ان کے ترکیبوں کی طرح برک کا نام بھی شامل ہے، اسرائیلی بورےک کی وسیع اقسام کے ساتھ بھرا ہوا ہوسکتا ہے، حالانکہ سادہ پنیر یا آلو بوروے خاص طور پر مقبول ہیں. اسرائیل میں، آپ انہیں دن کے ہر وقت پیش کرتے ہیں، دونوں وقتوں میں یا نمکین کے طور پر. گائری شیمونی نے یاد رکھی ہے کہ "میرے اسرائیلی گھر میں ایک بچے کے طور پر ایک عام رات کا کھانا ٹونا سلاد یا انڈے، اسرائیلی ترکاریاں اور پنیر بوریوکاس شامل ہیں." وہ کہتے ہیں کہ "کسی بھی اسرائیلی گروسری کی دکان میں بورےک آسانی سے دستیاب ہیں، لیکن گھر کے بورے کو نشانہ نہیں بنایا جاسکتا ہے. اور بچوں کو ان کی تیاری کا لطف اٹھانا ہے." اس کی آسان پنیر سے بھرپور ورژن منجمد پف پیسٹری اور موزیزریلا پنیر کا استعمال کرتا ہے.
اسے کھانا بناؤ: اسرائیلی ترکاریاں یا اس ہیرووموم ٹماٹر ترکاریاں کے ساتھ بورکاس کی خدمت کرتے ہوئے امیر پف پیسٹری میں ایک نقطہ نظر پیش کرتے ہیں. ایک مشروم اور پیاز آملیٹ یا روٹی شدہ گاجر، ایپل، اور سیلری سوپ کا کٹورا اچھی طرح سے کھانے کا دورہ کریں گے.
مری کی ہدایت کی تجاویز: موززریلا تلاش کرنے کے لئے آسان ہو سکتا ہے، لیکن یہ ساخت اور نرم ذائقہ بالکل برائنگ ٹانگ کی خصوصیت نہیں ہے جو آپ عام طور پر اسرائیلی پنیر بورےک میں تلاش کریں گے. فیفا اور کاشکل، یا یہاں تک کہ کچھ گائینا لانا (ھٹی کریم کی طرح نوٹوں کے ساتھ ایک کریمی اسرائیلی پنیر) یا بکری پنیر کے مرکب کے لئے کچھ یا تمام موزرزریلا کو تبدیل کریں اور آپ کو اسرائیلی - سٹائل پنیر boureka.
میری روکوکوفٹ نے ترمیم کیا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 انڈے، ہلکے سے پیٹا
- 8 ونس (1 3/4 کپ یا 225 گرام) کپ ٹوٹے ہوئے موززریلا پنیر
- 1 چائے کا چمچ خشک ہوا
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1 17.5 اچھ (450 گرام) پیکیج منجمد پف پیسٹری
- 1 بڑے انڈے، ہلکے سے مارا
- گنوش کے لئے تلھی بیج
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 ° F (180 ° C) سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن کریں.
2. ایک کٹورا میں، انڈے، پنیر، اجمی، لہسن نمک، اور مرچ کا مرکب کریں.
3. تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، پف پیسٹری کو 5 انچ چوکوں میں کاٹ دیں. ہر مربع میں بھرنے پنیر کا ایک چمکدار چمچ رکھیں. پانی کے ساتھ چوکوں کی کناروں کو ڈمپنا، اور مثلث پیسٹری بنانے کے لئے نصف ڈریگن میں گنا. بھرنے کے اندر کناروں کو ایک ساتھ بھرنے کے لئے بھریں.
4. برے ہوئے انڈے کے ساتھ برکاس کے سب سے اوپر برش اور تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں.
5. قبل ازیں تندور میں 30 منٹ کے لئے پکانا، یا پیسٹری پفڈ اور سنہری ہوجائے گی، اور بھرنے سے بھرے پکایا جاتا ہے. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 325 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 109 ملی گرام |
| سوڈیم | 266 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 10 جی |