یہ بہت اچھا ناشتا کھانا ہے یا کسی بھی گروہ پر مبنی ڈش کے ساتھ ساتھ کامل ہے. اس ہدایت کا تحریر میرے دادا کی خوشی کی یادیں لاتا ہے (جو ایک عظیم کک اور میرے سب سے اچھا دوست تھا) میرے لئے چیلا بنا رہا تھا. خوشی کے دن! ہدایت رات رات رات موونگ کو اس طرح کے عنصر میں شامل کر رہا ہے کہ آپ کی تیاری کے وقت میں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تقسیم
- جلد کے بغیر موون دال - Moong کی تصویر کے لئے ذیل میں لنک ملاحظہ کریں
- 2 خشک سرخ چکنائی
- 1 چائے کا چمچ جھنڈے بیج
- 1/4 چائے کا چمچ اسفیٹائڈ پاؤڈر
- ادرک کے 2 انچ ٹکڑا، پتلی grated
- 2 پتلی کٹی سبز chillies (اختیاری)
- 1/2 کپ پتلی کٹ تازہ کرنل
- نمک چکھو
- سبزیاں، کینوس یا سورج فلو کا تیل (بھری ہوئی کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- اچھی طرح سے چل رہا پانی کے تحت موونگ دھو. اسے ایک بڑی کٹورا میں رکھو اور خشک سرخ چلیوں، گھیرا بیجوں اور اسفیٹائڈ پاؤڈر شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور مکمل طور پر موونگ کو پورا کرنے کے لئے گرم پانی شامل کریں. رات بھر تک لے جانے کے لئے چھوڑ دیں.
- اگلی صبح، پانی سے دور نکالو، مون اور اس مصالحے کو پیسنا جو تم نے اس کے ساتھ پھنس لیا، کھانے کے پروسیسر میں ٹھیک پیسٹ حاصل کرنے کے لئے. پینکیک بیٹرر کی موٹائی - موٹی لیکن 'ڈرا قابل' کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری طور پر صرف پانی شامل کریں. grated ادرک، کٹ مرچ اور نمک ذائقہ میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- درمیانے گرمی پر ایک گندگی یا بھاری bottomed پین کو گرم کریں. جب گرم، کھانا پکانے کے چند قطرے میں اضافہ کریں اور پین کے تمام پہلو کو کوٹ کرنے کے لئے جھکتے ہیں. اب بٹر سے بھرا ہوا ایک للی ڈالیں اور ہلکے طور پر مرکز سے باہر کی طرف سے ایک سرکلر شکل میں بیٹریاں پھیلانے کے لئے للی کا استعمال کریں. تقریبا 6 انچ قطر کا ایک دائرہ بنائیں. 1 منٹ کے لئے کک
- تھوڑا سا تیل کے ساتھ بہاؤ اور چیلا کے کناروں کو لانے کیلئے تیل کے نیچے جانے کی اجازت دیتی ہے. ابھی پلٹائیں اور دوسری طرف تک سنانا کھانا پکانا.
- پین سے ہٹائیں اور اپنی پسند کے چٹنی کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں. مجھے اس کے ساتھ مائن - کورین چٹنی سے محبت ہے ! آپ کو تازہ grated پیننی کے ساتھ Cheelas بھی بھر سکتے ہیں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) |
|---|
| کیلوری | 408 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 282 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 75 جی |
| غذایی فائبر | 13 جی |
| پروٹین | 26 جی |
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)