کریمیا کیٹلاانا یا کیٹلین کریم اکثر کاٹنے والی فرانسیسی میٹھی کا کاٹالانین کا نام اور ورژن ہے.
فرانسیسی دعوی کے باوجود، تاہم، وہاں بہت سے ایسے علاقوں ہیں جو اس مقبول میٹھی کی اصل دعوی کرتے ہیں. Catalonia، سپین کے شمال مشرقی کونے میں (فرانسیسی سرحد کے قریب)، ان میں سے ایک ہے.
جہاں کہیں بھی کریمیا کاٹانا شروع ہوا، لطف اندوز اور اسے اپنے منہ میں پھیلانا. یہ موسم بہار کے لئے ایک میٹھی میٹھی ہے اور اسے سی ریما سن سینٹ جوسپ یا سینٹ جوزف کی کریم بھی کہا جاتا ہے، روایتی طور پر 19 مارچ، سینٹ جوزف ڈے، امریکہ میں والد کے دن کے برابر ہسپانوی تیار کیا جاتا ہے.
کیا آپ تصاویر کے ساتھ ایک قدم بہ قدم ہدایت کی پیروی کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد کریمیا Catalana سبق آپ کے لئے ہے کس طرح .
آپ کو یہ کرما کیتلیانا ہدایت بھی پسند ہوسکتی ہے . اگر یہ کاٹالانین ہدایت اس کھانا میں آپ کی دلچسپی کا باعث بن چکا ہے تو، یہاں زیادہ کیبل کی ترکیبیں آپ کو پسند ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے انڈے کے لوگ
- 1 کپ چینی
- 1 دار چینی چھڑی
- 1 نیبو کی زیز
- 2 کپ پورے دودھ
- 1 چمچ کونے اسٹار
اسے کیسے بنائیں
شروع کرنے سے پہلے:
- یہ کریما کیٹلاانا ہدایت وقت سے پہلے بنانے کے لئے ایک عظیم ہسپانوی میٹھا ہے، کیونکہ یہ بہت آسان ہے لیکن خدمت کرنے سے قبل 2 سے 3 گھنٹے کے ریفریجریشن کے درمیان ضرورت ہوتی ہے.
- آپ اسے خدمت کرنے سے پہلے دن بنا سکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں چھوڑ سکتے ہیں جب تک کہ آپ کھانا کھائیں گے. کیریملیلڈ چینی کرسٹ کے لئے، صرف بروکر کو گرم کریں، چینی کو فروغ دیں اور خدمت کریں.
کریما بنائیں:
- ایک بڑے چٹان میں، جب تک اجزاء اچھی طرح سے مرکب ہوتے ہیں اور مرکب فریب مند ہوجاتے ہیں تو ایک انڈے کی مال اور 3/4 کپ چینی کو شکست دی جاتی ہے.
- دار چینی کی چھڑی اور نیبو زیور شامل کریں اور ہلائیں.
- دودھ اور کونے کی کھدائی کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ مرکب کو گرمی کریں، جب تک اس سے پھیرنے لگے.
- فوری طور پر گرمی سے برتن کو ہٹا دیں. ذیل میں اہم نوٹ ملاحظہ کریں.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے، دار چینی چھڑی کو ہٹا دیں اور دودھ کا مرکب 4 سے 6 ریمکنز (سائز پر منحصر ہے) میں پھینک دیں. انہیں کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے دیں، پھر کم از کم 2 سے 3 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
- خدمت کرنے سے پہلے، بروکر کو گرم کریں. ریفریجریٹر سے باہر کرما کیتلاہہ کے ساتھ رمیکنز لے لو اور باقی کنڈیوں پر ہر ریمکن پر چھڑکیں.
- جب بروکر گرم ہے تو، سب سے اوپر شیلف پر بروکر کے نیچے ریمکنکن کو جگہ لے لے اور چینی کو سنبھالنے اور بلبلا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، سنہری بھوری کو بدل دیتے ہیں. یہ آپ کے بروکر پر منحصر ہے، یہ 5 سے 10 منٹ یا اس سے لے سکتا ہے. آپ کے کریمہ کیٹٹینا پر قریبی نظر رکھو تاکہ یہ جلا نہ سکے. فوری طور پر ہٹا دیں اور خدمت کریں.
- اگر آپ چاہیں تو، آپ کولمی کیٹٹانا کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں، لیکن کچھ سوچتے ہیں کہ اس سے زیادہ ذائقہ ہوتا ہے جب بروکر سے گرم کی خدمت کی جاتی ہے.
نوٹ: جیسے ہی مرکب موٹائی اور جلد ہی ہلچل کرتے وقت آپ مزاحمت محسوس کرتے ہیں، برتن سے گرمی سے ہٹا دیں یا مرکب ہو یا الگ ہوسکیں. اگر ایسا ہوتا ہے تو، تیار شدہ کملہٹانا کی ساخت کو ہموار اور کریمی کی بجائے غریب ہو جائے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 372 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 238 ملی میٹر |
| سوڈیم | 140 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 61 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 12 جی |