کیا مففین بہتر بنا سکتے ہیں؟ چاکلیٹ اور مونگ کا مکھن شامل کریں، بالکل! چاکلیٹ مونگ، مکھن مکھن، ناشتہ، برتن اور نمکین کے لئے ایک مزیدار اور امیر فوری روٹی ہدایت ہے. اور مفین پگھلنے چاکلیٹ اور مونگھ مکھن کے ساتھ بنا گانچ کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں.
یہ مفین میٹھی ہوسکتے ہیں، یا اسکول کے بچوں کے علاج کے بعد حیرت انگیز ہوسکتے ہیں. یہ ہدایت تیز رفتار روٹی کی بجائے ایک کیک کی طرح بنایا جاتا ہے، جس میں ساخت کو بہت ہموار اور نازک بنا دیتا ہے، ایک مفن کے برعکس، جس میں زیادہ کھلی اور اچھی طرح ساختہ ہوتا ہے. اگر آپ زیادہ مففین بنانا چاہتے ہیں، تو ہدایت کو دوگنا نہ کریں؛ بیکنگ کی ترکیبیں دوگنا مشکل ہوسکتا ہے اور نتائج اچھے نہیں ہوتے ہیں. تمہیں صرف دو یا زیادہ بیچ بنانا پڑے گا. لیکن یہ طویل عرصہ تک نہیں ہوگا کیونکہ یہ ہدایت بہت آسان ہے.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ پکانا چاہتے ہیں تو آپ ڈونٹیتا ٹیسٹ سمجھتے ہیں. یہ مفین واپس آتے ہیں جب آپ ان کو مرکز میں چھوٹا، انگلی کے ساتھ. تار ریک پر ان کو ڈاؤن لوڈ، اتارنا؛ وہ بہت اچھے کھاتے ہیں، یا آپ انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا کر سکتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ایک یارٹائٹ کنٹینر میں muffins کو 4 دن تک اسٹور کریں. وہ طویل عرصہ تک نہیں رہے گی!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مونگھلی مکھن
- 1/3 کپ مکھن (نرم)
- 3/4 کپ چینی (بھوری)
- 1/4 کپ چینی
- 2 انڈے
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 1-3 / 4 کپ آٹا
- 1/4 کپ کوکو سایڈس
- 1-1 / 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2/3 کپ دودھ
- 1-1 / 2 کپ چاکلیٹ چپس
- 2 چمچوں مونگھلی مکھن
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 ڈگری F سے پہلے.
2. کاغذ لینوں کے ساتھ لائن 12 مفن کپ اور الگ الگ.
3. ایک بڑی کٹورا میں، 1/2 کپ مونگھلی مکھن اور نرم مکھن کو یکجا اور مل کر تک اچھی طرح سے شکست دی. جب تک مرکب ہلکے اور بھوک نہیں ہے تو بھوری شکر اور چینی اور شکست شامل کریں. ایک اور منٹ کے لئے انڈے اور وینیلا کو اچھی طرح سے ہٹا دیں.
4. ایک سیفٹر یا چھت میں، آٹا، کوکو، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کو یکجا.
مونگ پھول مکھن مرکب میں منتقل کریں؛ دودھ کو شامل کریں اور ہلائیں جب تک بیٹریاں ہموار نہ ہو. چاکلیٹ چپس کے ایک کپ میں ڈالیں.
5. تیار مفن کپ میں بیٹریاں چمکائیں، ہر ایک کے بارے میں 3/4 مکمل کریں.
6. مفینوں کو 20 سے 25 منٹ تک یا مفین بہار واپس لے کر جب ہلکے طور پر مرکز میں چھو لیا. مفین ٹن سے ٹھنڈا کرنے والی تار ریکوں سے مفین کو ہٹائیں.
7. ایک چھوٹا سا کٹورا میں 1/2 کپ چاکلیٹ چپس 2 چمچوں مونگھلی مکھن کے ساتھ ملائیں؛ ایک منٹ کے لئے درمیانے درجے پر مائکروویو، پھر ہٹانے اور ہلکے وقت تک ہلانا. muffins ٹھنڈا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 351 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 53 ملی گرام |
| سوڈیم | 348 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 7 جی |