یہ گلوون فری ڈیری فری پزا ہدایت ہفتے کے دن تیار کرنے کے لئے کافی آسان ہے لیکن آپ چاہیں گے جیسا کہ پسند ہیں.
سادہ گھر کا پزا چٹنی، دادا کی پسندیدہ ہدایت، یا آپ کو اسٹور پر ایک اچھے معیار کے مارارار کا استعمال کریں. toppings کے طور پر: آپ کا ذائقہ حکمرانوں کو چھوڑ دو. کچھ پسند کردہ مرکب ذیل میں درج ہیں.
یہ ہدایت ڈیری فری، انڈے سے پاک، ریگستان اور گلوکین فری ڈایٹس کے لئے مناسب ہے، لیکن کسی بھی ہدایت کے ساتھ جو الرجیوں یا غذائی پابندیوں کے ساتھ ہونے والے افراد کے لئے مطلوب ہے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ تمام غذائی لیبل کو احتیاط سے یقینی بنانے کے لئے یہ یقینی بنائیں کہ وہ کسی چھپی ہوئی ڈیری تیار شدہ اجزاء (یا دوسرے الرجین، اگر یہ آپ پر لاگو ہوتا ہے) پر مشتمل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- آٹا کے لئے:
- 1 کپ پانی (گرم، اور زیادہ سے زیادہ 1/4 کپ زیادہ اگر ضرورت ہو تو)
- 1 چمچ خشک چالو
- خمیر
- 2 چمچوں کی چینی (ناکافی چھڑی یا سفید)
- 3 کپ گلوٹین فری آٹا (تمام مقصد جیسے شاہ آرتھر کی)
- 1 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- پزا کے لئے:
- 1/2 سے 1 کپ پیزا چٹنی (اسٹور خریدا یا
- گھر )
- 8 ونس ڈیری فری پنیر (اس طرح کے طور پر، shredded
- دایا یا ایک دوسرے
- آپ کی ترجیحات کی ڈیری فری پنیر )
- اختیاری: آپ کی پسند کسی بھی خوردہ
اسے کیسے بنائیں
آٹا بنائیں
- تندور کو 375 فٹ تک گرم کریں. ہلکی تیل ایک بیکنگ شیٹ یا پزا پین.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، گرم پانی، خمیر اور چینی کو یکجا کرنا، مرکب کرنے کے لئے ہلکا پھلکا. مرکب تقریبا 5 منٹ تک بیٹھ کر اجازت دیں.
- اس دوران، ایک الگ کٹورا میں گلوٹین فری آٹا، سمندر کی نمک، اور بیکنگ پاؤڈر کو یکجا. زیتون کا تیل اور آٹا شامل کریں خمیر مرکب میں، اور نرم آٹا کے فارم تک ملائیں اور اگر ضروری ہو تو ایک بار پھر ایک اور چمچ زیادہ پانی شامل کریں.
پیزا جمع اور پکانا
- اپنے ہاتھوں سے ایک گیند میں آٹا دبائیں. تیار شدہ پین یا بیکنگ شیٹ میں گیند کو رکھیں اور مڈل سے کام کریں، آپ کے ہاتھوں یا ایک رولنگ پن اور فلیٹ سے تقریبا 1/8 انچ تک 1/4 انچ پتلی سے آٹا دبائیں. (یہ کسی بھی شکل ہوسکتا ہے جو آپ چاہتے ہیں، لیکن یہ پتلی رکھو!)
- تندور 7 سے 10 منٹ کے لئے تندور میں رکھو، یا کچھ درختوں کو سطح پر تشکیل دیں.
- تندور سے پین کو ہٹا دیں. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، پزا کی کرسٹ پر پزا کی چٹنی پھیلاتے ہوئے، کناروں کے ارد گرد 1/2 انچ کے مارجن کو چھوڑ کر.
- دودھ سے پاک پنیر اور ویگیاں کے ساتھ سب سے اوپر سخاوت. (یہاں تھوڑا سا زیتون کا تیل کے ساتھ کرسٹ برش کریں اگر آپ ایک سیاہ کچھی چاہتے ہیں.)
- 20 سے 30 منٹ کے لئے تندور میں واپس رکھیں یا جب تک کہ خشک خشک لگے. تندور سے ہٹا دیں.
- پزا کی خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم خدمت کرو.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا Topping Combinations
اگر آپ اپنی خوبصورتی سے دودھ سے پاک اور گلوبین فری تخلیق کو کس حد تک بڑھانے کے بارے میں پھنس گئے ہیں تو، یہاں کچھ خیالات ہیں:
- دایا (یا دیگر ٹکڑے ٹکڑے دودھ فری پنیر)، بروکولی فلوریٹس، سیاہ زیتون
- دایا، برے ہوئے لہسن، سورج خشک ٹماٹر، تازہ ٹماٹر، تازہ تلسی پتیوں
- دایا، کٹی بیل کالی مرچ، کٹ پیاز، تازہ جڑی بوٹیوں، اچھال آرکچیک دلوں