میمن کی یہ ریک اس پر ایک روایتی بھارتی مسال ہے جسے یہ حیرت انگیز ذائقہ دیتا ہے. آپ کو رس میں مہر کرنے کے لئے بھیڑ گرم گرم کرنا چاہتے ہیں اور یہ ایک اچھا crusty سطح دینے کے لئے چاہتے ہیں. دہی چٹنی (چاٹا)، چاول، اور گری دار میوے کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- میمن کا 1 8 ہڈی ریک
- 2 چائے کا چمچ / 10 ملی شکر (بھوری)
- 2 ٹاسکون / 10 ملی سمندری نمک
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر ہلکی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کیری (پاؤڈر)
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی گرام
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لہر
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل سرسبز (خشک)
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل ادرک (طاقتور)
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
مرکب ہلکی، کری پاؤڈر، جھنڈی، کنڈی، بھوری شکر، سرسبز اور انگور. کاغذ ٹولوں اور مساج مرکب کے ساتھ کوٹ کے ساتھ میمنی کی خشک ریک. ایک گھنٹہ کے لئے الگ الگ کریں. Preheat گرل. تقریبا 2 منٹ کے لئے ہر طرف گرم گرم اور گرم پر رکھو. گرمی کو کم یا گرل کے ٹھنڈی حصے میں منتقل ہوجائیں اور اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری ایف (63 ڈگری سی) تک پہنچ جائے جب تک پکایا جائے، جب تک پکایا جاتا ہے، خلیج اور خیمے سے ایلومینیم ورق کے ساتھ ہٹا دیں.
میمن کی ریک کو تقریبا دس منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں تو پھر چوپوں میں کاٹ اور خدمت کریں.