مارچ اور ڈی ون: ریڈ شراب کی کمی کی چٹنی
مارچینڈ ڈی ڈین (فرانسیسی "شراب مرچنٹ" کے لئے) ساس کلاسک سرخ شراب کی کمی چٹنی ہے. یہ ریڈ شراب اور کٹی مٹیوں کو کم کرنے اور اس کے بعد ایک بنیادی ڈمی-چمک میں ضم کرنے کی طرف سے بنایا گیا ہے. Marchand de Vin sauce ریسٹورانٹ اور سٹیک کے ساتھ مزیدار خدمت کی جاتی ہے.
بھی دیکھتے ہیں: ماں ساس
آپ کو کیا ضرورت ہے
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری bottomed saucepan میں، شراب اور جوہری جمع. مائع کی سطح تک گرمی، گرمی کو تھوڑا سا کم کریں اور جب تک مائع تین چوڑائیوں سے کم ہوگئی ہے تو اس وقت تک سوزش جاری رہیں.
- ڈمی-چمک شامل کریں، پھر گرمی میں کم گرمی اور تقریبا 5 منٹ تک کم کریں.
- کوش نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے ایک میش سٹرینر کے ذریعے کشیدگی. ابھی خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 116 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 39 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |