بہت سے ممالک roszke (RRAWSH کیکی) کا دعوی کرتے ہیں کہ ان کے اپنے، کروشیا، چیک، سلوواک، ہنگری، اور ہجے میں، roski، rozky، rosky، roscici، دوسروں میں شامل ہیں. ہنگری میں ایک شہر Roszke نام ہے، لہذا وہ وہاں پیدا ہو سکتے ہیں، اگرچہ ہنگریوں نے ان kiflik کو بلایا ہے . پول انہیں rogaliki اور کرغیز کہتے ہیں کہ انہیں roscici یا "چھوٹا سا سینگ" کہتے ہیں اور یہ بالکل وہی ہے جو پکڑے جاتے ہیں.
rosky کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں. کچھ خمیر کے ساتھ کھیت کریم، کچھ کریم پنیر اور کچھ استعمال کرتے ہیں. یہ ہماری پسندیدہ ہدایت ہے.
SHORTCUT : بھرے ہوئے اخروٹ، زردال یا فیون استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- آٹا کے لئے:
- 1/2 پاؤنڈ (2 چھڑیاں) مکھن (نرم)
- 1 (8 ونس) پیکیج کریم پنیر (نرم)
- 1/4 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- اخروٹ بھرنے کے لئے:
- 1/2 کپ دودھ
- 1/2 کپ چینی
- 2 کپ زمین اخروٹ
- 1 چمچ مکھن
- بھر میں (یا پرون) بھرنے کے لئے:
- 8 ونس خشک زرد (یا پیتل شدہ پرس)
- 1/2 کپ پانی
- 3/4 کپ چینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے کٹورا میں، مکھن مکھن، کریم پنیر، چینی اور وینیلا روشنی اور بھوک تک. آٹا اور بیکنگ کا پاؤڈر جمع کرو، اور مکھن کا مرکب میں شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں. آٹے کو 3 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں، پلاسٹک لپیٹ کا احاطہ کریں اور 2 گھنٹے یا رات بھر ریفریج کریں.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن بیکنگ کی چادریں. دھول کے کام کی سطح برابر برابر حصوں کے ساتھ چینی اور کنفیکشنرز کے چینی.
- ریفریجریٹر سے باہر آٹا کی ایک گیند لے لو اور 1/8 انچ کی موٹائی کو رول کریں. ایک غیر معمولی پیزا یا پیسٹری پہیا کا استعمال کرتے ہوئے، 3 انچ چوکوں میں کاٹ.
- ایک کونے میں بھرنے کی ایک گول چائے کا چمچ رکھیں ( ذیل میں دیکھیں ) اور آپ سے روکے (ختم ہونے کی کوئی ضرورت نہیں). بیکنگ شیٹ اور ایک چوتھائی میں شکل پر سایہ کی جگہ نیچے رکھیں. باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں.
- 20 منٹ پکانا یا جب تک کنارے ہلکی بھوری ہو. مکمل طور پر اور اسٹور احاطہ کرتا ہے. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے پر کنفیکشنرز کے چینی کے ساتھ دھول.
- اخروٹ بھرنے: ایک درمیانے ساسپین میں، تمام اجزاء کو یکجا. جب تک مکھن پگھل جاتا ہے تو کم گرمی پر کک. استعمال کرنے کے لئے تیار جب ریفریجریٹر میں احاطہ یا ذخیرہ کرنے سے پہلے اور تھوڑا تھوڑا سا rearm سے پہلے ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- گھاس یا پروون بھرنے: ایک درمیانے ساسپین میں، تمام اجزاء کو یکجا. ایک ابال، کم گرمی لے لو اور، کبھی کبھار ہلچل، 8 منٹ کو ضائع یا جب تک پھل نرم ہے اور مائع جذب کیا گیا ہے. پاک اور ٹھنڈی. یہ آگے بڑھایا جا سکتا ہے اور ریفریجریٹر میں احاطہ کرتا ہے 3 مہینے تک.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 330 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
| سوڈیم | 141 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |