یہ مونگ پھول برتن وینیلا نکالنے کے علاوہ بنایا گیا ہے. یہ امریکہ کے پسندیدہ گھر کینڈیوں میں سے ایک کے لئے ایک بنیادی فارمولہ ہے، اور یہ بہت آسان ہے.
بھی دیکھو
پرانے فیشن بھری ہوئی مںگلیوں کو بریٹلی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ چینی
- 1 کپ مکئی کی شربت (سفید)
- 1/2 کپ پانی
- 2 چمچوں مکھن
- 2 کپ مونگ (نمک)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 چمچ بیکنگ سوڈا
اسے کیسے بنائیں
- 15 X 10 انچ جیلی رول پین کو گریز کریں اور الگ الگ کریں.
- بڑے بھاری ساسپین میں چینی، مکئی کی شربت اور پانی کو یکجا. جب تک چینی کی تحلیل نہیں کی جاتی ہے، اس وقت تک ایک ابلتے پھینکنا. کینڈی تھرمامیٹر (بہت مشکل گیند کے مرحلے) پر 260 ° پر ابھرتے ہوئے، کبھی کبھار لکڑی چمچ کے ساتھ ہلچل. مکھن اور مونگٹھی شامل کریں. لکڑی چمچ کے ساتھ مسلسل ہلچل 310 ° پر ابلتے رہیں. شربت ایک بہت گہری سنہری رنگ بدل جائے گا.
- گرمی سے ہٹائیں اور وینیلا اور سوڈا شامل کریں. تیزی سے ہلچل، کیونکہ کینڈی بہت جھاگ بن جاتا ہے. فوری طور پر تیار پین میں ڈالیں اور چمچ کے ساتھ ممکنہ طور پر پتلی پھیلائیں. اچھی طرح سے ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پھر کچلنے کے لئے ایک رولنگ پن یا گوشت کی ماللی کا استعمال کریں. پین سے باہر نکلیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیں. مضبوطی سے متعلق کنٹینر میں اسٹور.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
کیجون پیانوٹ Brittle
مونگ برٹڈل کے ساتھ شہد روسٹڈ پیانوٹ
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 215 |
کل فیٹ | 8 جی |
لبریز چربی | 2 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
سوڈیم | 192 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 4 جی |