سفید چٹنی کی پرتوں، لسانگنا نوڈلس، چکن ، اسپرگوس ، مرچ سرخ مرچ، اور موزرزریلا پنیر غیر معمولی اور ذائقہ مند دار لسانگنا بناتے ہیں. یہ تہوار کیسلر ڈش آگے بڑھا جا سکتا ہے اور وقت تک جب تک پکانا ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چٹنی کے لئے:
- 1/4 کپ / 1/2 چھڑی مکھن
- 1/2 کپ میٹھی پیاز (منسلک)
- 8 ونس مشروم (کٹی)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے لہسن للی (کھنگالیں)
- 1/4 کپ کا آٹا
- 1/2 کپ سفید شراب
- 1 کر سکتے ہیں (14 آون) چکن ورت (یا 1-3 / 4 کپ گھر)
- 1/2 کپ نصف نصف (یا پورے دودھ)
- ذائقہ کرنے کے لئے کالی مرچ (تازہ زمین)
- 1/8 چائے کا چمچ نٹمگ (زمین)
- 5 تازہ بابا پتیوں (کٹی)
- 1 چائے کا چمچ تھم پتے (تازہ، سٹیم سے ہٹا دیا)
- Lasagna کے لئے:
- 8 وون لاسگنا نوڈلس (تندور تیار یا مساوی معیاری لسانگنا نوڈلس، ال دین مرحلے کو مضبوط کرنے سے پہلے تیار شدہ)
- 2 کپ چکن (پکایا اور diced)
- 2 کپ تازہ asparagus (2 انچ کی لمبائی میں کاٹ)
- 1/4 کپ نے مرچ سرخ مرچ (کٹ؛ ڈبے یا بند کر دیا ٹھیک ہے، لیکن کھلی ہوئی قسم نہیں ہے)
- 2 کپ موززریلا (پتلی ٹکڑا) یا اطالوی مرکب پنیر (تقسیم شدہ استعمال)
- 1/8 کپ کارسنسن پنیر (گرے)
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 375 F. 5 5 کوارٹج شیشے بیکنگ ڈش یا سبزی سپرے کے ساتھ دو loaf پینوں سپرے.
سفید مشروم کی چٹنی کے لئے:
- بڑے بھاری برتن میں، ہلکے بھوری ہوئی جب تک درمیانے گرمی پر مکھن میں پیاز میں پیاز اور نمک اور سایہ کے ساتھ.
- کٹا لہسن اور ایک اضافی لمحہ شامل کریں. آٹا کے ساتھ چھڑکیں اور ایک اور 2 منٹ کھانا پکانا جاری رکھیں.
- جب ہلکا پھلکا ہو تو، سفید شراب کو احتیاط سے شامل کریں اور جب تک آٹا شامل نہ ہوجائے تو کھانا پکانا، تقریبا 1 منٹ. ہلچل کرنے کے لئے جاری، چکن ورزش شامل کریں.
- جب تک موٹے ہونے لگے، اس وقت تک آرام نہ کریں، پھر نصف، نصف، مرچ اور نٹم شامل کریں. ایک اور 5 منٹ کا سامنا، پھر بابا اور تھام میں ہلچل. نمک کے لئے ذائقہ اور اگر ضرورت ہو تو مزید شامل کریں. (یاد رکھیں کہ پادری نمک جذب کرے گی، لہذا ادھر رہیں.) لاسگنا کو جمع کرنے سے قبل چٹنی ٹھنڈا کریں.
لسانگنا کے لئے:
- موزیزریلا پنیر کا 1/2 کپ ہٹا دیں اور ٹاپ کرنے کے لئے الگ الگ.
- بیکنگ ڈش کے سب سے نیچے چٹنی کی ایک پتلی پرت کو پھیلانا، پھر مندرجہ ذیل حکم میں لاسگنا اتارنا شروع کریں: لاسگنا نوڈلس، چکن ، اسپرگوس ، مرچ سرخ مرچ، چٹنی اور موزرزریلا پنیر. آپ کو کم از کم 4 تہوں پر مشتمل ہونا چاہئے، جس میں سب سے اوپر پر موزوں ریزورٹ کے 1/4 کپ موزرزریلا پنیر ہونا پڑے گا.
- موزیزریلا کے اوپر پر کارسن کو چھڑکا کر ختم. (اس نقطہ پر پیش کیا جا سکتا ہے، احاطہ کرتا ہے، اور 1 دن تک ریفریجریٹر. ریفریجریٹر سے تندور سے جانے کے لئے اگر بیک وقت بیکنگ وقت کے 15 منٹ میں شامل کریں.)
30 منٹ کا احاطہ کریں اور پکائیں. ڑککن یا ڈھکنا ہٹا دیں اور اضافی 15 منٹ اضافی کریں. سروس کاٹنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ آرام کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 571 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 137 ملی گرام |
| سوڈیم | 919 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 35 جی |