یہ دیویٹی ہدایت بنانے اور مزیدار کرنے کے لئے بہت آسان ہے.
اہم نوٹ: یہ کام نہیں کرے گا اگر یہ نم / خشک موسم ہے. شربت کی سختی کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں پانی سے بھرا ہوا ہے جو آئس مکعب سے ٹھنڈا ہوا ہے. جب آپ کچھ شربت باؤل میں پھینک دیتے ہیں تو یہ تیار ہوتا ہے جب یہ ہوا میں "فلوٹنگ" رہتا ہے اور نچلے حصے میں ڈوب نہیں جاتا ہے. اس کے بعد، کام ٹھیک ہے. موم بکس پر چمچ کا ٹیسٹ کریں، اگر یہ صرف ایک سیکنڈ کے بعد اس کی شکل رکھتا ہے تو آپ چمچ شروع کر سکتے ہیں. اگر آپ انتظار کریں جب تک کہ یہ بہت مضبوط نہیں ہے، بیچ کا آخری 1/2 بہت چمکنا مشکل ہو جائے گا.
آپ اسے ایک ورق لین پین میں ڈال سکتے ہیں جو پاام چھڑکایا گیا ہے تو پھر چوکوں میں کٹ جاتے ہیں اگر آپ اس سے چمکنے سے آرام دہ اور پرسکون نہیں ہوتے ہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں:
- آسان چاکلیٹ بووربن ٹرفل
- آرام دہ اور پرسکون قلم
- آرام دہ اور پرسکون مونگھلی مکھن کا شکار
- بووربن گیندوں
- Haystacks
- پیٹرزل ٹافی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ گردن
- 1 کپ روشنی (نہایت سیاہ) مکئی کی شربت
- 1 کپ پانی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 3 انڈے سفید (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1 کپ اخروٹ (کٹی)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- کھانے کا رنگ
اسے کیسے بنائیں
- بھاری ساسپین میں چینی، مکئی کی شربت، پانی، اور نمک کو یکجا. کھانا پکانا اور درمیانے گرمی پر ہلانا جب تک مرکب شروع کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک ٹھنڈے پانی میں ٹیسٹ کیا جائے جب تک مرکب شکلیں نرم نالی کریں، تقریبا 236 ° F کینڈی ترمامیٹر پر.
- اس دوران، جب تک سختی سے انڈے کی سفیدیاں ہٹائیں. پھر شربت پر 1/2 شربت کا ایک کپ ڈال دو، ہر وقت تیز دھونا.
- انڈے کے سفید دھونے کے دوران جبکہ باقی شربت کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک سرپ روشنی کی سخت گیند تک پہنچ جائے جب ٹھنڈی پانی میں گزر جائے تو 260 ° F (یہ جلدی ہو جائے گا). انڈے کے سفید مرکب پر باقی شربت کھاؤ، ہر وقت دھڑکیں. دھواں جاری رکھیں جب تک کینڈی اس کی شکل کو روکنے کے لئے شروع ہوتی ہے. ونیلا اور گری دار میوے اور کھانے کے رنگ میں ہلچل.
- موم کاغذ پر چمچ کی طرف سے ڈراپ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 82 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |