مغربی آملیٹ - ڈینور آلیٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے - میرا پسندیدہ آملیٹ کے مجموعوں میں سے ایک ہے، اور یہ کٹائی روٹی یا ٹوسٹ پر بہترین سینڈوچ بنا دیتا ہے. انسائیکلوپیڈیا کے امریکی فوڈ اور پینے کے مطابق، "مغربی سینڈوچ" پہلے 1 9 06 میں پرنٹ میں شائع ہوا تھا. "مغربی امیج" پہلے 1 9 27 میں پرنٹ میں شائع ہوا تھا. پہلے سادہ "مغربی" پہلے 1 9 51 ء میں شائع ہوا. cookbooks اور ریستوراں کے مینو پر "ڈینور آلیٹ" یا "ڈینور سینڈوچ" کے طور پر.
جب تک میں سینڈوچ کے لئے مغربی آملیٹ بنا رہا ہوں تو میں پتلی کٹی ٹماٹر یا مشروم شامل کر سکتا ہوں. یا میں بھوری ہوئی ساسیج یا بیکن کا استعمال کرتا ہوں. آپ کو آملیٹ میں پنیر بھی شامل کر سکتے ہیں اور اسے ایک سے زیادہ سٹائل میں پکانا .
اگر آپ مغربی سینڈوچ بن رہے ہیں تو، انفرادی سینڈوچ سائز کے حصے کے لئے ایک چھوٹا سا پین استعمال کریں. کلاسک مغربی سینڈوچ عام طور پر کیچپ کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. میں اپنی کیچپ میں تھوڑا ساچارچا چٹان شامل کرتا ہوں!
یہ ہدایت دو لوگوں کے لئے آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے، یا اسے بھیڑ کے لئے پیمانے پر رکھتا ہے اور اسے حصوں میں پکاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن
- 6 بڑے انڈے
- 1/4 کپ سبز گھنٹی مرچ یا سرخ گھنٹی مرچ (پتلی کٹی)
- 1/3 کپ پتلی پیاز (کٹی)
- 3/4 کپ دودھ
- 3/4 کپ پکا ہوا ہام (کٹی)
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- ڈیش تازہ زمین کا کالی مرچ
- اختیاری: ٹوسٹ یا سادہ کٹائی روٹی (سینڈوچ کے لئے)
- اختیاری: کیچپ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑے nonstick skillet میں مکھن پگھل.
- ایک کٹورا میں، انڈے اچھی طرح سے مرکب جب تک اور باقی اجزاء میں whisk whisk.
- جب مکھن پھینک دیا جاتا ہے تو، انڈے کا مرکب گرم سکلیٹ میں ڈال دو.
- انڈے کو کھانا پکانا، آہستہ کھانا پکانے کے لئے آہستہ آہستہ ہلکا پھلکا لگانا. دوسری طرف مڑیں اور کھانا پکائیں. ختم نہ ہو اندر تھوڑا نم اور تھوڑا کمیمی ہونا چاہئے.
- امیلیٹ چار چادروں میں سلائس کریں اور پھل کی پتیوں اور بھنڈے ٹوسٹ یا انگریزی muffins کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
- اگر آپ مغربی سینڈوچ بن رہے ہیں تو، انڈے کے مرکب کو 3 سے 4 حصوں میں تقسیم کریں اور چھوٹے غیرسٹک سکلیٹ میں کھانا پکائیں. کیچپ کے ساتھ سینڈوچ کی خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- زیادہ رنگا رنگ آملیٹ کے لئے کٹی سرخ گھنٹی مرچ کے ساتھ کٹی سبز گھنٹی مرچ کا نصف تبدیل کریں.
- پکایا اور بیکار بیکن کے ساتھ حصہ یا تمام کٹی پکا ہوا ہیم تبدیل کریں یا ترکی ہام کا استعمال کریں.
- انڈے کے مرکب میں گرم چٹنی کے کچھ ڈراپ شامل کریں.
- ایک ٹماٹر ٹھوس بھوکا اور کاٹ اور اسے آملیٹ میں شامل کریں یا 1/2 کٹی سٹائی مشروم کے بارے میں شامل کریں.
- انڈے کے مرکب میں پتلی کٹی چائیوں کے 2 سے 3 چمچ شامل کریں.
- سینڈوچ کے لئے، کچھ گرم چٹنی یا کچی کو سرراچا شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 223 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 260 ملی میٹر |
| سوڈیم | 219 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 12 جی |