یہ سینڈوچ ایک کیوبا کی روایت ہے. ایک ذائقہ اور آپ کو معلوم ہو گا کیوں. پوکر باربیکیو سینڈوچ کے بغیر سگریٹ کے بغیر اسے سمجھو. یہ ہدایت ایک ضروری کوشش ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ سور کا گوشت کا چکن
- 1/2 کپ سنتری کا رس
- 1/2 کپ نیبوڈ (اچھے معیار)
- 1/2 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- 2 چمچوں کا لہسن (منشیات)
- 2 چمچوں اجنگو
- 2 چمچیں چونے کا رس
- 1 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- سینڈوچ کے لئے:
- 8 فرانسیسی رول
- 8 چمچوں مکھن
- 8 سوئس سوئس پنیر
- 8 سلائسیں ڈیلی ہیم
- 24 اچار سلائسیں
اسے کیسے بنائیں
1. سنبھالنے کے سنتری رس، نیبوڈ، پیاز، زیتون کا تیل، لہسن، اورینگو اور جوا کا رس. اچھی طرح سے مکس کریں اور سورج کا کنواری روسٹ ڈال دیں. کوٹ کو تبدیل کریں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور تقریبا 6 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر گوشت.
2. ریفریجریٹر اور پہلے سے ہی گرل سے روسٹ کو ہٹا دیں. نمک اور کالی مرچ اور براہ راست درمیانے گرمی کے اوپر گرم گلی پر جگہ کی روسٹ کے ساتھ اچھی طرح سے موسم. پوری سطح پر بھوری ہوئی جب تک تقریبا 10 منٹ تک گرنے کے لئے گرے.
غیر مستقیم grilling پر منتقل کریں اور اضافی 30 سے 45 منٹ تک کھانا پکانا یا اندرونی درجہ حرارت 150-155 ڈگری کے درمیان تک پہنچ جائے.
3. گرل سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے گوشت کو آرام کرنے کی اجازت دیں. کھلے رولوں، مکھن اور ٹوسٹ کٹ کے بارے میں 1 منٹ کے لئے کٹائیں. جتنی جلدی ممکن ہو اناج کے خلاف کارک سورج. دیگر سینڈوچ اجزاء کے ساتھ جمع. سروک جب تک سورج اب بھی گرم ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 637 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 110 ملی گرام |
| سوڈیم | 302 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 33 جی |