یہ مزیدار نرم قددو کوکیز ایک سادہ کیریمل شبیہیں کے ساتھ ٹھوس ہیں. آئکن پاؤڈر چینی اور تھوڑا کیرمیل یا بٹرکوٹک آئس کریم ٹاپ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. شبیہیں سیٹ سے پہلے تھوڑا سا دار چینی کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں، یا ایک چینی چینی چینی مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
بھی دیکھو
براؤن مکھن کے ساتھ نرم قددو کوکیز
کریم پنیر بھرنے کے ساتھ قددو کوکیز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (
- 11 1/2 آونس )
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نٹمگ (زمین)
- 1/4 چائے کا چمچ ادرک (زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ چینی
- 1/2 کپ بھوری شکر (پیک)
- 1 چھڑی مکھن (4 آون، نرم)
- 1 کپ قددو خالص
- 1 بڑی انڈے
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- Icing کے لئے:
- 3 چمچوں مکھن
- 1 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی (سیفٹ)
- 4 چمچوں کیریمل چٹنی
- 4 چمچ دودھ (زیادہ سے زیادہ، ضرورت کے طور پر)
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، چینی، نٹمج، انگلی اور نمک شامل. اچھی طرح سے مرکب کریں.
- ایک بڑے کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، نمی اور بھوری شکروں کو ہلکے اور کریمی تک 8 چمچوں نرم نرم مکھن کے ساتھ شکست دی. قددو، انڈے اور وینیلا میں مارو. آہستہ آہستہ آٹا مرکب شامل؛ مکسر کی رفتار میں اضافہ اور ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک شکست دی. ریفریجریٹر میں آٹا کو تقریبا 45 منٹ کے لئے ایک گھنٹہ چلی کرو.
- گرمی تندور 350 ° تک. پیراگراف یا سلیکون بیکنگ میٹ کے ساتھ گریز کوکی شیٹ یا لائن.
- تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر گول چمچ یا کوکی سکپ کی طرف سے ٹھنڈی ککی آٹا ڈراپیں.
- 15 سے 18 منٹ تک پکانا، یا جب تک کنارے بھوری سے شروع ہو جائیں. تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ کریں، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ریک کو ہٹا دیں.
- ٹھنڈے کوکیز پر آئیکنگ (مندرجہ ذیل ہدایات) پھیلانا یا بھڑکانا.
- اگر مطلوبہ ہو تو، کوکیز دار چینی یا چینی چینی کے ساتھ ہلکی طور پر کوکیز چھڑکیں.
Icing تیار کریں
- ایک کٹوری میں نرم مکھن، کنفیکشنرز 'چینی، کیرمیل ٹاپ، 1/2 چائے کا چمچ وینیلا، اور 4 چائے کا چمچ دودھ کے 3 چمچوں کو یکجا. مرکب تک بجلی کی مکسر کی کم رفتار پر مارو. مریضوں تک درمیانے درجے تک اونچے اونچے تک بڑھاؤ، پھیلنے یا بہاؤ لگانے کی ضرورت کے طور پر تھوڑا زیادہ دودھ شامل.
3 1/2 سے 4 درجن کاکیز بناتا ہے.
50 قددو کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 104 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 142 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |