ساسیج، آلو، اور سپنچ سوپ

یہ آلو، ساسیج، اور پالنا سوپ آپ کے پسندیدہ قسم کے ساسیج کے ساتھ بنایا جاتا ہے. Chorizo، اطالوی ساسیج کا انتخاب کریں، یا آپ کے خاندان کو پسند کرتا ہے.

اس سوپ کے لئے ہسپانوی چوروزو ایک عمدہ انتخاب ہے، یا پرتگالی chourico استعمال کرتے ہیں. Chorizo ​​ایک smoky ذائقہ ساسیج ہے جو پیپراکا کے ساتھ ہوا ہے. اگر آپ اطالوی ساسیج کے ذائقہ کو پسند کرتے ہیں تو، ایک مسالیدار ایک کا انتخاب کریں. ایک تازہ اورولی بھی اچھا ہو گی. اگر تم تمباکو نوشی ساسیج کو پسند کرتے ہو تو اسے پاؤس اور بھوری تھوڑی مقدار میں تیل سے پہلے سوپ میں شامل کرنے سے پہلے.

مزید خیالات اور تجاویز کے لئے قارئین کے تبصرے دیکھیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 سے 4 بڑی آلو، کھلی اور پتلی کٹائی (تقریبا 2 پاؤنڈ)
• 2 درمیانے پیاز، پتلی کٹائی
• 6 کپ چکن شوروت
• 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
• 12 ونس تازہ مسالیدار ساسیج (chorizo، مسالیدار اطالوی، وغیرہ)
• 1 برتن ابلتے پانی
• 1 چمچ مکھن
• 1 پاؤنڈ تازہ پالش، صاف اور کٹ

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی ڈچ تندور یا اسٹاک برتن میں، آلو، پیاز، چکن بروت، اور کالی مرچ شامل. ایک فوڑا لے لو. جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں، تقریبا 25 سے 30 منٹ تک گرمی، کور، اور ابھرتے ہیں.

دریں اثنا، ایک سکیللی میں پانی ڈالنا تقریبا 1/2 انچ کی گہرائی. درمیانی اونچی اونچی اونچی سطح پر کھلی جگہ کو کھینچیں اور ایک ابال لے لو. ابلتے ہوئے پانی میں ساسیج ڈالیں. گرمی کو کم، احاطہ کرنے، اور 15 منٹ کے لئے ساسیج کو کم کرنے کے لئے کم.

سیڑھی سے نکالیں اور سیڑھیاں نکال دیں. پتلی ساسیج کو کچلانا یا کچلنا اور الگ الگ.

مرکب یا عمل پکا ہوا آلو مرکب، ایک وقت میں تھوڑا سا، ہموار تک. * اسٹاک برتن پر واپس جائیں اور مکھن اور کٹ پالنا شامل کریں. تقریبا تین سے 5 منٹ تک کم گرمی کو پکانا، کھلی ہوئی، جب تک پالش خراب ہوگئی ہے. کٹائی یا کچلنے والے ساسیج گوشت میں ہلچل؛ مزہ چکھو اور خشک نمک اور تازہ زمین مرچ شامل کریں. فوری طور پر خدمت کریں.

* گرم پانی کی وجہ سے بلینڈر کے سب سے اونچے حصے پر قابو پا سکتا ہے کیونکہ کبھی بھی نصف سے زائد بلینڈر کبھی نہ بھریں. ایک تہائی بھی بہتر ہے. ڑککن میں مرکز کے کپ کو ڈھونڈنا اور سب سے اوپر پر ایک باورچی خانے کے تولیے پر رکھیں. جیسا کہ آپ مرکب کے ساتھ ڈھکنے کے نیچے پھانسی رکھیں.

ریڈر تبصرے

"سوپ سے محبت کرتا ہوں. میں آلوؤں اور لہسن کے آلو مرکب میں شامل کرکے تھوڑا سا ہدایت دیتا ہوں. میں مصالحے کے لئے میں نے 1/2 میں چمچ کی چمچ اور جنیون کے 1/2 چائے کا چمچ بھی شامل کیا، نہ ہی اس سے زیادہ طاقتور تھی. سوپ کو ایک چمکدار پیلے رنگ بنائیں. چار بچوں اور شوہر میں سے تین نے اسے کھایا. فاسد نوجوان نے کچھ کھایا. " بی ماں

"مجھے یہ حقیقت پسند ہے کہ ہدایت آلو کا استعمال کرتا ہے کہ سوپ بنانے کے بجائے کریم اور آٹا شامل کرنے کے بجائے سوپ کو تھوڑا سا موٹا اور امیر بنانے کے لۓ عام طور پر ایسا کریں جیسا کہ دوسرے اسی طرح کے پالش سوپ عام طور پر کرتے ہیں. میں نے نسخے میں کچھ نٹم بھی شامل کیا. جب میں نے کٹ اپ chorizos کو شامل کیا. ایک بہت سوادج سوپ ہے جو میں یقینی طور پر پھر دوبارہ بناؤں گا! " AL

"کیا بالکل حیرت انگیز سوپ! میں یقین نہیں کر سکتا کہ کس طرح ہموار اور موٹی ہوئی ہے. میں نے پچاس سے زائد کریم کریم پالتو جانوروں کی سوپ کی ترکیبیں دیکھی تھیں جب میں نے یہ سب کچھ ملیا تھا.

بہت صحت مند، لیکن یہ ذائقہ ہے کہ آپ ایسی چیزیں کھاتے ہیں جیسے آپ کو نہیں ہونا چاہئے! شوہر اس کے بارے میں رویے - لگتا ہے کہ ہم اسے باقاعدہ بنیاد پر رکھیں گے. اس سال ہمارے باغ میں پالک کی زیادہ مقدار کا استعمال کرنے کا ایک نیا طریقہ تھا. اسے منجمد کرنے کی کوشش کرنا پڑے گا - ڈیری کے بغیر، میں نہیں دیکھتا کہ یہ اچھی طرح سے منجمد نہیں ہوگی. شکریہ. "- ماری

6 کام کرتا ہے

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

بورنٹ اسکواش کے ساتھ خزاں سوزج سٹو

ساسیج اور گوبھی سٹو

سوزج سپنچ سوپ

Tuscany Peasant Soup

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	304
کل فیٹ	14 جی
لبریز چربی	5 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	35 ملی گرام
سوڈیم	1،139 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	33 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	14 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)