اس بنیادی پیزا چٹنی ہدایت گھر میں صرف چند اجزاء جو پہلے سے ہی آپ کے پینٹیری میں پہلے سے ہی ہیں کے ساتھ بنانے کے لئے آسان ہے. اس چٹنی کے ساتھ ایک خریدا یا گھر کی کراس اوپر، پھر ایک عظیم چکھنے والا پیزا کے لئے ٹوپیاں اور پنیر شامل کریں.
چٹنی میں اضافی لہسن کو شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا اجنگو کے بجائے خشک پتیوں کی بصیرت سے بنا لیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 للی لہسن (مٹیڈ اور مائنڈ)
- 1 چائے کا چمچ نمک (کچل)
- 1 کر سکتے ہیں (6 آون)
- ٹماٹر پیسٹ
- 1 (8 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 1/2 چائے کا چمچ چینی (گردن)
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ ایسسنگو (خشک پتی)
- 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- اختیاری: لال مرچ کا ڈیش
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانی چٹنی میں، چٹنی، نمک، ٹماٹر کا چٹنی، چٹنی، چینی، مرچ، اورینگو، زیتون کا تیل، اور کچا سرخ مرچ کے ساتھ مل کر. اچھی طرح سے مرکب کریں اور ایک بھوک لائیں. تقریبا 3 سے 4 منٹ تک گرمی کو کم کرنے اور کھانا پکانا جاری رکھنے کے لئے، اکثر وقت لگانا.
- چٹنی ٹھنڈا کریں اور پھر اسے کنٹینر یا ایک بڑے، صاف جار میں منتقل کریں. جب تک آپ ایک پزا تیار کرنے یا 3 دن تک تیار کرنے کے لئے تیار نہیں رہیں، ڈھونڈیں اور ریفریجویٹ کریں. *
- ایک تیار شدہ تیار شدہ پزا کی زراعت پر چٹنی پھینک دیں، ٹوپیاں اور پنیر شامل کریں اور 400F تندور میں تقریبا 20 منٹ کے لئے اسے پکائیں.
- دو گھر کے پججا کے لئے کافی 1 1/2 کپ کا ہوتا ہے. * اگر آپ اسے استعمال نہیں کر رہے ہیں تو، چٹنی منجمد ہوسکتی ہے. توسیع کے لے جانے کے لئے اجازت دینے کے لئے تقریبا 2 انچ سر ہیڈس کے ساتھ فریزر کنٹینرز میں تقریبا 1 انچ ہیڈ اسپیس یا معیاری کینگ جار میں رکھو (کافی سر اسپیس نہیں ہے تو شیشے جار بھی توڑ سکتے ہیں).
پزا کی چٹنی تغیرات
- کرومین ہالی ووڈ کی چٹائی: زیتون کا تیل کی چمچ درمیانی گرمی سے زیادہ اور 1/4 کپ کاٹا پیاز، ٹھنڈے کی چربی کی 2 چمچ، اور کٹی گھنٹی مرچ کے ٹھنڈا ٹینڈر تک ٹھوس رکھیں. 1/4 چائے کا چمچ کیکول یا کجون کے موسم میں شامل کریں. منسلک للی یا لہسن کو شامل کریں اور 1 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں. ٹھنڈا نمک کے 3/4 چائے کا چمچ شامل کریں، ٹماٹر پیسٹ اور چٹنی، چینی، تازہ زمین کا کالی مرچ، اور اجنبی. مرچ مرچ یا کچلنے والی مرچ لال مرچ کا ڈش شامل کریں. 3 سے 4 منٹ تک ہلکا پھلکا لگاؤ آپ کو پزا تیار کرنے کے لئے تیار ہیں جب تک چٹنی ٹھنڈا اور ریفریجویٹ کریں.
- Chunky پزا کی چٹنی: ٹماٹر پیسٹ اور چٹنی کے ساتھ ساتھ چکنائی کے 1 کر سکتے ہیں (14.5 اونس) ٹماٹروں کو ساسپین میں diced. 1 چائے کا چمچ آبی گانو میں اضافہ کریں اور 1/2 چائے کا خشک خشک پتیوں کی بیسل یا اطالوی موسمی مرکب شامل کریں.
مزید پزا کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 66 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 309 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |