یہ مزیدار، پگھل-اندر-آپ کے منہ کا گوشت کم ریب تیار کرنے اور سست ککر میں کھانا پکانا آسان ہے. ماسڈڈ آلو کے ساتھ مختصر ریبوں کی خدمت کریں اور سبزیوں یا ترکاریاں کی طرف سے آپ کی پسند.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 4 پاؤنڈ بیف مختصر ربن
- 1 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1 لفافہ
- پیاز سوپ مرکب
- 1 کر سکتے ہیں (تقریبا 10 3/4 آونوں) کا گوشت کا سر وگوت یا اس میں
- گھر کی مرغوبتی شوروت
- 1 کپ خشک سرخ شراب
اسے کیسے بنائیں
- گرمی سے زائد گرمی کے اوپر ایک بڑی چمچ میں زیتون کا تیل.
- بڑے کھانے کی اسٹوریج بیگ یا کٹوری میں آٹا، نمک، اور مرچ رکھو. مختصر طور پر کوٹ کو مختصر طور پر ٹاسکتے ہیں.
- بھوری ہوئی جب تک تمام اطرافوں پر مختصر ریبیں کھائیں. سست ککر میں رکھو.
- باقی اجزاء کو یکجا اور مختصر ریبوں پر ڈال دیں.
- 7 سے 9 گھنٹوں تک کم اور ڈھکیں.
- ریبوں کو ہٹا دیں اور جوس ایک بھری جدا جدا کنٹرٹر میں ڈالیں یا چربی کو کھینچیں. چربی کو ختم کرو اور جوس ایک چٹنی میں ڈالیں.
- سست ککر میں ریب کو واپس رکھو (ہڈیوں کو ہٹا دیں، چاہیں تو) اور گرم رکھو.
- سٹوٹپپ پر جوس کو 5 سے 6 منٹ تک پھینکنا، جب تک کہ تقریبا تیسرے حصے میں کم ہوجائے.
- مختصر ربوں کے ساتھ ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1780 |
| کل فیٹ | 133 جی |
| لبریز چربی | 54 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 65 جی |
| کولیسٹرول | 404 ایم جی |
| سوڈیم | 883 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 111 جی |