ایک ٹام اور جیری ایک کلاسک موسم سرما کا کاک اور ایک مشروبات ہے جس میں پینے کی دنیا کے ہر ایکسپلورر نے کچھ نقطہ نظر کی کوشش کی ہے. یہ ایک میٹھا، فراموش، گرم پیئ ہے جو تاریک رم اور سنک کے ساتھ ذائقہ ہے اور 1820 کے بعد سے یہ چھٹیوں کا پسندیدہ ہے. کوئی چینی کوٹنگ نہیں ہے: ٹام اور جیری بنانے کا سب سے آسان پینے نہیں ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے.
یہ پینے اکثر ایگگنج کے مقابلے میں ہوتا ہے، یہ ایک مثال نہیں ہے. اہم فرق یہ ہے کہ ٹام اور جیری گرمی کی خدمت کی جاتی ہے اور پینے کی خدمت کرنے والی پیالا میں پینے کی تعمیر کی جاتی ہے. دوسری طرف ایگگنج، سرد ہے اور پہلے ہی مخلوط اور پینے کے لئے تیار ہے. تاہم، ٹام اور جیری ایگگنج کے لئے ایک بہترین متبادل ہے اور بہت سے مشروبات اس طرح ترجیح دیتے ہیں کیونکہ یہ ایک گرم دودھ کارٹون ہے اور اس میں '' مثلا 'ذائقہ' کم ہے.
آپ کو پتہ چلتا ہے کہ ٹام اور جیری گرم گرم بٹ ہوئی رم کی طرح بہت زیادہ ہے. یہ تمام مصالحہ شدہ بیٹریاں ملا کر شروع ہوتا ہے، جو اس وقت تک پینے کے لئے وقت تک ریفریجریٹ یا منجمد ہوسکتا ہے. اس وقت، آپ کی شراب اور بیٹریاں گرم گرم دودھ ڈالنے کے لۓ آسان ہے. یہ چھٹیوں کے زائرین اور جماعتوں کے لئے تیار پر سوادج گرم کاک لینے کے لئے یہ ایک شاندار طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ٹام اور جیری بیٹر کے لئے:
- 12 انڈے (علیحدہ)
- 1 چائے کا چمچ پوٹاشیم بٹارٹیٹ (تاجر کا کریم)
- 1/2 کپ / 1 چھڑی مکھن (نرم)
- 1 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ دار چینی (زمین)
- 1 چائے کا چمچ نٹمم (زمین)
- 1 چائے کا چمچ لونگ (زمین)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 آئس رم (سیاہ)
- پینے کے لئے:
- 1 اچھال
- رم سیاہ
- 1 اچانک سنجیدگی (یا
- برانڈی )
- 1 چمچ ٹام اور جیری بیٹر
- 4 آون
- دودھ (گرم یا گرم پانی، یا دونوں)
- گارنش: grated nutmeg
اسے کیسے بنائیں
بیٹر بنانے کے لئے:
آپ بیٹریاں وقت سے پہلے کچھ گھنٹے پہلے تیار کر سکتے ہیں یا پھر منجمد یا ریفریجویٹ کرسکتے ہیں. یہ ہدایت بیٹریاں میں ٹارچ اور رم کی کریم دونوں میں شامل ہے کیونکہ ٹارکر الگ الگ ہونے سے شربت رکھتا ہے اور رم کو محافظ کے طور پر کام کرتا ہے. اگر آپ چاہیں تو آپ فریزر کو چھوڑ دیں گے. تاہم، کیونکہ اس میں خام انڈے شامل ہیں ، آپ کو یہ سردی رکھنے کے لئے احتیاطی تدابیر لینے کی ضرورت ہے اور سلمونیلا سے بچنے کی ضرورت ہے.
- انڈے کے زرد سے انڈے سفید الگ کریں اور انفرادی کٹوری میں ہر جگہ رکھیں.
- جب تک آپ کو سخت چوٹیوں کے ساتھ میرجیو کی طرح ساخت نہیں ہے جب تک مکسر کے ساتھ انڈے کے سفید اور کڑھ کو ٹارکر کی کریم شامل کریں.
- نرمی مکھن اور چینی کو انڈے کی اون اور چربی کے کٹورا میں شامل کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر شامل اور مائع نہ ہو.
- آہستہ انڈے کے زرد مکس کو انڈے کے سفیدوں میں ڈالیں.
- دار چینی، لونگ، نٹمگ، وینیلا، اور رم میں ہلچل.
- ریفریجریٹر میں بیٹرر کا احاطہ اور ذخیرہ کرو جب تک کہ پینے کا وقت نہ ہو.
ٹام اور جیری بنانے کے لئے:
یہ ایک آسان حصہ ہے اور آپ اس مزیدار کاک کے بھاپنگ پیالا سے آرام کرنے کے لئے تیار ہیں. اگر آپ ایک پینے ڈالیں اور ہل سکتے ہیں تو، آپ کو اس سے کوئی مسئلہ نہیں ہوگا.
آپ کو اپنے دودھ پر توجہ دینا ہوگا. دودھ گرم کرتے وقت، آپ کو درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ آہستہ آہستہ کرنے کی ضرورت ہے. دودھ کو ابلاغ کرنے کی اجازت نہ دیں یا اسے روک دیں گے ، اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اچھا اور سست جاؤ اور تمہارا دودھ ٹھیک ہو جائے گا.
- ٹام اور جیری کی خدمت کرنے کے لئے مگ سے پہلے گرمی کا استعمال کریں گے.
- بیٹرر کے 1 ہیٹنگ کا چمچ اور 1 آون ہر سیاہ روم اور برانچ میں ہر گندگی کو شامل کریں.
- گرم دودھ یا پانی کے ساتھ بھریں (یا دونوں کا ایک مجموعہ)، جب تک پینے کی جھاڑی ہوتی ہے اس وقت تک ہلانا نہیں ہوتا.
- گرے ہوئے نٹمگ کے ساتھ گارنش.
ٹام اور جیری بنانے کے لئے مزید تجاویز
ٹام اور جیری گرم دودھ کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور اگر آپ گرم پانی کے لۓ نکلیں تو اس سے زیادہ پینے کی بناوٹ ہوتی ہے. اگر آپ چاہیں تو دودھ اور پانی کا ایک 1: 1 مکس بھی کرسکتے ہیں. اگر آپ غیر دودھ کے دودھ متبادل سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جیسے سویا یا بادامو دودھ، وہ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
ٹام اور جیری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں اور ہر ایک مکس پر اپنا اپنا اسپن رکھتا ہے.
- کچھ ترکیبیں بیٹریاں میں مصالحے اور وینیلا چھوڑ دیتے ہیں. اس صورت میں، پینے کو مسال کرنے کے لئے زمین کی لچوں، تیمان اور نٹمگ کے مرکب کے ساتھ گارنش پر غور کریں.
- بڑی عمر کی ترکیبیں میں سے کچھ چینی کی کافی مقدار (کبھی کبھی 5 پاؤنڈ تک "پروفیسر" جیری تھامس " ہدایت) کا استعمال کرتے ہیں اور مکھن چھوڑ دیتے ہیں. یہ زیادہ تر اکثر استعمال کیا جاتا ہے جب اس سے زیادہ گرم اور کریم دینے کے لئے گرم پانی سے پینے کا مرکب.
- دوسروں کو پہلے سے تیار بیٹریاں کے بغیر لکھا جاتا ہے. تاہم، انڈے کے سفید جھاڑو کو آسان کام نہیں ہے، لہذا یہ صرف ایک انڈے یا دو کے مقابلے میں بلک کرنے کے لئے بہتر ہے.
اس ہدایت کو اپنے اپنے ذائقہ کو اپنانے کے لئے آزاد محسوس کریں.
مڈویسٹ میں، پہلے سے مخلوط ٹام اور جیری بیٹریاں تلاش کرنے کے لئے یہ بہت عام ہے. تاہم، جیسا کہ ایگگنج کے ساتھ ہے ، ایک بناوٹ سے شروع ہونے والا پینے اکثر بہتر ہوتا ہے.
ٹام اور جیری پنچ سیٹ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں
ٹام اور جیری کو 'ٹام اور جیری پشچ سیٹ' میں کام کرنے کے لئے یہ بہت عام ہے. ان میں بیٹریاں اور میگزین مگ رکھنے کے لئے ایک چھوٹا سا پنچ کٹورا شامل ہے. ٹام اور جیری 'کے ساتھ ٹکڑوں کے ساتھ سفید سیرامک میں اکثر اکثر ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. کبھی کبھی آپ کو ایک ڑککن کے ساتھ ساتھ ایک کٹورا مل سکتا ہے.
یہ ایک پارٹی کے لئے پینے کی خدمت کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے اور وہ اکثر ایک شاندار پرانی انداز ہے. آپ استعمال شدہ مارکیٹ پر ٹام اور جیری کا سیٹ تلاش کرسکتے ہیں اور حالیہ برسوں میں پینے کی دوبارہ برداشت کی وجہ سے کچھ کمپنیوں نے پنچ سیٹ قائم کرنے اور فروخت کیلئے نئے ورژن پیش کرنے کی حوصلہ افزائی کی ہے.