مینگو کیچپ کے لئے یہ ہدایت "شیف الین سوسر" (دس سپیڈ پریس) کی طرف سے "زبردست منگو کتاب" سے ہے. یہ ٹماٹر کم کیچپ میوس اور مسالوں کے ساتھ بنا ہوا ہے جو مخلص استحکام پر پکا جاتا ہے. اس میں سورج، سمندری غذا، اور مرغی کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک بہت اچھا سازش ہے.
کیچپ کو رات بھر کھڑے ہونے کی ضرورت ہے تاکہ ذائقہ استعمال کرنے سے پہلے مرکب کریں، لہذا اس کے مطابق منصوبہ بندی کی جائے. کیچپ کی تاریخ کے لئے، ذیل میں ہدایت کی ہدایات کے بعد معلومات دیکھیں.
یہ ہدایت خام چینی کے لئے دعا کرتا ہے. خشک چینی چینی ہے جو سفید شکر میں عمل نہیں کیا گیا ہے لہذا اس کی قدرتی گندگی کا مواد برقرار ہے. یہ بھوری شکر کی طرح ہے، اس کے علاوہ اس کا ذائقہ ہلکا ہے اور زیادہ موٹے ہے (تقریبا تقریبا کسر نمک کی طرح).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانے مینگوس
- 2 ونس سرکہ
- 1 چمچ زمین کی انگوٹھی
- 1/8 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ خام چینی
- 1/2 کپ سفید شراب
- 1/2 چائے کا چمچ کی زمین allspice
- 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1 پوری للی
اسے کیسے بنائیں
- 4 درمیانے mangos (Peel mangos چھلانگ پر تجاویز کے لئے، ذیل میں، شیف کا نوٹ ملاحظہ کریں) اور مرکز گڑھے کو چھوڑ دیں. کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں گوپ اور صافی کو ہٹا دیں. 2 ونون سرکہ، 1 چمچ زمین کی انگوٹھی ، 1/8 چائے کا چمچ زمین کا حساب، 1 چائے کا چمچ نمک، 1/2 کپ خام چینی، 1/2 کپ سفید شراب، 1 1/2 چائے کا چمچ کی زمین، 1/2 چائے کا چمچ مرچ مرچ اور 1 پوری للی. جب تک اچھی طرح مشترکہ.
- پنیر کو بھاری چٹان میں ڈالو اور کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک کہ مرکب کم اور موٹا ہوا ہو. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ٹھیک ناک کے ذریعے مرکب کو روکنا. رات بھر ریفریجریٹ کو ذائقہوں کو ملنے کی اجازت دینے کے لۓ.
شیف کا نوٹ: مینگ پیئ، ایک تیز تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، جیسے یہ آلو تھا. کاؤنٹر پر پھل لگانا اور لمبائی اوپر اوپر اور بڑے بیج کے نیچے ٹکڑا. بیج پر باقی کسی بھی پھل سے ٹرم. بیج اور جلد کو چھوڑ دو
ہدایت ماخذ: شیف ایلن سوسر (دس سپیڈ پریس) کی طرف سے "عظیم منگو کتاب". اجازت کے ساتھ تکرار
کیچپ کی تاریخ
شارون ٹائلر Herbst (بارون کی تعلیمی سیریز انکارپوریٹڈ، 2001) کی طرف سے ترمیم شدہ "تیسری ایڈیشن" کے مطابق، "کیچپ" کا لفظ ke-tstap سے حاصل کیا جاتا ہے، 17th میں مقبول ایک مسالیدار اٹھایا مچھلی کی سازش ہے. صدی چین برطانوی نااختوں نے مساجد گھر لایا اور کئی برسوں میں اس ہدایت کو تبدیل کردیا جب تک کہ ہم آج کیچپ کے طور پر جانیں، جس نے بلیوں اور پکڑو بھی کہا. کیچپ عام طور پر سرے کے ساتھ ایک ٹماٹر کی بنیاد پر شروع ہوتا ہے، جبکہ چینی، نمک اور مصالحے مرکب میں حصہ لے رہے ہیں. دلکش مرکب [اس ہدایت میں ایک جیسے] اخروٹ سے مشروم میں کسی بھی مگاس میں [اور بالکل ٹماٹر نہیں] شامل ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 16 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |