سٹیورڈ جنگلی مشروم کے لئے اس ہدایت تقریبا 15 منٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے اور پاستا، چاول، باجرا یا quinoa کے لئے ایک بہترین چوٹی ہے. آپ روسٹ چکن میں بھی اضافہ کر سکتے ہیں؛ ٹوفو یا tempeh دیکھا یا بروکر یا سیڑھی مچھلی کا ایک اچھا ٹکڑا (سمندر باس، جنگلی سامون یا ہیلوبیٹ ذاتی پسندیدہ ہیں). مشروم زیتون کے تیل میں لہسن، گدھے اور تازہ جڑی بوٹیوں کی اپنی پسند کے ساتھ بھوری ہوئی ہیں؛ تھوڑا سا شراب ڈش ختم کرتا ہے.
جیسا کہ ہدایت کے طور پر آسان ہے، تیار مصنوعات امیر، meaty، زلزلے اور بالکل غذائی اجزاء کے ساتھ بھری ہوئی ہے. وائلڈ مشروم کو مشرقی اور مغرب میں طویل عرصے سے قابل اعتماد دواؤں کی قدر کے لئے بہت زیادہ قدر کیا گیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ جنگلی مشروم، شائیت، porcini، لکڑی کے سینگ، سیاہ trumpet، سیٹر، لابسٹر، chanterelle، morels، پوربوبیلو یا اس کے کسی بھی مجموعہ *
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 2 واٹ، پتلی پٹا
- 2 لونگ لہسن، کٹ ٹھیک
- ¼ کپ خشک سفید شراب
- 2 چائے کا چمچ مخلوط جڑی بوٹیوں (دلی، بابا، تھامے اور مارجورم مشروم کے ساتھ سب سے اچھا ہیں)
- سمندر نمک اور تازہ زمین مرچ
- ½ کپ اطالوی اجمی پتیوں، کٹ
اسے کیسے بنائیں
- آہستہ مشروم مسح.
- ٹرم اور کسی بھی سخت سٹروں کو چھوڑ دیں. (شائیک اسٹاک اسٹاک کے لئے بہت اچھے ہیں لیکن کھانے کے لئے بہت سخت ہیں. مشروم کلسٹرز جیسے بہت سے لکڑی کی چھڑیوں میں تھوڑا سا لکڑی کی پرت ہو سکتی ہے، لہذا اسے ٹرم).
- مشروم سلائس 1/8 "1/4" موٹی موٹائیں.
- زیتون کے تیل کو بڑے پیمانے پر اونچی اونچی گرمی سے گرم کریں. مکھیوں کو شامل کریں، 1 منٹ پکائیں اور مشروم شامل کریں.
- کک، اکثر 8 سے 10 منٹ تک، جب تک مشروم نے اپنے جوس جاری کر دیا اور براؤن شروع کر دیا.
- لہسن اور سفید شراب میں ہلچل، اونچائی میں اونچی اضافہ، اور 2 منٹ منٹ کھانا پکانا، جب تک کہ شراب صاف ہوجائے.
- جڑی بوٹیوں میں ٹاس اچھی طرح سے ہلچل اور موسم ذائقہ. اجماع میں ہلچل اور خدمت کرو.
* نوٹ: بہت سے کھانے کی پاک جنگلی مشروم نے مجموعی غذائی برادری میں شفا یابی کی قیمت درج کی ہے. براہ کرم اس بات کو مشورہ دیا جائے کہ ایف ڈی اے کی طرف سے مندرجہ ذیل بیانات منظور نہیں ہوتے ہیں، اور طبی مشورہ کے لۓ متبادل نہیں بنانا چاہئے.
شیطیک: یہ مشروم ہولناک کینسر اور ایڈز علاج، مدافعتی ریگولیشن اور جگر تحفظ کے لئے استعمال کیا گیا ہے.
پورسکینی: ایک کارڈیولوکول اور میٹابولک ٹنک سمجھا جاتا ہے اور عام طور پر نظاماتی کمزوری کو مضبوط بناتا ہے.
وودز کے ہین (میتیک): یہ مشروم دواؤں کی فنگی کے بادشاہوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. خیال کیا جاتا ہے کہ کینسر کی خصوصیات کے حامل افراد، ایک ٹیومر روک تھام کے طور پر کام کریں اور جگر کی حفاظت کریں.
رائڈر: رگوں کو مضبوط بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، مثلا مدافعتی اضافہ کے طور پر اور tendons اور جوڑوں کو آرام کرنے کے لئے.
Chanterelle / بلیک Trumpet: بی وٹامن کے ساتھ پیک، مشروم کو بہتر بنانے کے اس مدافعتی کو مکمل طور پر ٹیومر کی ترقی کو روکتا ہے.
پوربلویلو: یہ پوٹاشیم امیر مشروم پٹھوں اور اعصاب میں مدد کرتا ہے.
Crimini: یہ بھوری بٹن مشروم اینٹی آکسینٹس میں امیر ہیں اور کینسر کی روک تھام میں جگر اور جگر detoxification.
موریل: یہ مشروم اینٹی آکسائڈنٹ میں امیدوار ہے، اس کا سامنا ہے کہ ٹییمر خصوصیات پر مشتمل ہونا اور مدافعتی بڑھانے کے لۓ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 126 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 223 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |