گھر میں جعلی ضروری عناصر آپ کو کرسکتے ہیں
مصالحے دنیا بھر میں ثقافتوں میں ایک طویل اور مسلط تاریخ ہے. ایشیا سے یورپ میں مصالحے کی تجارت تاریخ میں سب سے اہم ثقافتی تبدیلیوں میں سے ایک ہے. کتوں کو ایک علاقے میں عام مسالوں سے زیادہ متاثر ہوتا ہے، یا وہ طویل تجارتی روٹس سے فائدہ مند ہیں. ہندوستانی کھانا پکانے کے بغیر کنڈوم پاڈ یا جمیکا کی ترکیبیں کیا ہوسکتی ہیں؟
تاہم، کبھی کبھی ایک گھر کا کھانا لازمی طور پر ایک ہدایت میں مساج کے لئے متبادل طور پر جانا جاتا ہے، یا اس وجہ سے کہ بلایا جاتا ہے مسالا کی غیر متوقع کمی یا کسی مخصوص اجزاء کی ذاتی ناپسندی کی وجہ سے. صحیح متبادل کو چننا مشکل ہوسکتا ہے.
مسالا متبادل
یہ چارٹ آپ کو آپ کی ہدایت کے ساتھ کام کرنے والے متبادل یا متبادل کو منتخب کرنے میں مدد کرے گی. ذائقہ اصل میں ہدایت میں نہیں کی جائے گی، لیکن منتخب ذائقہ کو اصل میں ہم آہنگی یا اشارہ کرنا چاہئے. یہاں تک کہ، دانش صرف نصف مخصوص ہدایت کی رقم کے ساتھ ایک متبادل شروع ہوتا ہے. چکھو جیسے آپ جاؤ اور پھر ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں.
- آلسپائس - متبادل دار چینی، کیفیا، نٹمج یا مٹی کا ایک ڈش، یا لچک کا ڈیش
- اینٹیڈ - متبادل فینیل بیج، شور کی کچھ کمر یا شور ستارے
- ایپل پائی مسالا - متبادل 1/2 چائے کا چمچ کی زمین کے دارالاسب کے علاوہ 1/4 چائے کا چمچ زمین کے غذائیت کے علاوہ 1/8 چائے کا چمچ مٹی کے علاوہ 1/8 چائے کا چمچ زمین 1 چائے کا چمچ کے لئے سبسائس ایپل پائی مسالا
- کیجون مسالا - متبادل برابر حصوں سفید مرچ، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، پیپکا، کینی اور پیاز پاؤڈر
- کاراموم - متبادل ادرک
- مرچ کا پاؤڈر - بوتل بوتل گرم مرچ کی چٹنی کا ایک ڈیش متبادل اور ایسگنگو اور جیو کا ایک مجموعہ
- دار چینی - متبادل نوٹس یا آسپاسس (صرف 1/4 استعمال allspice کی رقم کی رقم)
- بازو - متبادل allspice، دار چینی یا نٹمج
- کمانڈر - متبادل زمین کا کندہ بیج یا جھنڈا
- Cumin - متبادل مرچ پاؤڈر
- ادرک - متبادل آسپاس، چینی، موٹی یا نٹیم
- میس - متبادل آسپاس، دار چینی، ادرک یا نٹمج
- سرسری - متبادل کابیب پاؤڈر (صرف 1/4 سے 2 1/2 تک کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کے طور پر یہ ہاٹٹر ہے)، گھوڑے کا گوشت پاؤڈر، یا خشک سرسبزی پاؤڈر برابر 1 چمچ خشک سرسبزی پاؤڈر = 1 چمچ تیار سرسبز کا استعمال کرتے ہوئے
- نٹم - متبادل دار چینی، ادرک یا رفتار
- پولٹری سیشننگ - متبادل بابا اور مارجور، تھائی، اور کالی مرچ کا ایک ڈش
- زعفران - رنگ کے لئے ہلکی یا اینٹٹو پاؤڈر کا ڈیش متبادل ہے
- بیرمریک - ایک 1 سے 1 تناسب کا استعمال کرتے ہوئے رنگ سرزمین کے لئے زعفران کا زیتون کا متبادل بناتا ہے یا اینٹٹو پاؤڈر کا استعمال کرتا ہے.