یہ ترکاریاں حیرت انگیز طور پر سادہ ہے: خام asparagus اور مکھن لیتا ایک lemony vinaigrette کے ساتھ پھینک دیا ہے اور اس بہت سبز، بہار ترکاریاں میں موززریلا اور پستول کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. حتمی ذائقہ (اور ساختہ) ایک دوسرے کے ساتھ ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی وجہ سے بحرانی کوشش سے کہیں زیادہ ہے. پتلی Asparagus ایک صاف، تازہ ذائقہ ہے جو ان لوگوں کے لئے زیادہ خوشگوار ہو جائے گا جنہوں نے صرف یہ موسم بہار سبزیوں کو پکایا ہے.
لہذا، جی ہاں، آپ واقعی کھا سکتے ہیں (اور ہونا چاہئے) asparagus خام. یہاں asparagus ترکاریاں ترکیبیں تلاش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 آئس ایسپرپر
- 1 سر مکھن لیٹ (یا تصویر کے طور پر سرخ مکھن لٹکا)
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 نیبو
- 1 چھوٹے بازو لہسن
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (ٹھیک سمندر)
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1/4 کپ پستسٹ
- 6 ounces perlini موززیلاella گیندوں
- اختیاری:
- چراغ
اسے کیسے بنائیں
- اسپرگس ٹرم. یا ختم ہو یا پھر سپیئرز (تفصیلات کے لئے نیچے ملاحظہ کریں) چھلانگ لگائیں . مثلث سپیئرز ڈرنگنل پر پتلی سلائسوں میں کٹائیں (آپ ان کو طویل اور پتلی چاہتے ہیں) اور ان کو الگ کر دیں.
- توڑنا اور سخت بیرونی چھٹیاں پتیوں کو چھوڑ دیں. باقی پتیوں کو کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑوں میں پھاڑیں، انہیں صاف کر دیں، اور انہیں کاغذ تولیے سے خشک کریں یا سلاد اسپنر میں ان کو پھینک دیں. انہیں الگ کریں
- نیبو صاف کریں. مکمل طور پر نیبو سے ایک بڑی ترکاریاں کٹورا میں تقریبا 1/2 1/2 چائے کا چمچ بند کر دیں. نصف میں نیبو کاٹا اور اسے رس جھاڑی کے ساتھ کٹورا پر جوس کی 1 چمچ شامل کریں.
- لہسن چھڑی اور کمائیں اسے کٹورا میں شامل کریں.
- زیتون کا تیل، نمک، مرچ، اور سرپرست (نیبو کا جھاڑ، رس، اور لہسن) میں ڈریسنگ بنانے کے لئے.
- اسپرگوس کو شامل کریں اور ڈریسنگ کے ساتھ سلائسیں کوٹ کرنے کے لئے تیار کریں. کوٹ میں شامل کریں اور آہستہ سے کوٹ میں ٹاسکیں.
- ترکاریاں 6 ترکاریاں پلیٹوں میں تقسیم کریں. اگر آپ ان کا استعمال کر رہے ہیں تو پستوں اور پرلاینی کے ساتھ ساتھ تازہ سرطان کی پتیوں میں ہر ایک کو چھڑکیں. فوری طور پر خدمت کریں.
اسپرگوس سنیپپ : اسپرگوس کے اس حصے کو اس کے ٹپ میں اور اس کی بنیاد پر پکڑو، اس وقت تک جب تک اس کی تصویر نکالی جائے تو وہ جادو سے اس تصویر پر چھاپے گا جہاں وہ خوبصورت اور ٹینڈر سخت اور لکڑی سے چلتا ہے.
اسپرگوس کو پیال کرنے کے لئے : ٹرم بند کریں اور کسی بھوری یا خشک خلیے کے خامے کے خاتمے کو ختم کردیں، پھر سبزیوں کو نصف نقطہ نقطہ پر ہر سپیئر چھلانے کے لئے استعمال کریں، چھٹکارا اوپر اور چھٹکارا چھوڑ دیں. اس سے سنیپنگ کے طریقہ کار کے مقابلے میں زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن آپ کو زیادہ خوراک asparagus کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 210 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 24 ملی گرام |
| سوڈیم | 401 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 10 جی |