹینلیس سٹیل یا ایلومینیم پیسہ کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، یا اگر آپ ایک لاکھ لاکھ ہیں، تانبے ایک.

اگر آپ کے پاس کسی قسم کی گلی نہیں ہے تو، ایک معمولی سکلیٹ کریں گے. اطراف کتنے اونچے حصے پر منحصر ہے، یہ پینکیکس پھیلنے میں تھوڑا زیادہ مشکل ہوسکتا ہے.

لیکن اگر یہ سب کچھ ہے تو، یہ کام کریں گے. آپ کے پاس سب سے وسیع skillet کا استعمال کریں، لہذا وہاں زیادہ پینکیکس کے لئے کمرے ہے.

پینکیکس بنانے کے لئے اجزاء

تقریبا 10 پینکیکس بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل ضرورت ہوگی.

• 1 کپ تمام مقاصد کا آٹا (130 گرام)
• 1 کپ پورے دودھ
• 1 بڑی انڈے
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1 چمچ چینی
• ½ چائے کا چمچ نمک

ایک اور ٹپ: اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیکنگ پاؤڈر تازہ ہے. اگر یہ چھ ماہ سے زائد عمر کی ہے تو، آپ کی پینکیکس بطور بھوک نہیں ہوگی. اس کے علاوہ، آپ آٹے کی پیمائش کے بارے میں اس مضمون کو چیک کرنا چاہتے ہیں.

بیٹرنگ مل رہا ہے

ایک چھوٹا سا کٹورا میں انڈے کو کچلنے اور اسے ایک ٹاسک کے ساتھ مار ڈالو جب تک یہ فریب اور ایک وردی پیلا پیلا نہیں ہے.

ایک بڑی کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، اور نمک کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے ہلچل. آپ ایک فورک، چمچ، ایک لکڑی چمچ، یا ربڑ سپلولس میں سے ایک بھی استعمال کرسکتے ہیں. اب دودھ اور پٹا ہوا انڈے شامل کریں. جب تک گیلے اجزاء زیادہ تر مل کر ملیں گے، تقریبا دس سیکنڈ یا تو. اگر آپ بہت طویل عرصے سے ہلچل رہے ہیں، تو آپ کے پینکیکس سخت اور ربڑ ہوں گے.

تم ابھی بھی آٹا کے کچھ چھوٹے پونچھ دیکھ سکیں گے، لیکن یہ ٹھیک ہے. وہ اپنے آپ کو تحلیل کریں گے کیونکہ اگلے مرحلے میں بیٹریاں فرج میں تقریبا 20 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں. (آپ واقعی رات کو آپ کے بیٹرک کو رات سے پہلے مل کر فرج میں جمع کر سکتے ہیں. اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ایک اضافی آدھے آلو کا چمچ پاؤڈر استعمال کریں.)

جب آپ شروع کرنے کے لئے تیار ہو جائیں تو، فرج سے باہر بیٹکر لے لو. یہ موٹی لیکن پائیدار ہونا چاہئے، نہیں گلپلی. کچھ دودھ میں ہلچل اگر یہ بہت موٹی ہے.

پینکیکس کھانا پکانا

آپ کے دماغ کو 375 ° F تک گرم کریں. آپ کے بجلی کے بلے بازے میں شاید کسی قسم کا روشنی ہے جو اس وقت مطلوب درجہ حرارت تک پہنچ جاتی ہے.

سٹیوٹپپ کی پیڈ یا سکیلوں کے لئے، پانی کی بوند کے ارد گرد رقص تک اس کی درمیانی گرمی سے زیادہ گرم ہوجائیں. اگر یہ صرف وہاں بیٹھا ہے تو یہ بہت اچھا ہے. اگر یہ فوری طور پر sizzles اور evaporates تو، یہ بہت گرم ہے.

کھانا پکانے کے تیل کا ایک چھوٹا سا ڈراپ آپ کے گلاس کی سطح پر ڈالو - ایک سہ ماہی کے سائز کے بارے میں صحیح ہے. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ سطح کے ارد گرد تیل کو مسح کریں تاکہ سطح ہلکے لیپت ہو.

skillet کے کنارے کے قریب ¼ کپ بیٹرر ڈالو. پینکیکس ڈالنا رکھیں جب تک کہ زیادہ کمرے نہ ہو. امید ہے کہ، آپ کو پہیلی پر 5 یا 6 پینکیکس فٹ کر سکتے ہیں، لیکن ان کو کچلنے کے لئے نہیں.

اور اگر دو پینکیکس ایک دوسرے میں ملیں تو یہ سب ٹھیک ہے. آپ ان کو پھیلنے سے پہلے اپنے اسپال سے الگ کر سکتے ہیں.

پینکیکس flipping

ایک منٹ میں یا آپ کو پینکیکس کے سب سے اوپر پر بنانے کے تھوڑا بلبلوں کو محسوس کریں گے.

جب بلبلوں کو زیادہ تر پوپ لگایا جاتا ہے اور پینکیکس کے کنارے خشک نظر آتے ہیں (جسے تقریبا 4 منٹ لگتے ہیں) انہیں اسپلاولا کے ساتھ پلٹائیں. 1 سے 2 سے 2 منٹ تک کک کریں، پھر پکنک کو ایک پلیٹ پر گرڈ سے نکال دیں. آپ انہیں تندور میں گرم رکھ سکتے ہیں، یا باقی لوگوں کو کھانا پکانا کرتے وقت لوگوں کو کھانا کھلانا چاہئے.

جب تک آپ نے تمام بیٹریاں استعمال نہیں کیے ہیں اس وقت اوپر کے اقدامات کو دوبارہ کریں. اگر آپ سٹوٹوپپ کا استعمال کرتے ہیں، آپ کو دوسری بیچ کے لئے تھوڑا گرمی کم کرنا چاہتی ہے تو وہ جلا نہ جائیں.

پینکیکس گرم کریں، اور میپل شربت مت بھولنا!

اس کے علاوہ، یہ آسان پینکیکس ہدایت چیک کریں.